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Les tissus_animaux_C_Mallet

DALAINE

Created on September 8, 2023

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Transcript

Presentation

Les principaux tissus animaux

C. Mallet

INDEX

Préparation

Epithéliums

Définition

Tissu musculaire

Tissu nerveux

Conjonctifs

Définition

Un tissu est un ensemble de cellules spécialisées dans une ou plusieurs fonctions au sein d’un organisme.Plusieurs tissus s’agencent entre eux pour constituer un organe.

Image : Istock

Niveaux d'échelle

Un tissu est un ensemble organisé de cellules. Il s'agit du niveau d'échelle intermédiaire entre la cellule et l'organe (qui est constitué d'un ensemble de tissus). Cliquez sur les images pour avoir les échelles !

Préparation d'une lame histologique

Epithéliums

Les épithéliums sont constitués de cellules jointives, se touchant sur de larges surfaces, recouvrant la surface des cavités, tubes ou de l’extérieur de l’organisme. Les épithéliums reposent sur une membrane basale et sont constitués de cellules polarisées (on distingue un pôle apical et un pôle basal différents). Les épithéliums ne contiennent pas de vaisseaux sanguins, mais reposent sur un tissu conjonctif qui en contient.

Image : Istock

Epithéliums de revêtement

Interface délimitant des cavités ou conduits internes, ou bien l’extérieur du corps.

Ils ont un rôle d'absorption (ex : les entérocytes de l'épithélium intestinal) ou de protection (ex : l'épiderme)

Images : histology.be

Epithéliums de revêtement

On peut les classer selon des critères morphologiques : - Le nombre de couches de cellules : simple (monostratifié) ou stratifié - La forme des cellules : pavimenteux (ou squameux), cubique, cylindrique (ou prismatique) - Les spécialisations : cils, stéréocils, microvillosités, kératinisation...

Image : Campbell 2004

Epithéliums glandulaires

Les épithéliums glandulaires sont spécialisés dans la fonction de sécrétion (synthèse et excrétion de molécules).

Image : Histology.be

On peut les trier selon : - La destination des produits de sécrétion : . Endocrine (vaisseaux sanguins) . Exocrine (extérieur ou canaux en lien avec des cavités) - L'organisation des cellules (nombre de cellules, localisation, forme de la glande...) - Le type de produit sécrété (ex : protéines = glandes séreuses) - Le mode d'excrétion (ex : par vésicule d'exocytose = mérocrine)

Exercice

Les cellules numérotées ici sont-elles des cellules épithéliales ? Cliquez sur le numéro correspondant pour vérifier.

Images : outil Cytomine, Fun MOOC Histologie, intestin grêle

Un peu d'entraînement...

Le tissu conjonctif

C'est un tissu de soutien (support structural et métabolique) des autres organes et tissus du corps. Le tissu conjonctif est d'origine mésodermique, et est le lieu d'échange entre les vaisseaux sanguins et les organes. Il est constitué de cellules (notamment les fibroblastes) et d'une matrice extracellulaire (substance fondamentale et fibres).

Images : outil Cytomine, Fun MOOC Histologie, coupe de peau

Le tissu conjonctif

Il existe plusieurs catégories de tissus conjonctifs : - Lâche - Dense (orienté et non orienté) - Différencié (cartilage, os) - Spécialisé (tissu adipeux)

Adapté d'après Campbell (2004)

Conjonctifs lâches

Les tissus conjonctifs lâches forment le stroma de la plupart des organes pleins et comble les espaces entre divers organes. Ils sont riches en cellules (de structure comme les fibroblastes, mais aussi de cellules mobiles comme les macrophages. Les tissus conjonctifs lâches sont aussi constitués de fibres et de substance fondamentale, en moindre quantité. Ex : sous-muqueuse du tube digestif

Conjonctifs denses

Tissu conjonctif dense non orienté (derme)

Les tissus conjonctifs denses ont un rôle de soutien mécanique. Ils sont riches en fibres de collagène ou élastiques. Ils contiennent peu de cellules. Ils peuvent être non orientés ou orientés, selon la structure des fibres. Ex : derme, tendon (reliant os et muscle)

Tissu conjonctif dense orienté (tendon)

Images : outil Cytomine, Fun MOOC Histologie

Conjonctifs denses

Tissu conjonctif dense non orienté (derme)

Les tissus conjonctifs denses ont un rôle de soutien mécanique. Ils sont riches en fibres de collagène ou élastiques. Ils contiennent peu de cellules. Ils peuvent être non orientés ou orientés, selon la structure des fibres. Ex : derme, tendon (reliant os et muscle)

Tissu conjonctif dense orienté (tendon)

Images : outil Cytomine, Fun MOOC Histologie

Conjonctifs lâches et denses

Où est le tissu conjonctif lâche et le tissu conjonctif dense sur cette image ?

Histology.be

Conjonctifs différenciés

- Os : Structure conjonctive solide au rôle de support et de réserve minérale. Une matrice minéralisée est organisée en lamelles superposées avec une unique direction des fibres de collagène dans chaque lamelle. Entre les lamelles se situent les ostéoplastes contenant le corps cellulaire des ostéocytes.- Cartilage : composé de cellules appelées chondrocytes situées dans des lacunes, entourées par une matrice extracellulaire homogène (substance fondamentale riche en chondroïtine sulfate et des fibres de collagène).

Histology.be (cliquez pour agrandir)

Conjonctifs spécialisés

Tissu adipeux blanc (ici hypoderme)

- Tissu adipeux blanc : tissu conjonctif spécialisé, au rôle d'amortisseur et de réserve énergétique. Il est composé de larges cellules à unique et grande vacuole lipidique et au noyau écrasé. Le tissu est également constitué de quelques fibres et vaisseaux sanguins. Autres exemples : - Tissu adipeux brun - Tissu conjonctif réticulaire (fibres de réticuline ++) - Tissu élastique (fibres élastiques ++)

Histology.be

Un peu d'entraînement...

Quel est le tissu épithélial et le tissu conjonctif sur cette image ?

Outil Cytomine, Fun MOOC Histologie

Un peu d'entraînement...

Un peu d'entraînement...

Ce tissu est constitué : - De cellules jointives et polarisées - De cellules non jointives et de nombreux vaisseaux sanguins - De cellules non jointives et d'une matrice extracellulaire dense - De cellules orientées et de nombreuses fibres

Outil Cytomine, Fun MOOC Histologie

Un peu d'entraînement...

Ici, on peut reconnaître de gauche à droite (1, 2, 3) les structures tissulaires suivantes : - Epihélium, conjonctif, épithélium glandulaire - Tissu adipeux (conjonctif), épithélium, conjonctif - Lumière d'une cavité, épithélium, épithélium

Outil Cytomine, Fun MOOC Histologie

VOYONS DEUX AUTRES TYPES DE TISSUS SPECIALISES

Les tissus nerveux

Les tissus musculaires

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TISSUS MUSCULAIRES

Il existe trois types de tissus musculaires, à l'aspect histologique différent : - Le muscle strié squelettique - Le muscle strié cardiaque - Le muscle lisse Leur fonction est d'assurer un mouvement (volontaire ou non) par la contraction de leurs fibres.

Tissus musculaires

Muscle strié cardiaque

Muscle lisse

Muscle strié squelettique

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CELLULES DU SYSTEME NERVEUX

Le tissu nerveux est constitué de deux types de cellules : les neurones et les cellules gliales. - Neurones - Cellules gliales

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Welsch (2002)

ORGANISATION DU SYSTEME NERVEUX

Anatomiquement, on distingue le système nerveux central (encéphale, moelle épinière ou moelle spinale) du système nerveux périphérique (nerfs et ganglions nerveux). - Système nerveux central - Système nerveux périphérique

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Rappels des objectifs d'apprentissage

Décrire succinctement les étapes de préparation d'un tissu biologique pour réaliser une coupe histologique (C) Analyser des documents histologiques utilisant des méthodes de colorations ou histochimie (explication de la méthode donnée) (B) Définir un tissu (A) Citer trois caractéristiques permettant de reconnaître un épithélium (A) et en identifier sur des images données en justifiant sa démarche (B) Citer deux catégories d'épithéliums (B) et les identifier (C) Citer deux caractéristiques permettant de reconnaître un conjonctif (A) et les identifier sur des images en justifiant sa démarche (B) Identifier un tissu adipeux (A) en justifiant sa démarche (B) Citer les caractéristiques d’un conjonctif lâche, dense, différencié et spécialisé (C) Citer les trois types de tissus musculaires (A) Citer deux particularités structurales respectives des tissus musculaires et nerveux (A) Pointer sur une coupe histologique une fibre musculaire ou le corps cellulaire d’un neurone (A)

Bravo !

Vous êtes prêts pour les séances de TP