Chapitre 17Les réponses de l’organisme face au stress
SOMMAIRE
Partie 1
Partie 2
Partie 3
Partie 4
Face aux perturbations ponctuelles ou récurrentes de son environnement, à des événements imprévus ou déroutants, l’organisme réagit par un ensemble de réponses, rassemblées sous le terme de stress biologique.
Problème : Comment l’organisme réagit-il face aux situations stressantes ?
Le stress: En biologie, le mot « stress » décrit une situation contraignante pour un individu (agissant alors comme un stimulus) ainsi que l’ensemble des réactions qu’elle engendre. Lorsque cette réponse est ponctuelle, on parle de stress aigu. Le stress aigu est une réaction normale de l’organisme. Il permet à un organisme de s’adapter à des perturbations de son environnement : on parle d’adaptabilité physiologique.
https://tpgonlinedaily.com/emotionally-focused-therapy/eft_fight-flight-freeze/
Problème : Comment l’organisme réagit-il face à un agent stresseur?
I. Le stress aigu, une réponse biologique:
I. A. Les agents stresseurs:
- Agents stresseurs: stimulus, perturbation de l’environnement ayant pour effet de déclencher un stress.
Nathan, Terminale, spécialité SVT, 2020, doc 3 p.392.
Bilan : Le stress aigu correspond aux réponses normales et ponctuelles d’un organisme à un agent stresseur. Les agents stresseurs peuvent être d’origine biologique (maladie, puberté, blessure…), physique (forte chaleur, bruit…), chimique (tabac, alcool…) ou sociale (divorce, passage d’un examen, problèmes financiers…).
I. B. Les réponses de l’organisme face à un agent stresseur:
- Activité n°1: Le stress aigu, une réponse physiologique adaptative.
Bilan : Lors d’expériences, la comparaison des résultats de groupes « contrôle » et de groupes « stressés » montre que la réponse à un agent stresseur provoque des sécrétions d’hormones (adrénaline puis cortisol). L’adrénaline est responsable de l’augmentation des fréquences cardiaques et respiratoires et de la libération de glucose dans le sang. Le cortisol stimule également la libération de glucose dans le sang et inhibe le système immunitaire en diminuant la réaction inflammatoire. Cortisol : hormone augmentant la glycémie plasmatique et inhibant le système immunitaire. Adrénaline : hormone provoquant une augmentation du rythme cardiaque, de la fréquence ventilatoire et de la glycémie.
Nathan, Terminale, spécialité SVT, 2020, doc 4 p.397.
Problème : Comment ces hormones sont-elles synthétisées?
I. C. La synthèse de cortisol et d’adrénaline:
Activité n°2: Etude anatomique et fonctionnelle des glandes surrénales.
https://fr.wikipedia.org/wiki/Glande_surr%C3%A9nale
http://vieterre.fr/cours-adaptabilite-de-lorganisme-et-debordement/
Belin, Terminale, spécialité SVT, 2020, doc 6 p.481.
Belin, Terminale, spécialité SVT, 2020, doc 6 p.483.
Cortico-surrénale : partie corticole (externe) de la glande surrénale produisant le cortisol. Médullo-surrénale : partie médullaire (centrale) de la glande surrénale produisant l’adrénaline.
Problème : Quels mécanismes conduisent à la libération d’adrénaline?
II. La phase d’alarme du stress aigu:
TP n°24: Le cerveau, un déclencheur émotionnel.
http://vieterre.fr/cours-adaptabilite-de-lorganisme-et-debordement/
Belin, Terminale, spécialité SVT, livre du prof 2020, p.475.
http://vieterre.fr/cours-adaptabilite-de-lorganisme-et-debordement/
Bilan : En situation de stress, une partie du système nerveux central, appelé système limbique et comprenant l’hypothalamus, l’amygdale, l’hippocampe et le cortex préfrontal, est très rapidement activée. L’activation des neurones du système limbique déclenche dans un premier temps la phase d’alarme en envoyant des messages nerveux aux organes cibles dont les glandes médullosurrénales, déclenchant la libération d’adrénaline. Si on associe en général l’activation des amygdales aux émotions “stressantes”, on omet trop souvent de rappeler qu’elles s’activent également, et fortement, en cas de grande joie ou d’émotions positives. Stress aigu: réponse de l’organisme à des stimuli occasionnels qualifiés de stresseurs. C’est un état physiologique « normal ». Système limbique: partie du système nerveux central comprenant hypothalamus, amygdale, hippocampe et cortex préfrontal.
La sécrétion de cortisol intervient plus tardivement et correspond à la phase de résistance.
Problème : Quels mécanismes conduisent à la sécrétion de cortisol ?
III. La phase de résistance:
- Activité n°3: La seconde phase du stress aigu.
Belin, Terminale, spécialité SVT, livre du prof 2020, p.477.
Bilan : La phase de résistance, un peu plus tardive, est caractérisée par la libération de cortisol dans le sang par la glande corticosurrénale. Elle met en jeu le complexe hypothalamo-hypophyso-corticosurrénalien. L’hypothalamus sécrète du CRH dans la circulation sanguine, ce qui entraîne la sécrétion d’ACTH dans le sang par l’hypophyse. L’ACTH entraîne la libération de cortisol par les cellules de la glande cortico-surrénale. Axe hypothalamo-hypophyso-corticosurrénalien : axe qui relie le système nerveux central et le système endocrinien par des interactions entre l’hypothalamus, l’hypophyse et les glandes surrénales. CRH : hormone hypothalamique agissant sur l’hypophyse et stimulant indirectement la sécrétion de cortisol par la cortico-surrénale.
La première réponse à l’agent stresseur conduit à des modifications physiologiques rapides. Dans un second temps, une réponse plus tardive se met en place avant un retour à une situation d’équilibre, plus calme. Cette capacité à rétablir les conditions d’équilibre est nommée résilience.
Problème : Comment l’état physiologique de stress aigu prend-il fin ?
Bordas, Terminale, spécialité SVT, 2020, doc 2 p.470.
IV. La sortie de l’état de stress:
- Activité n°4: La résilience, un retour à la normale.
Nathan, Terminale, spécialité SVT, 2020, p.399.
Bilan : A la fin du processus, le cortisol exerce un rétrocontrôle négatif sur la sécrétion de CRH par l’hypothalamus et de l’ACTH par l’hypophyse. Les taux sanguins d’adrénaline et de cortisol redeviennent alors normaux, favorisant le rétablissement de conditions de fonctionnement normales et durable (fréquence cardiaque, fréquence ventilatoire, glycémie) : c’est la résilience. Ainsi, les voies de communication nerveuse et hormonale agissent de manière synergique ou complémentaire et permettent l’adaptabilité de l’organisme. Résilience : capacité d’un système à revenir à son état initial après une perturbation. Rétrocontrôle négatif : un élément en aval d’une voie de contrôle régule négativement un élément situé plus en amont.
https://fr.m.wikibooks.org/wiki/Fichier:Hypothalamic-pituitary-adrenal_axis.jpg
Bilan : Ce rétrocontrôle négatif sur la sécrétion de CRH par l’hypothalamus et de l’ACTH par l’hypophyse est permis par la présence de récepteurs aux glucocorticoïdes dans le système limbique. La fixation de cortisol sur les récepteurs induit une diminution du nombre de potentiels d’action, diminuant ainsi le nombre de messages nerveux circulant dans le système limbique conduisant à une diminution de la sécrétion de CRH, et donc d’ACTH et de cortisol.
Belin, Terminale, spécialité SVT, livre du prof 2020, p.481.
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Chapitre 17
Instit Sainte-Marie
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Chapitre 17Les réponses de l’organisme face au stress
SOMMAIRE
Partie 1
Partie 2
Partie 3
Partie 4
Face aux perturbations ponctuelles ou récurrentes de son environnement, à des événements imprévus ou déroutants, l’organisme réagit par un ensemble de réponses, rassemblées sous le terme de stress biologique.
Problème : Comment l’organisme réagit-il face aux situations stressantes ?
Le stress: En biologie, le mot « stress » décrit une situation contraignante pour un individu (agissant alors comme un stimulus) ainsi que l’ensemble des réactions qu’elle engendre. Lorsque cette réponse est ponctuelle, on parle de stress aigu. Le stress aigu est une réaction normale de l’organisme. Il permet à un organisme de s’adapter à des perturbations de son environnement : on parle d’adaptabilité physiologique.
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Problème : Comment l’organisme réagit-il face à un agent stresseur?
I. Le stress aigu, une réponse biologique:
I. A. Les agents stresseurs:
Nathan, Terminale, spécialité SVT, 2020, doc 3 p.392.
Bilan : Le stress aigu correspond aux réponses normales et ponctuelles d’un organisme à un agent stresseur. Les agents stresseurs peuvent être d’origine biologique (maladie, puberté, blessure…), physique (forte chaleur, bruit…), chimique (tabac, alcool…) ou sociale (divorce, passage d’un examen, problèmes financiers…).
I. B. Les réponses de l’organisme face à un agent stresseur:
Bilan : Lors d’expériences, la comparaison des résultats de groupes « contrôle » et de groupes « stressés » montre que la réponse à un agent stresseur provoque des sécrétions d’hormones (adrénaline puis cortisol). L’adrénaline est responsable de l’augmentation des fréquences cardiaques et respiratoires et de la libération de glucose dans le sang. Le cortisol stimule également la libération de glucose dans le sang et inhibe le système immunitaire en diminuant la réaction inflammatoire. Cortisol : hormone augmentant la glycémie plasmatique et inhibant le système immunitaire. Adrénaline : hormone provoquant une augmentation du rythme cardiaque, de la fréquence ventilatoire et de la glycémie.
Nathan, Terminale, spécialité SVT, 2020, doc 4 p.397.
Problème : Comment ces hormones sont-elles synthétisées?
I. C. La synthèse de cortisol et d’adrénaline:
Activité n°2: Etude anatomique et fonctionnelle des glandes surrénales.
https://fr.wikipedia.org/wiki/Glande_surr%C3%A9nale
http://vieterre.fr/cours-adaptabilite-de-lorganisme-et-debordement/
Belin, Terminale, spécialité SVT, 2020, doc 6 p.481.
Belin, Terminale, spécialité SVT, 2020, doc 6 p.483.
Cortico-surrénale : partie corticole (externe) de la glande surrénale produisant le cortisol. Médullo-surrénale : partie médullaire (centrale) de la glande surrénale produisant l’adrénaline.
Problème : Quels mécanismes conduisent à la libération d’adrénaline?
II. La phase d’alarme du stress aigu:
TP n°24: Le cerveau, un déclencheur émotionnel.
http://vieterre.fr/cours-adaptabilite-de-lorganisme-et-debordement/
Belin, Terminale, spécialité SVT, livre du prof 2020, p.475.
http://vieterre.fr/cours-adaptabilite-de-lorganisme-et-debordement/
Bilan : En situation de stress, une partie du système nerveux central, appelé système limbique et comprenant l’hypothalamus, l’amygdale, l’hippocampe et le cortex préfrontal, est très rapidement activée. L’activation des neurones du système limbique déclenche dans un premier temps la phase d’alarme en envoyant des messages nerveux aux organes cibles dont les glandes médullosurrénales, déclenchant la libération d’adrénaline. Si on associe en général l’activation des amygdales aux émotions “stressantes”, on omet trop souvent de rappeler qu’elles s’activent également, et fortement, en cas de grande joie ou d’émotions positives. Stress aigu: réponse de l’organisme à des stimuli occasionnels qualifiés de stresseurs. C’est un état physiologique « normal ». Système limbique: partie du système nerveux central comprenant hypothalamus, amygdale, hippocampe et cortex préfrontal.
La sécrétion de cortisol intervient plus tardivement et correspond à la phase de résistance.
Problème : Quels mécanismes conduisent à la sécrétion de cortisol ?
III. La phase de résistance:
Belin, Terminale, spécialité SVT, livre du prof 2020, p.477.
Bilan : La phase de résistance, un peu plus tardive, est caractérisée par la libération de cortisol dans le sang par la glande corticosurrénale. Elle met en jeu le complexe hypothalamo-hypophyso-corticosurrénalien. L’hypothalamus sécrète du CRH dans la circulation sanguine, ce qui entraîne la sécrétion d’ACTH dans le sang par l’hypophyse. L’ACTH entraîne la libération de cortisol par les cellules de la glande cortico-surrénale. Axe hypothalamo-hypophyso-corticosurrénalien : axe qui relie le système nerveux central et le système endocrinien par des interactions entre l’hypothalamus, l’hypophyse et les glandes surrénales. CRH : hormone hypothalamique agissant sur l’hypophyse et stimulant indirectement la sécrétion de cortisol par la cortico-surrénale.
La première réponse à l’agent stresseur conduit à des modifications physiologiques rapides. Dans un second temps, une réponse plus tardive se met en place avant un retour à une situation d’équilibre, plus calme. Cette capacité à rétablir les conditions d’équilibre est nommée résilience.
Problème : Comment l’état physiologique de stress aigu prend-il fin ?
Bordas, Terminale, spécialité SVT, 2020, doc 2 p.470.
IV. La sortie de l’état de stress:
Nathan, Terminale, spécialité SVT, 2020, p.399.
Bilan : A la fin du processus, le cortisol exerce un rétrocontrôle négatif sur la sécrétion de CRH par l’hypothalamus et de l’ACTH par l’hypophyse. Les taux sanguins d’adrénaline et de cortisol redeviennent alors normaux, favorisant le rétablissement de conditions de fonctionnement normales et durable (fréquence cardiaque, fréquence ventilatoire, glycémie) : c’est la résilience. Ainsi, les voies de communication nerveuse et hormonale agissent de manière synergique ou complémentaire et permettent l’adaptabilité de l’organisme. Résilience : capacité d’un système à revenir à son état initial après une perturbation. Rétrocontrôle négatif : un élément en aval d’une voie de contrôle régule négativement un élément situé plus en amont.
https://fr.m.wikibooks.org/wiki/Fichier:Hypothalamic-pituitary-adrenal_axis.jpg
Bilan : Ce rétrocontrôle négatif sur la sécrétion de CRH par l’hypothalamus et de l’ACTH par l’hypophyse est permis par la présence de récepteurs aux glucocorticoïdes dans le système limbique. La fixation de cortisol sur les récepteurs induit une diminution du nombre de potentiels d’action, diminuant ainsi le nombre de messages nerveux circulant dans le système limbique conduisant à une diminution de la sécrétion de CRH, et donc d’ACTH et de cortisol.
Belin, Terminale, spécialité SVT, livre du prof 2020, p.481.
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