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Guadassuar y su entorno

eli.lluch

Created on September 23, 2023

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Transcript

GUADASSUAR Y SU ENTORNO

«A Guadassuar, carabassots». 1978 Frases fetes dels Països Catalans «D'un en un». Manuscrit.

inicio

ÍNDICE

Información general

Qué ver

Ubicación

Fiestas y tradiciones

Comida típica

Parajes naturales

Ubicación

INFORMACIÓN GENERAL

Población situada en la Comarca de la Ribera Alta.

5.910 population (2022)

Agricultura

Situación

  • Principalmente naranjas, y otros como kakis, melocotones, ciruelos y albaricoques.
  • Hortalizas como cacahuetes, trigo y maíz.
  • El cultivo arrocero tuvo cierta importancia en el pasado pero hoy está casi nulo por completo.
  • El escaso terreno de secano se dedica a la vid, algarrobos, almendros y olivos.
  • A 38 km de Valencia.
  • Regado por la Acequia Real del Júcar y por el Río Magro.
  • Ca 313m de altura sobre el nivel del mar.

Cultura

Gran tradición musical.

Qué ver

Iglesia Parroqual de San Vicente Mártir

El Cano

De 1401. Una de las obras más destacadas de ingeniería hidráulica de la Acequia Real del Júcar.

Citada en 1340. La actual es de 1560. Artista: Joan Matalí. Magnífica portada renacentista exterior.

La casa de piedra (Biblioteca Municipal). "Casa del trigo y otros cereales"

Ayuntamiento

1934

Siglo XVI-XVII

Fiestas y tradiciones

Repartició de la carn

Repartició de la Carn. Antes los quintos, que hacían la fiesta repartían carne a los pobres para que pudieran comer algo caliente el día de la fiesta grande. En la actualidad se hace una cabalgata con carrozas y reparten, confeti, balones, regalos, mistela y los tradicionales rollos. Después hacen el pregón de las fiestas.

San Vicente Mártir

Se celebra esta fiesta el 22 de enero. Se hace una procesión, pasacalles, mascletás, los amigos van de almuerzo y comida... Desde hace unos años, se celebra, al mismo tiempo, la feria agrícola.

Viernes de mes

Todos los primeros viernes de cada mes, los amigos y amigas en cuadrillas quedan para cenar y salir de fiesta, dando paso a que gente de varias poblaciones se unan a la fiesta, y creando un punto de encuentro en la Ribera Alta.

https://www.levante-emv.com/ribera/2015/10/11/padres-primer-viernes-mes-12521973.html

les danses

Ca 1860 1865 Cólera 1936-1938 G.Civil

Parajes naturales

Río Magro

La Garrofera

El Río Magro o "Seco", a su paso por Algemesí.

COMIDA TÍPICA

Arroz al horno

Pastissets de moniato

Rotllets d'anís

Paella valenciana

Receta

Ingredientes

Ingredientes

Ingredientes

  • Arroz bomba
  • Caldo de cocido
  • Garbanzos cocidos
  • Costillas de cerdo
  • Morcillas de cebolla pequeñas
  • Panceta fresca
  • Patata
  • Tomate
  • Tomate triturado
  • Cabeza de ajos
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal
  • Azafrán
  • 1/2 vaso de cazalla de alta graduación
  • 1/2 vaso de aceite de oliva
  • 1/2 kg. de azúcar
  • 3/4 kg. de harina
  • 1 huevo
  • 3/4 kg. boniato blanco
  • 1/4 kg. azúcar
  • Ralladura de limón.
  • 2 huevos
  • 250 g de azúcar
  • 250 ml. de anís
  • 175 g de aceite
  • La harina que admita (un kg y un puñadito más o menos)
  • 2 papeles de cada color de gaseosa

La comunidad valenciana

Inicio

LA Fiesta de "la mare de déu de la salut" DE ALGEMESÍ

valencia

Torres de Serrano

Plaza de la Virgen

Plaza del Ayuntamiento

Plaza Redonda

Almoina

Torres de Quart

valencia

Río Turia

Ciudad de las Artes y las Ciencias

Las fallas

Monumentos

Ca 1774 En la víspera del día de San José se encendían hogueras para anunciar su festividad, recibiendo esa práctica ritual el nombre de «cremà».

Mascletà

  • En valenciano medieval,​ la palabra falla (del latín fac[u]la, diminutivo de fax, 'antorcha') servía para nombrar las antorchas que se colocaban en lo alto de las torres de vigilancia.
  • La versión popular del origen de las fallas según el Marqués de Cruïlles, fueron iniciadas por el gremio de carpinteros que quemaban en la víspera del día de su patrón San José, en una hoguera purificadora, las virutas y trastos viejos sobrantes, haciendo limpieza de los talleres antes de entrar la primavera.

La albufera

Parque Natural

21 120 ha, que fue declarado parque natural por la Generalidad Valenciana el 8 de julio de 1986.

​Es un cúmulo de agua salada o ligeramente salobre, separada del mar por una lengua o cordón de arena pero en comunicación con el mar por uno o más puntos

Peñíscola

7882 habitantes

Uno de los pueblos más bonitos de España.

Morella

2475 habitantes

Uno de los pueblos más bonitos de España.

Mirambel

Forcall

la costa blanca: denia, javea, altea, TABARCA......

Altea

Dénia

Tabarca

Javea

FLORA Y FAUNA

Samaruc. Valencia hispanica

Margalló o palmito. Chamaerops humilis

Murta. Myrtus communis

Collverd. Anas platyrhynchos

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