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INFOGRAFÍA SOBRE PLANEACIÓN DE LA PRODUCCIÓN- MAURICIO ALVARADO

Soymau XD

Created on September 20, 2023

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Transcript

Planeación de la Producción

Unidad 1-. Planeación de la producción: programa maestro de la producción. Profesor: Lidio Alumno: Mauricio Uriel Alvarado López

Operaciones de manufactura y operaciones de servicio

Resulta evidente el identificar algunas diferencias entre los ambientes de servicios y manufactura. Dichas diferencias afectan la formalidad y el enfoque que se utiliza al aplicar dichos principios, pero, en contraparte, estos suelen seguir teniendo utilidad.

"Cuando las aplicaciones tengan cabida en un entorno de servicios, se hará también un intento por descubrir los pasos pertinentes"

Contacto con el cliente

En las organizaciones de servicio suele haber poco tiempo para entregar dicho servicio, el cliente quiere su entrega inmediata.

El cliente esta mucho más involucrado para el diseño de un producto de una experiencia

Oportunidad (timing)

Las organizaciones puras de servicio no pueden darse el lujo de un inventario, mientras que en el área de manufactura es una necesidad

En los servicios una buena cantidad del inventario suele ser intangible, lo cual ocasiona que sea difícil de medir.

Calidad

Inventario

Categorías de Proceso

Por naturaleza, un cliente tiende a desear manipular el diseño utilizado para generar un producto o servicio. Es por esto que existen 5 categorias para describir el proceso de producción.

  • Proyecto. Generación de un producto de tipo único. Ej. la construcción de un nuevo edificio.
  • Proceso de trabajo. Su objetivo es lograr la flexibilidad. Su equipo suele ser de propósito general, lo que significa que se utiliza para múltiples requerimientos de producción. Ej. una pastelería gourmet o un proveedor de alimentos preparados
  • Procedimiento por lotes o a la intermitente. Equipo muy especializado, pero flexible para producir variedad de diseño. Ej. ropa, bicicletas, muebles
  • Procesamiento repetitivo o de flujo. Para un gran volumen de rasgo muy estrecho de diseños. Ej. refrigeradores y otros electrodomesticos
  • Continuo.Parecido a los procesos basados en proyectos se centra en aplicaciones altamente especializadas, de las cuales se requiere poca mano de obra. Ej. procesos químicos de alto volumen y la refinación de petróleo.

Flujo general de las actividades de planificacion y control

Factores Generadores y calificadores de pedidos.

Los clientes que forman parte del mercado pueden evaluar la conveniencia de adquirir cierto producto o servicio de un producto dado, esto gracias a las dimensiones, de las cuales, destacan las siguientes:

  • Precio. Existen dos categorías, precio estándar y precio a la medida.
  • Calidad. Se divide en calidad tangible y calidad intangible
  • Entrega. Existen dos aspectos principales, velocidad y confiabilidad.
  • Flexibilidad. Dos cuestiones deben ser considerados,
    • ¿El producto puede generar fácilmente un rango de volumenes de producto?
    • ¿El productor puede generar fácilmente un amplio rango de diseños y las opciones de productos?

Calificadores de pedido.

Representan la dimensión por medio de la cual un cliente potencial determina cuáles proveedores de un producto o servicio cumplen cierto criterio que los avala como proveedores

Generadores de pedidos.

Una vez que los proveedores potenciales han sido evaluados conforme a su criterio de calificación de pedidos, el cliente selecciona al afortunado final con base en ciertas reglas determinadas desde su particular punto de vista.

Horizonte del programa maestro.

El plan maestro alude al proceso de planificar operaciones funcionales de una empresa, en otras palabras, es una búsqueda en la que efectuar cambios determinados debe llevar menos tiempo.También se tendrá en cuenta la calidad que se producirá y el tiempo en el que se hará.

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