CONSERVANTES

ADITIVOS

CONSERVANTES

¿Estás seguro de que tus alimentos no llevan "nada"?

¿Qué es un aditivo?

Un aditivo es un conjunto de sustancias que son artificiales; por tanto, no vienen incluidos en los alimentos por su biología propia. Se añaden para conservar, potenciar o cambiar algunas características de los productos alimenticios. Su objetivo principal es preservar los alimentos el máximo tiempo posible.

"Adentremonos más en ese mundillo hablando principalmente de los conservantes."¿Qué son? ¿Para qué sirven? ¿Son malos?

Te solucionaré estás dudas y más

Un conservante es...

Un aditivo alimentario cuyo papel se desarrolla en hacer que los alimentos se conserven durante más tiempo o tengan meor sabor. Sobre todo ayudan a controlar y prevenir el deterioro de los alimentos, proporcionando protección causada por microorganismos.

Hay conservantes naturales y químicos

Conservantes naturales: Sal, azúcar, dióxido de azufre, vinagre. La mayoría de estos se utilizan desde hace muchos siglos.Conservantes químicos: E-100, E-200, nitratos, ácido sórbico.

Tiposde conservantes

Los conservantes más conocidos

Probablemente hayas oído hablar de los conservantes que hay en esta tabla, pues dejame comentartelos.

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No te creas todo lo que ves en redes

Amig@s los aditivos no son perjudiciales para nuestra salud.

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Es algo repetitivo y cansino, pero hay que gastar mucho cuidado con saber lo que nos llevamos a la boca.

Bibliografía

No preguntéis o hago que el michi os dispare

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