CALIDAD

Universidad Tecnologica de Puebla

MATERIA: Administracion de la calidad MAESTRO: Alvizar Camacho Ignacio Actividad N°1 : Mapa mental Integrantes: Brenda Tepanecatl Valdivia Eduardo Roque Vasquez Luis Alfredo Gomez Rojas

Calidad:

La calidad es la capacidad que tiene un objeto o cosa para responder a las demandas implícitas o explicitas de los individuos de acuerdo a un parámetro establecido. Es un conjunto de cualidades que se usa para valorar y categorizar a determinados elementos con respecto a otros similares.Tienen relacion con con las percepciones de cada individuo para comparar una cosa con cualquier otra de su misma especie, y diversos factores como la cultura, el producto o servicio, las necesidades y las expectativas

Velar por las normas de señalización dentro de la empresa tanto para los empleados como para clientes, es necesario señalar las vías de escape, los restringidos, las zonas de alto voltaje entre otras.

Aumentar las ventas totales en un 10% en el primer trimestre del año en curso.

OBJETIVOS:

Dar capacitación para que los empleados, para que conozcan los productos y mercancías así como sus funciones de forma específica.

Brindar buen trato al público que esté acercado a las instalaciones de la empresa.

Garantizar que los productos estén debidamente empacados, y descartar periódicamente mercancía que pueda estar en mal estado

Garantizar que todo el personal cumpla su función cabalmente.

Garantizar la cantidad personal suficiente en todas las áreas de la empresa.

CARACTERISTICAS

Gestión basada en la mejora continua

Liderazgo alineado con los objetivos de la organización

Se refiere a que cada toma de decisiones y desempeño de la gestión debe accionar desde el cuestionamiento y autoanálisis previo, a fin de mantener la mejora continua.

Se refiere a que los objetivos de la empresa deben estar alineados con la filosofía de la mejora continua.

Enfoque al cliente

Importancia de los empleados internos.

Se refiere a que gran parte de los esfuerzos de la empresa se dedican a satisfacer las expectativas del cliente, tanto para la oferta de productos como de servicios. :

Importancia de los empleados externos.

Se refiere a que los clientes, los proveedores y demás personal externo a la empresa son de igual importancia como sus empleados internos.

Se refiere a que el desarrollo y crecimiento de las personas dentro de la empresa es tan importante como darle lugar a su opinión.

Cliente

Un cliente es quien adquiere los productos o servicios de un negocio. Por tanto, es un consumidor, desde la perspectiva de la empresa. Puede tratarse de un cliente recurrente cuando realiza compras regulares, o un cliente de única vez.Puntos que dan relevacia en el producto :Hace rentable un negocio: con sus compras, en cualquier volumen. Promueve una marca que le gusta: si tiene una buena experiencia con el servicio de la empresa y con lo que adquirió. Posibilita que una empresa crezca: con su preferencia, ayuda a que un negocio se mantenga y desarrolle. Señala los puntos débiles del negocio: por medio de sus comentarios en cualquier aspecto. Brinda un feedback valioso sobre la oferta: en tanto que esta debe basarse en sus preferencias. Señala el camino del progreso para una compañía: muchas veces, los clientes son quienes definen la visión de un negocio y los productos. Aunque siempre será mejor que te adelantes a sus necesidades, usar sus insights para el futuro es una gran oportunidad.

Proceso

Un proceso se trata entonces, en general, de una serie de operaciones realizadas en orden específico y con un objetivo. Cabe señalar que nos hemos referido a un proceso como producto de la acción humana. Procesos en la economía En la microeconomía, o en el ámbito empresarial, se puede hacer referencia al proceso productivo por el cual la materias primas se transforman en bienes intermedios o en productos finales.

Las especificaciones

Las especificaciones son las características de un producto. Estas características no se limitan únicamente al producto en sí, sino que deben incluir aspectos del servicio e, incluso, los relativos al proceso de fabricación del proveedor. La empresa debe tener claramente definidas las especificaciones de los productos y servicios que compra, fundamentalmente las de aquellos que afectan en mayor medida a la calidad del producto que fabrica. Los principales grupos de estos productos y servicios son los siguientes.

Materia prima:

Transporte.

Son los productos, piezas, elementos o subconjuntos utilizados por la empresa para fabricar un producto.

Servicio de transporte de producto terminado realizado por otras empresas. Las especificaciones de compra se formalizan por escrito en fichas o cuadernos de especificaciones. Estas fichas o cuadernos incluyen, para cada producto: Descripción del producto: nombre, código, identificación. Características básicas delproducto: dimensiones, composición, planos. Características de comportamiento: vida útil, resistencia a la compresión, capacidad de resistencia a tratamientos, resistencia al choque. Características del embalaje: dimensiones de la caja, unidades por caja, dimensiones del palet, unidades por palet. Controles a realizar por el proveedor: descripción de los controles y envío de los resultados. Características del servicio: tipo de transporte (camión, tren, refrigerado), plazo de entrega. Requisitos administrativos y legales: disponer de los permisos y certificados exigidos por la ley.

Materiales auxiliares

Son aquellas que se añaden a lo largo del proceso de fabrica­ción, bien al producto en curso, bien a la maquinaria: aceite, tintas, cola, almidón, fuel, etc.

Material de envase y embalaje.

Son los elementos utilizados para conservar el producto, para agruparlo y para transportarlo: bolsas, tarros, botellas, paquetes, cajas, palets.

Costos de calidad:

Son los gastos económicos en los que incurre una empresa o negocio asociados a la elaboración de productos, bienes o servicios de conformidad con las especificaciones técnicas y atributos exigidos por los clientes o usuarios finales. Esto implica el uso de técnicas y herramientas que permitan alcanzar niveles óptimos de confiabilidad y seguridad.

Expresiones matemáticas para medir los costos de calidad Es de suma importancia clasificar los elementos de asociados a los costos de la calidad, ya que conociendo estos elementos y los componentes de los gastos que intervienen en ello, podremos determinar los gastos y establecer convenientes indicadores de gestión. Podemos asegurar que existen diferentes formas de medir los costos de calidad, tomando en consideración: los costos de prevención, los de evaluación, por fallos internos por fallos externos Calidad: se mide mediante la expresión matemática porcentual (%) = Cantidad de productos buenos / Cantidad total producida) x 100. Costo total de calidad: es lo que debe invertir una empresa para fabricar productos de calidad, embalajes, garantías y se calcula mediante la expresión: Costos totales de calidad = costos directos de calidad + costos de no calidad. Los costos de calidad están asociados a la prevención y evaluación de la calidad. Los costos de no calidad son los originados por fallos internos (productos a desechar o reprocesar) y fallos externos (devoluciones, garantías). El nivel óptimo debe estar en el siguiente rango de valores: costos de los fallos en un 50% y los costos de prevención en un 10%. ¡Veamos otros valores matemáticos a considerar! Costes de calidad y las ventas: es la relación porcentual (%) = (costos de calidad / total de ventas) x 100. Costes de NO calidad y las ventas: es la relación porcentual (%) = (costos de NO calidad / total de ventas) x 100. Costes de los fallos internos y las ventas: es la relación porcentual (%) = (costos de fallos internos / total de ventas) x 100. Costes de los fallos externos y las ventas: es la relación porcentual (%) = (costos de fallos externos / total de ventas) x 100. Costes de unidades producidas y costos de calidad: es la relación porcentual (%) = (total de unidades producidas / costo de la calidad) x 100. En definitiva, al aumentar la calidad se disminuyen los costos de fallos internos y externos, por tal motivo las empresas buscan ser más eficaces y eficientes, invirtiendo más en las acciones de prevención y evaluación como estrategia para reducir los fallos.

Ventajas:

• Visión integridad de la calidad; • Medio único para medir los cambios; • Permite generar un sistema prioritario para los fallos; • Reduce el inventario; • Mejora el uso eficiente y eficaz de los recursos económicos; • Garantiza la mejora de los procesos; • Prioriza los objetivos de la calidad en los procesos productivo; • Motiva al personal a trabajar con excelencia; • Genera indicadores de gestión; • Optimiza los procesos para maximizar la producción; • Evita los costos innecesarios; • Contribuye a establecer nuevos procesos; • Genera mayor utilidad o beneficio; • Reduce el tiempo ocioso de las maquinarias.

Cumplir con especificaciones para tener buen servicio

CALIDAD

Se busca beneficiar teniendo todos los servicios

Produciendo servicios de calidad los clientes se encuentran satisfechos por su producto