Clasificación de las ensaladas
Velázquez Duque María de jesús
¿Qúe son las ensaladas?
Una ensalada es un plato que combina dos o más hortalizas, las cuales se condimentan y aderezan con diversos ingredientes. Por lo general, la ensalada es una comida que resulta saludable y que los nutricionistas recomiendan incluir en la dieta, aunque sus características dependen de la preparación.Las ensaladas pueden ser considerados como platillos únicos y ligeros; en otros casos en mínima cantidad pueden considerarse para acompañar o complementar un platillo (guarnición)
Ensaladas verdes
En las que las verduras de hoja son protagonistas pueden ser una gran fuente de fibra que favorece el tránsito intestinal demanda masticación y nos ayuda a saciarnos con muy pocas calorías.
Ensaladas frutales
Como su nombre lo dice, es aquella ensalada donde la fruta es protagonista. Usualmente suele inclinarse hacia sabores más dulces, y en ocasiones es servida como postre de desayunos. La fruta debe ser lo más fresca posible para lograr un optimo resultado.
Ensaladas mixtas
En esta se encuentran diversos ingredientes combinados entre sí para dar plato a este platillo. Normalmente se preparan con lechuga, zanahoria, jitomates, cebolla, maiz, huevo cocido, etc.Pero, en general se le puede considerar "ensalada mixta" a aquella que ocupe 2 o más ingredientes de diferentes origenes.
Ensaladas de autor
Son aquellas que tienen nombre propio ya sea por el lugar donde se invento, o por el cocinero que la hizo por primera vez.Son recetas de ensalada creadas al gusto personal de quien las crea, en estas se permite explayar al máximo la creatividad del autor.
INFO RIBETE
MARIA DE JESUS VELAZQUEZ DUQUE
Created on September 26, 2023
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Velázquez Duque María de jesús
¿Qúe son las ensaladas?
Una ensalada es un plato que combina dos o más hortalizas, las cuales se condimentan y aderezan con diversos ingredientes. Por lo general, la ensalada es una comida que resulta saludable y que los nutricionistas recomiendan incluir en la dieta, aunque sus características dependen de la preparación.Las ensaladas pueden ser considerados como platillos únicos y ligeros; en otros casos en mínima cantidad pueden considerarse para acompañar o complementar un platillo (guarnición)
Ensaladas verdes
En las que las verduras de hoja son protagonistas pueden ser una gran fuente de fibra que favorece el tránsito intestinal demanda masticación y nos ayuda a saciarnos con muy pocas calorías.
Ensaladas frutales
Como su nombre lo dice, es aquella ensalada donde la fruta es protagonista. Usualmente suele inclinarse hacia sabores más dulces, y en ocasiones es servida como postre de desayunos. La fruta debe ser lo más fresca posible para lograr un optimo resultado.
Ensaladas mixtas
En esta se encuentran diversos ingredientes combinados entre sí para dar plato a este platillo. Normalmente se preparan con lechuga, zanahoria, jitomates, cebolla, maiz, huevo cocido, etc.Pero, en general se le puede considerar "ensalada mixta" a aquella que ocupe 2 o más ingredientes de diferentes origenes.
Ensaladas de autor
Son aquellas que tienen nombre propio ya sea por el lugar donde se invento, o por el cocinero que la hizo por primera vez.Son recetas de ensalada creadas al gusto personal de quien las crea, en estas se permite explayar al máximo la creatividad del autor.