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CUADRO SINÓPTICO II

jruizrosales2005

Created on September 28, 2023

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Transcript

SECTOR 1

Producción primaria

Eslabones

Complementaria

SECTOR 2

Industria alimentaria

Los diferentes eslabones que forman la cadena, tienen como responsabilidad de conseguir cumplir con la seguridad alimentaria

SECTOR 3

Comercialización o venta

Consumidores

SECTOR 4

CADENA ALIMENTARIA

Producción Primaria
RIESGO 1

RIESGOS

Los alimentos están expuestos a ciertas circunstancias que pueden llegar a significar un riesgo para el consumidor

En Industria
RIESGO 2

Etapas por las que pasa un alimento desde su lugar de origen hasta que llega al consumidor en "buenas" condiciones.

Comercialización o Venta
RIESGO 3

Producción Primaria

OBLIGACIONES

OBLIGACIÓN 1

Industria Alimentaria

Cada eslabón tiene su responsabilidad ante la seguridad alimentaria, desde el productor de la materia prima hasta el consumidor

COMERCIALIZACIÓN

Obligación 2

CONSUMIDORES