tema 1
la importancia de la nutrición
¡empezar!
índice
La función de nutrición al completo Los procesos y los aparatos de la nutrición
Necesitamos alimentos Tipos de nutrientes, tipos de alimentos y la fibra
La salud y la alimentación Alimentación saludable, dieta mediterránea y alimentación sostenible
Alimentos seguros Higiene, conservación y etiquetado
La digestión de los alimentos El aparato digestivo y la digestión
la función de nutrición al completo
¿Qué es la función de nutrición?
La función de nutrición es el conjunto de procesos mediante los que obtenemos la energía y los materiales necesarios para realizar nuestras actividades diarias y crecer. Los procesos que comprende la nutrición son:
respiración
Digestión
circulación
excreción
PROCESOS DE LA NUTRICIÓN
la respiración de las células
los aparatos que participan en la nutrición
Los distintos procesos de la función de nutrición se llevan a cabo en diferentes aparatos, que trabajan juntos.
Nuestras células también respiran. En la respiración celular los nutrientes se combinan con el oxígeno que tomamos del aire para producir la energía que necesitamos para vivir. En este proceso se produce dióxido de carbono, un gas que pasa a la sangre y se elimina por el aparato respiratorio.
the nutrition process
Nutrition processes
Nutrition involves the processes that give us energy and the raw materials we need to be active and to grow. There are four processes involved in nutrition:
Respiration
Digestion
Circulation
excretion
The systems involved in nutrition
Cellular respiration
In cellular respiration, nutrients combine with oxygen to produce the energy that the cells need. This process releases carbon dioxide. This gas enters the blood and it leaves the body through the respiratory system.
The nutrition processes take place in different systems in our body.
Necesitamos alimentos
Los nutrientes
Cada alimento contiene diferentes nutrientes, en distintas proporciones. Existen distintos tipos:
VITAMINAS Y SALES MINERALES
HIDRATOS DE CARBONO
PROTEÍNAS
LÍPIDOS
AGUA
la fibra de los alimentos
los alimentos según su función
Algunos alimentos de origen vegetal, como las frutas, las verduras, las legumbres y los frutos secos, tienen fibra. Los cereales de grano entero y los alimentos fabricados con ellos también contienen fibra y se llaman alimentos integrales. La fibra es una parte de los alimentos que nuestro cuerpo no puede aprovechar y que se elimina con las heces. Es muy importante para la salud porque favorece la digestión y la expulsión de las heces. Además, nos ayuda a evitar enfermedades y mantener un peso saludable.
Los alimentos se clasifican en tres grupos según la función que desempeñen en nuestro organismo, que está relacionado con el principal nutriente que contiene.
Alimentos reguladores
Alimentos constructores
Alimentos energéticos
La salud y la alimentación
Una alimentación variada con alimentos saludables nos ayuda a estar sanos y nos protege frente a algunas enfermedades.
La dieta mediterránea
LA ALIMENTACIÓN SALUDABLE
La cantidad y el tipo de alimentos que se deben consumir dependen de la edad, el tamaño corporal, la actividad física y el estado de salud de cada persona. Existen distintas guías para elaborar comidas saludables. Una de ellas es el plato Harvard, que muestra la cantidad y tipos de alimentos que conviene tomar a lo largo de un día.
El conjunto de alimentos que tomamos habitualmente constituye nuestra dieta y forma parte de nuestro estilo de vida. En España es muy común la dieta mediterránea.
alimentación saludable y sostenible
El tipo y la cantidad de alimentos de consumimos afecta a nuestra salud y a la de nuestro planeta. La forma en que los alimentos se producen y distribuyen repercute en el medioambiente, dando lugar a contaminación, deforestación, emisiones de gases, escasez de agua dulce...
Alimentos seguros
Para que una alimentación se a saludable los alimentos deben ser seguros para no provocarnos ninguna enfermedad.
el etiquetado de los alimentos
La higiene al manipular los alimentos
Las etiquetas proporcionan información importante sobre los productos que adquirimos. En todas tiene que aparecer cierta información.
Desde que los alimentos se producen hasta que llegan a nuestras manos se aplican ciertas normas para evitar que se contaminen. En casa también debemos seguir unas normas de higiene cuando manipulamos y preparamos alimentos.
la conservación de los alimentos
Hay que conservar los alimentos de forma adecuada, si no se hace pueden deteriorarse y contaminarse más rápidamente.
La digestión de los alimentos
En el aparato digestivo nuestro organismo transforma los alimentos en nutrientes mediante el proceso de la digestión.
Los órganos del aparato digestivo
El aparato digestivo está formado por el tubo digestivo y las glándulas anejas. El tubo digestivo es el conducto por donde pasan los alimentos, desde la boca hasta la expulsión de desechos por el ano. Las glándulas anejas están conectadas con el tubo digestivo, donde vierten sustancias que producen para ayudar a descomponer alimentos.
El proceso de la digestión
1A
El proceso de la digestión comprende tres fases:
- La digestión.
- La absorción.
- La eliminación de desechos.
1B
1C
digestion
The digestive system turns food into nutrients through the process of digestion.
the organs of the digestive system
The digestive system is made up of the digestive tract and the accesory glands:
- The digestive tract is a log tube that begins at the mouth and ends at the anus.
- The accesory glands produce substances that help to break down food.
The process of digestion
The process of digestion are:
- Digestion.
- Absorption.
- Elimination of waste.
1A
1B
1C
Alimentos constructores
Proporcionan materiales para crecer y reparar los tejidos. Contienen, sobre todo, proteínas.
La excreción
Las sustancias de desecho que se originan en el organismo se eliminan expulsándose al exterior.
Agua
El agua es el componente principal de nuestro cuerpo. Participa en muchas funciones del organismo, como el transporte de nutrientes a las células o la eliminación de desechos. El agua se puede encontrar también en muchos alimentos.
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Alimentos reguladores
Ayudan a regular los procesos del organismo. Son los que contienen vitaminas y sales minerales.
Excretion
- We eliminate waste substances by expelling them outside the body.
La digestión
Al comer y beber introducimos alimentos en nuestro organismo. Sin embargo, nuestras células no pueden usar directamente esos alimentos. Mediante la digestión, los alimento se transforman en nutrientes, que pueden usar nuestras células para obtener energía y materiales.
Vitaminas y sales minerales
Regulan muchos procesos del organismo para que funcionen de forma correcta. Están en alimentos como las frutas y verduras, pero también en otros como legumbres, semillas, huevos y pescado.
Hidratos de carbono
Son la fuente principal de energía. Unos la proporcionan de forma más rápida que otros. Están en alimentos como las patatas, la fruta, las legumbres y los cereales y sus derivados, como el pan y la pasta. Los azúcares son un tipo de hidrato de carbono con sabor dulce.
La respiración
Al respirar tomamos oxígeno del aire. El oxígeno es necesario para obtener energía de los nutrientes.
Proteínas
Proporcionan los materiales necesarios para crecer y reparar los tejidos. Pueden ser de origen vegetal, como los que provienen de las legumbres, las semillas o los frutos secos, o de origen animal, como las que obtenemos del pescado, la carne, los huevos o los derivados lácteos.
Lípidos
Proporcionan más energía que los hidratos de carbono, pero de forma más lenta. También se llaman grasas. Se encuentran en el aceite, los derivados lácteos y los frutos secos.
La circulación
Los nutrientes que obtenemos de la digestión y el oxígeno de la respiración pasan a la sangre. Desde allí se transportan y distribuyen a todas las células del cuerpo.
Digestion
- Food turns into nutrients.
- Nutrients are very simplke substances.
- Cells use nutrients to obtain energy and raw materials.
Respiration
- We take in oxygen from the air.
- Oxygen is necessary to get energy from nutrients.
Alimentos energéticos
Proporcionan energía. Son aquellos alimentos que contienen, sobre todo, hidratos de carbono y lípidos.
Circulation
- Blood carries nutrients and oxygen to all the cells in the body.
CM 6º T1: La importancia de la nutrición
pcarboleda
Created on September 25, 2023
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tema 1
la importancia de la nutrición
¡empezar!
índice
La función de nutrición al completo Los procesos y los aparatos de la nutrición
Necesitamos alimentos Tipos de nutrientes, tipos de alimentos y la fibra
La salud y la alimentación Alimentación saludable, dieta mediterránea y alimentación sostenible
Alimentos seguros Higiene, conservación y etiquetado
La digestión de los alimentos El aparato digestivo y la digestión
la función de nutrición al completo
¿Qué es la función de nutrición?
La función de nutrición es el conjunto de procesos mediante los que obtenemos la energía y los materiales necesarios para realizar nuestras actividades diarias y crecer. Los procesos que comprende la nutrición son:
respiración
Digestión
circulación
excreción
PROCESOS DE LA NUTRICIÓN
la respiración de las células
los aparatos que participan en la nutrición
Los distintos procesos de la función de nutrición se llevan a cabo en diferentes aparatos, que trabajan juntos.
Nuestras células también respiran. En la respiración celular los nutrientes se combinan con el oxígeno que tomamos del aire para producir la energía que necesitamos para vivir. En este proceso se produce dióxido de carbono, un gas que pasa a la sangre y se elimina por el aparato respiratorio.
the nutrition process
Nutrition processes
Nutrition involves the processes that give us energy and the raw materials we need to be active and to grow. There are four processes involved in nutrition:
Respiration
Digestion
Circulation
excretion
The systems involved in nutrition
Cellular respiration
In cellular respiration, nutrients combine with oxygen to produce the energy that the cells need. This process releases carbon dioxide. This gas enters the blood and it leaves the body through the respiratory system.
The nutrition processes take place in different systems in our body.
Necesitamos alimentos
Los nutrientes
Cada alimento contiene diferentes nutrientes, en distintas proporciones. Existen distintos tipos:
VITAMINAS Y SALES MINERALES
HIDRATOS DE CARBONO
PROTEÍNAS
LÍPIDOS
AGUA
la fibra de los alimentos
los alimentos según su función
Algunos alimentos de origen vegetal, como las frutas, las verduras, las legumbres y los frutos secos, tienen fibra. Los cereales de grano entero y los alimentos fabricados con ellos también contienen fibra y se llaman alimentos integrales. La fibra es una parte de los alimentos que nuestro cuerpo no puede aprovechar y que se elimina con las heces. Es muy importante para la salud porque favorece la digestión y la expulsión de las heces. Además, nos ayuda a evitar enfermedades y mantener un peso saludable.
Los alimentos se clasifican en tres grupos según la función que desempeñen en nuestro organismo, que está relacionado con el principal nutriente que contiene.
Alimentos reguladores
Alimentos constructores
Alimentos energéticos
La salud y la alimentación
Una alimentación variada con alimentos saludables nos ayuda a estar sanos y nos protege frente a algunas enfermedades.
La dieta mediterránea
LA ALIMENTACIÓN SALUDABLE
La cantidad y el tipo de alimentos que se deben consumir dependen de la edad, el tamaño corporal, la actividad física y el estado de salud de cada persona. Existen distintas guías para elaborar comidas saludables. Una de ellas es el plato Harvard, que muestra la cantidad y tipos de alimentos que conviene tomar a lo largo de un día.
El conjunto de alimentos que tomamos habitualmente constituye nuestra dieta y forma parte de nuestro estilo de vida. En España es muy común la dieta mediterránea.
alimentación saludable y sostenible
El tipo y la cantidad de alimentos de consumimos afecta a nuestra salud y a la de nuestro planeta. La forma en que los alimentos se producen y distribuyen repercute en el medioambiente, dando lugar a contaminación, deforestación, emisiones de gases, escasez de agua dulce...
Alimentos seguros
Para que una alimentación se a saludable los alimentos deben ser seguros para no provocarnos ninguna enfermedad.
el etiquetado de los alimentos
La higiene al manipular los alimentos
Las etiquetas proporcionan información importante sobre los productos que adquirimos. En todas tiene que aparecer cierta información.
Desde que los alimentos se producen hasta que llegan a nuestras manos se aplican ciertas normas para evitar que se contaminen. En casa también debemos seguir unas normas de higiene cuando manipulamos y preparamos alimentos.
la conservación de los alimentos
Hay que conservar los alimentos de forma adecuada, si no se hace pueden deteriorarse y contaminarse más rápidamente.
La digestión de los alimentos
En el aparato digestivo nuestro organismo transforma los alimentos en nutrientes mediante el proceso de la digestión.
Los órganos del aparato digestivo
El aparato digestivo está formado por el tubo digestivo y las glándulas anejas. El tubo digestivo es el conducto por donde pasan los alimentos, desde la boca hasta la expulsión de desechos por el ano. Las glándulas anejas están conectadas con el tubo digestivo, donde vierten sustancias que producen para ayudar a descomponer alimentos.
El proceso de la digestión
1A
El proceso de la digestión comprende tres fases:
1B
1C
digestion
The digestive system turns food into nutrients through the process of digestion.
the organs of the digestive system
The digestive system is made up of the digestive tract and the accesory glands:
The process of digestion
The process of digestion are:
1A
1B
1C
Alimentos constructores
Proporcionan materiales para crecer y reparar los tejidos. Contienen, sobre todo, proteínas.
La excreción
Las sustancias de desecho que se originan en el organismo se eliminan expulsándose al exterior.
Agua
El agua es el componente principal de nuestro cuerpo. Participa en muchas funciones del organismo, como el transporte de nutrientes a las células o la eliminación de desechos. El agua se puede encontrar también en muchos alimentos.
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Alimentos reguladores
Ayudan a regular los procesos del organismo. Son los que contienen vitaminas y sales minerales.
Excretion
La digestión
Al comer y beber introducimos alimentos en nuestro organismo. Sin embargo, nuestras células no pueden usar directamente esos alimentos. Mediante la digestión, los alimento se transforman en nutrientes, que pueden usar nuestras células para obtener energía y materiales.
Vitaminas y sales minerales
Regulan muchos procesos del organismo para que funcionen de forma correcta. Están en alimentos como las frutas y verduras, pero también en otros como legumbres, semillas, huevos y pescado.
Hidratos de carbono
Son la fuente principal de energía. Unos la proporcionan de forma más rápida que otros. Están en alimentos como las patatas, la fruta, las legumbres y los cereales y sus derivados, como el pan y la pasta. Los azúcares son un tipo de hidrato de carbono con sabor dulce.
La respiración
Al respirar tomamos oxígeno del aire. El oxígeno es necesario para obtener energía de los nutrientes.
Proteínas
Proporcionan los materiales necesarios para crecer y reparar los tejidos. Pueden ser de origen vegetal, como los que provienen de las legumbres, las semillas o los frutos secos, o de origen animal, como las que obtenemos del pescado, la carne, los huevos o los derivados lácteos.
Lípidos
Proporcionan más energía que los hidratos de carbono, pero de forma más lenta. También se llaman grasas. Se encuentran en el aceite, los derivados lácteos y los frutos secos.
La circulación
Los nutrientes que obtenemos de la digestión y el oxígeno de la respiración pasan a la sangre. Desde allí se transportan y distribuyen a todas las células del cuerpo.
Digestion
Respiration
Alimentos energéticos
Proporcionan energía. Son aquellos alimentos que contienen, sobre todo, hidratos de carbono y lípidos.
Circulation