Ceramida

Milly HenryGrupo: 71 1057586482

CERAMIDA

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Estructura química

• La ceramida tiene un compuesto por alcohol insaturado de 18 carbonos esfingosinas y un acido graso de cadena larga unido por un enlace de amida. Sus moléculas son en base esfingolípidos muy abundantes en las membranas celulares. Esta es un componentes de la piel humana y mantiene la buena salud asi como la apariencia luminosa y fresca.

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Clasificación

• Esta se clasifica dentro de la familia de los lípidos

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Fuente de origen

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• Su principal fuente es la biosíntesis en los queratinocitos, los cuales son células principales de la epidermis, estos producen ceramidas a partir de los lipidos denominados simples como los ácidos grasos y la esfingosina

Importancia de la biomolécula en diferentes contextos

• Industrial: En el área cosméticas las ceramidas tienen un uzo amplio todo para el uso de productos de cuidado de la piel, gracias a sus fortalezas de barreras cutáneas, Tambien se utiliza como emulsionante, pues sus propiedades estabilizadoras son fundamentales para productos como aderezos, salsa, tambien ensaladas y el área de los lácteos
• Farmacológico: En esta área la ceramida esta siendo utilizada para la formulación de los medicamentos relacionados con la absorción y la biodisponibilidad de ingredientes activos

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BIBLIOGRÍFÍA

• Cantabris Lab. (2022). Ceramidas: ¿qué son y qué beneficios aportan a la piel? Recuperado de https://www.cantabrialabs.es/blog/ceramidas-que-son-y-que-beneficios-aportan-a-la-piel/
• Quimicas.es. (s. f). Ceramida. Recuperado de https://www.quimica.es/enciclopedia/Ceramida.html
• La asunción farmacia. (2021). Ceramidas: Acción y función barrera. Recuperado dehttps://www.laasuncionfarmacia.es/blog/news/ceramidas-accion-y-funcion-barrera
• Martín, D. Pozo, A. (2004). Ceramidas, Conceptos generales. Elsevier. Vol 23(Núm. 4). Recuperado de https://www.elsevier.es/es-revista-offarm-4-articulo-ceramidas-i-conceptos-generales-13061224

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