Nestlé

Instituto Tecnológico de Aguascalientes Departamento Ecnonómico-Administrativo

Marco estratégico

Sustentabilidad en la cadena de suministro

Profesor: Irvin Edgardo Loza Covarrubias

Alumnas: -Arellano Hernández Lizbeth Gabriela -Esparza de la Cruz Marisela -Espinoza Zermeño Paola -Ortiz Ramírez Maira Karina -Rivera Durón Ana Carolina -Vazquez Pedroza Carolina

Viernes 29 de Septiembre del 2023

Sustentable

NESTLÉ ES...LA COMPAÑIA DE ALIMENTOS Y BEBIDAS MÁS GRANDE DEL MUNDO.

Ambiciones generales que guiarán nuestro trabajo hacia el logro de nuestros compromisos 2020 y el apoyo a la consecución de los Objetivos de Desarrollo Sostenible de las Naciones Unidas.

Nuestra historia empieza en 1866, cuando Henri Nestlé crea un revolucionario alimento infantil y, en 1905, la empresa que había fundado se fusiona con la Anglo-Swiss Condensed Milk Company para formar lo que hoy en día se conoce como el Grupo Nestlé.

• Personas, Familias y Mascotas
• Personas en las Comunidades
• Personas y Planeta

productos nestlé

¿por qué cuenta con una cadena de suministro sustentable?

definición de desarrollo sustentable según

Medio Ambiente

Proceso de incrementar el acceso de la población mundial a una alimentación de mejor calidad contribuyendo al desarrollo social, economico y ambiental a largo plazo.

Social

Económico

DESARROLLO SOCIAL SOSTENIBLE

- Creación de compañias en cada país para estar cerca del consumidor y crear vinculos de confianza. - Creación de relaciones duraderas de confianza con los empleados, proveedores, socios de negocio, gobiernos y con la sociedad en general.

RELACIÓN CON SUS CONSUMIDORES Y SOCIEDAD

RELACIÓN CON SUS PROVEEDORES Y SOCIOS

RELACIÓN CON SUS EMPLEADOS

- Calidad, seguridad y valor nutricional

- Relaciones a largo plazo

- Auditorias a proveedores

- Ambientes de trabajo seguros

- Medidas anticorrupción

- Desarrollo de alimentos y bebidas para personas de edad avanzada.

- Practicas de trabajo y empleo de Nestlé.

- Escuchando a los consumidores

- Trabajo infantil

- Publicidad para consumidores y niños

y el medio ambiente

"Basabdonos en una década de acción, reduciremos a la mitad nuestras emisiones de gases de efecto invernadero para 2030 y alcanzaremos cero emisiones netas para 250"

Agricultura Regererativa

• Plantar 20 millones de árboles cada año durante los próximos 10 años.
• Garantizar que nuestros proveedores de productos básicos clave estén completamente libres de deforestación.

Repensar nuestras operaciones

desarrollo sustentable económico

Ayuda a productores locales

Económia circular

indicadores que suman a la cadena de suministro sustentable

KPI DE ABASTECIMIENTO

KPIS DE INVENTARIO

KPIS DE ALMACENAMIENTO

KPIS DE TRANSPORTE

KPIS DE GESTIÓN DE PEDIDOS

KPIS DE CALIDAD

KPI DE ABASTECIMIENTO

Nuestros proveedores deben cumplir con los (NQRV) Requisitos de calidad de Nestlé para proveedores de materias primas y embalaje. Los NQRV son el conjunto de requisitos de seguridad y calidad alimentaria de Nestlé. Aseguran que se cumplan con los requisitos de la Iniciativa Mundial de Seguridad Alimentaria (GFSI).

KPIS DE INVENTARIO

Nestle utiliza un sistema de control de inventario conocido como "Justo a Tiempo" (Just-in-Time, JIT). Este enfoque se basa en la idea de minimizar los niveles de inventario al mantener solo la cantidad necesaria de productos en stock en un momento dado.

KPI DE ALMACENAMIENTO

Capacidad de almacenamiento

Duración de almacenamientos

Centros de distribución

Tasa de retorno

KPI DE TRANSPORTE

KPI DE GESTION DE PEDIDOS

• Ordenes perfectas
• Para que una empresa sea eficiente es necesario reflejar cumplimiento y responsabilidad a nuestros consumidores, para ello se necesita contar con una excelente cadena de suministro donde se integren efectivamente los planes de fabricación, distribución y marketing.
• El departamento de marketing / ventas cuenta con personal capacitado para innovar constantemente y ofrecer a cliente productos alimenticios que satisfagan todas sus necesidades.

KPIS DE CALIDAD

Productos que satisfacen o superan los criterios de perfil de Nestlé Nutritional Foundation

(% del total de ventas) (b) FP4 75,7 76,0

Productos renovados por cuestiones de nutrición o salud

Productos con reducción de sodio, azúcares, grasas trans, grasas totales, calorías o colorantes artificiales

Plantas de producción con certificación ISO 14001 (% del total de plantas de producción)

Thanks!