UNE MENACE GRANDISSANSSANTE
Le réchauffement climatique va-t-il provoquer le retour de la variole ? Les cas récents d'anthrax (ou maladie du charbon) dans le Grand Nord russe ont révélé les dangers sanitaires liés à la fonte du permafrost, ces sols gelés où sont piégés des virus redoutables depuis parfois des millénaires.On le sait : l’OMS et les États du monde entier doivent tenter de lutter contre le dérèglement climatique qui pourrait engendrer, entre autres catastrophes, de nouvelles pandémies.
Mais devant la lenteur des pouvoirs publics à réduire les émissions de Gaz à effet de serre, il est préférable de suivre les étapes du cours, qui vous permettront de comprendre comment limiter les risques d'infection et le cas échéant, comment le corps y fait face. Allez, c’est parti pour un voyage dans le temps, entre découvertes historiques du XIXème siècle et connaissances en cours de construction, aujourd'hui, dans les laboratoires...
S T A R T
+ info sur le Permafrost
CHAPITRES
Chapitre 2
Chapitre 1
QUIZZ
Le permafrost (ou pergélisol) est un terme géologique qui désigne un sol dont la température se maintient en dessous de 0°C pendant plus de deux ans consécutifs. Il représente 20% de la surface terrestre de la planète. Le permafrost est recouvert par une couche de terre, appelée « couche active », qui dégèle en été et permet ainsi le développement de la végétation.
En Arctique, le permafrost fond 70 ans plus tôt que prévu.
Sun glare frost in the Arctic.
Ice under permafrost soil in Spitzbergen, Norway.
INDEX
1 - Des dangers (ou non) qui nous guettent...
2 - Limiter le risque
3 - Découvertes des cellules immunitaire des patients
4 - Les réactions immédiates du système immunitaire
5 - Des réactions plus lentes mais spécifiques !
6 - Des personnes plus fragiles que d'autres
7 - Une nouvelle piste pour lutter contre cet ennemi ?
Les métiers associés et les 3 Quizz
I - L'organisme humain et le monde microbien
1 - Des dangers qui nous guettent...
A1 - les micro-organismes qui nous entourent
A2 - de la contamination à l'infection
2 - Limiter le risque
Méthodes préventives
a. Aseptie ----> A3 - L'asepsie d'hier et d'aujourd'hui
b. Un autre exemple d'asepsie :le préservatif
Méthodes curatives
Avant l'infection :
A4 - L'antiseptie
A5 - Les antibiotiques
Si infection bactérienne :
ZOOM sur un micro-organsime redoudable : Le virus de la VARIOLE
Famille : Poxviridae, du genre Orthopoxvirusmorphologie : forme ovoïde de 250 nanomètres de long sur 200 nanomètres de largeAgent responsable d'une maladie infectieuse très contagieuse et épidémique. Durée d'incubation : 12 jours (extrêmes de 7 à 17 jours). Mode de transmission : Habituellement, le virus se transmet par contact direct, mais il pourrait aussi être transmis par le biais de systèmes de ventilation. Symptômes : dans les 1ers jours : fièvre, de céphalées, de lombalgies et d'une sensation de malaise extrême. Parfois des douleurs abdominales et des vomissements surviennent. Puis de nombreuses lésions cutanées apparaissent et deviennent vésiculeuses puis pustuleuse Particularité : a été déclarée éradiquée en 19801, grâce à une campagne de l'Organisation mondiale de la santé (OMS) combinant des campagnes de vaccination massive, dès 1958, avec une « stratégie de surveillance et d'endiguement », mise en œuvre à partir de 1967.
+ info -
1- DES DANGERS (OU NON) QUI NOUS GUETTENT
Activité 1 : L'ubiquité du monde microbien
Votre mission : Partir à la découverte de la multitude de micro-organismes nous entourent...
Mais qui sont-ils et où les trouve-t-on ? Afin de rendre compte de vos découvertes et ainsi prouver qu'ils sont présents dans tous les milieux, vous construirez un tableau mettant en évidence les 4 catégories du monde microbien.
Correction - code : 5 chiffres donnés par Mme Anley après vérification de votre tableau.
Bilan A1
bilan a1
vers A2
1- DES DANGERS (OU NON) QUI NOUS GUETTENT
Activité 2 : De la contamination à l'infection
Votre mission : Comprendre comment des micro-organismes provoquent des maladies.
A l’aide des documents ci-dessous, expliquez comment des micro-organismes pathogènes peuvent être à l’origine de maladies. J’attends que les notions de contamination et d’infection soient présentes.
Correction - code : 5 chiffres donnés par Mme Anley après vérification de votre travail (fait avant le prochain cours).
Bilan A2
Doc 1
Doc 2
Doc 3
Doc 4
Doc 5
agrandis l'image ici
vers A3
2- LIMITER LE RISQUE
Pour éviter la contamination et que le micro-organisme se propage, il faut d'abord limiter le risque... Mais comment ? Différentes images vous viennent en tête...
Certaines sont préventives, d'autres sont curatives... Tentons de les détailler...
2- LIMITER LE RISQUE
A/ Les méthodes préventives
a. L'ASEPTIE
Sa découverte par Ignaz Semmelweis
Louis Pasteur justifie l'asepsie
- Activité 3 : L'asepsie d'hier et d'aujourd'hui.
Des mesures d'hygiène plus que jamais d'actualité
- Activité 3 : l'asepsie d'hier et d'aujourd'hui
Votre mission : identifier des méthodes d’asepsie d'hier et d'aujourd'hui à partir de divers supports.
Sur votre cahier et grâce aux supports ci-dessous : Q1. Énumérer les moyens préconisés par Pasteur pour limiter les risques de contamination au cours d'une intervention chirurgicale. Q2. Dire quels sont les moyens d'asepsie utilisés en milieu hospitalier aujourd'hui.
Ressource 1 : Vidéo : Louis Pasteur justifie l'asepsie
Ressource 2 : extrait du discours de L. Pasteur que vous venez d'entendre (1878)
Ressource 3 : Photographies du bloc opératoire de Valenciennes (2020).
Un bloc opératoire au centre Hospitalier de Valenciennes. Avec l'amable autorisation du Docteur Mouret. Copyright Etienne Harbonnier.
- Activité 3 : l’asepsie d'hier et d'aujourd'hui.
Votre mission : identifier des méthodes d’asepsie d'hier et d'aujourd'hui à partir de divers supports.
Sur votre cahier et grâce aux supports ci-dessous : Q1. Énumérer les moyens préconisés par Pasteur pour limiter les risques de contamination au cours d'une intervention chirurgicale. Q2. Dire quels sont les moyens d'aseptie utilisés en milieu hospitalier aujourd'hui.
Ressource 1 : Vidéo : Louis Pasteur justifie l'aseptie
Ressource 2 : extrait du discours de L. Pasteur que vous venez d'entendre (1878)
Ressource 3 : Photographies du bloc opératoire de Valenciennes (2020).
Correction disponible - merci de corriger en vert sur votre cahier et de ne surtout pas effacer vos réponses (code : année de découverte de l'aseptie !)
Bilan en rouge sur le cahier
LIMITER LE RISQUE
A/ Les méthodes préventives
Bilan :
a. L'ASEPSIE
ASEPTISER, synonyme de DESINFECTER L'asepsie est l'ensemble des mesures visant à empêcher la contamination d'une zone ou d'une personne par des micro-organismes étrangers (bactéries, parasites...) en les tuant. Il s'agit d'une méthode préventive pour éviter que la personne ne tombe malade.
Sa découverte par Ignaz Semmelweis
- Activité 4 : S’informer à partir d’une vidéo ou d’un texte pour identifier des méthodes d’asepsie d'hier et d'aujourd'hui.
Louis Pasteur justifie l'asepsie
Des mesures d'hygiène plus que jamais d'actualité
LIMITER LE RISQUE
A/ Les méthodes préventives
b. Un autre exemple d'asepsie :le préservatif
On retient :
L'utilisation du préservatif permet d'éviter la contamination par des micro-organismes responsables des MST (Maladies Sexuellement Transmissibles)
le préservatif, seule contraception efficace contre les IST
LIMITER LE RISQUE
B/ Les méthodes CURATIVES
a. Avant l'infection : l'antiseptie
Comment soigner une plaie simple ?
(révisions de votre PSC1 !)
Quelques exemples d'antiseptiques
+ info
LIMITER LE RISQUE
B/ Les méthodes CURATIVES
a. Avant l'infection : l'antisepsie
Comment soigner une plaie simple ?
Quelques exemples d'antiseptiques
Pour voir si tu as bien compris, c'est par là
- Activité 4 : savoir différencier l'asepsie de l'antisepsie
Sur votre cahier, vous construirez un tableau à deux colonnes (ASEPSIE/ANTISEPSIE) afin de garder une trace du classement des méthodes présentées dans l'activité ci-dessous.
Pensez à agrandir l'image ;)
Sauvegarde ! si Learning apps ne fonctionne pas pour une raison obscure...
Bilan
LIMITER LE RISQUE
Les méthodes CURATIVES
On retient :
a. Avant l'infection : l'antiseptie
l'ANTISEPTIE consiste à éviter l'infection en détruisant les micro-organismes présents au niveau d'une plaie grâce à des substances chimiques appropriées appelées "produits antiseptiques".
Comment soigner une plaie simple ?
Quelques exemples d'antiseptiques
LIMITER LE RISQUE
B/ Les méthodes CURATIVES
b. Si infection : les antibiotiques
- Activité 5 : Analyser différents supports pour comprendre le rôle des antibiotiques
Sur votre cahier et grâce aux supports ci-dessous : Expliquer en quoi les antibiotiques ne sont pas une piste à envisager pour soigner les gens atteints de ce virus.
Méthode pour étudier des documents
La découverte des antibiotiques
Pour aller plus loin au sujet de leur découverte - car toutes les vidéos sont passionnantes et apportent à chaque fois des détails supplémentaires. Je vous conseille également celle de Lumni (lien sur le padlet - chercher "pénicilline")
Le mode d'action des antibiotiques
pas de panique ! voilà la fiche méthode pour décrire un graphique :) Non, vous ne partirez pas du collège sans savoir faire ça !!
Réaliser un antibiogramme
Pour vérifier que l'antibiogramme est compris, voici DEUX petits exercices supplémentaires :
Une fois que votre réponse est rédigée sur votre cahier...
Les limites
- Activité 5 : Analyser différents supports pour comprendre le rôle des antibiotiques
Sur votre cahier et grâce aux supports ci-dessous : Expliquer en quoi les antibiotiques ne sont pas une piste à envisager pour soigner les gens atteints de ce virus.
Méthode pour étudier des documents
La découverte des antibiotiques
Pour aller plus loin au sujet de leur découverte - car toutes les vidéos sont passionnantes et apportent à chaque fois des détails supplémentaires. Je vous conseille également celle de Lumni (lien sur le padlet - chercher "pénicilline")
Le mode d'action des antibiotiques
pas de panique ! voilà la fiche méthode pour décrire un graphique :) Non, vous ne partirez pas du collège sans savoir faire ça !!
Réaliser un antibiogramme
Pour vérifier que l'antibiogramme est compris, voici DEUX petits exercices supplémentaires :
Correction - code : 4 chiffres correspondant aux 4 antibiotiques, du plus efficace au moins efficace !)
Bilan
Les limites
2. LIMITER LE RISQUE
Retour vers l'activité 6
B/ Les méthodes CURATIVES
b. Si infection : les antibiotiques
On retient :
L’utilisation d’antibiotiques appropriés permet d’éliminer les bactéries pathogènes et ainsi de combattre l’infection. Les antibiotiques n’ont aucun effet sur les virus.
+ UN antibiogramme est une technique de laboratoire visant à tester la sensibilité d'une souche bactérienne vis-à-vis d'un ou plusieurs antibiotiques.
Vers l'activité 7 (on passe au chapitre 2)
- Activité 6 : à la découverte des cellules immunitaires des patients
+ I N F O
Sauvegarde ! (si Learning apps ne fonctionne pas)...
Technique
Votre mission
Correction
Bilan
Découverte des cellules du système immunitaire
On retient :
Certains microorganismes provoquent des maladies, ils sont pathogènes. Lorsqu'ils entrent dans le corps celui ci se défend grâce à un ensemble d'organes et de cellules spécialisés : le système immunitaire.
Les cellules spécialisées dans la défense sont les leucocytes.
Elles sont produites au niveau de la moelle osseuse et du thymus et migrent ensuite pour être stockées dans la rate ou dans les ganglions lymphatiques. Lors d'une infection, les ganglions gonflent car les leucocytes se multiplient.
Vers l'épisode 5
Les réactions immédiates du système immunitaire
Pour en savoir plus :
La 1ère est une réaction inflammatoire survenant après l'entrée du micro-organisme et qui permet l'arrivée sur place des cellules de défense, les leucocytes.
La 2ème est une phagocytose, processus permettant de se débarasser d'une substance étrangère. Voyez plutôt celà en images...
Vers l'activité 7
- Activité 7 : Comprendre le déroulement de la phagocytose
A partir de la vidéo, - remettez dans l'ordre les vignettes - construisez un schéma légendé de l'action des phagocytes dans votre cahier. - répondez aux 4 questions proposées sur la page suivante pour vérifier que tout est compris.
Les réactions immédiates du système immunitaire
On retient :
Des leucocytes (globules blancs) sont attirés sur la zone infectée ; ils traversent la paroi des capillaires sanguins et réalisent une phagocytose : en effet, certains leucocytes, les phagocytes, peuvent adhérer à un micro-organisme (ou aux cellules mortes de l’organisme) et l’absorber. Ce dernier est alors digéré par des enzymes dans le phagocyte. Enfin, les déchets issus de la digestion seront expulsés. Cette digestion s'appelle la phagocytose. C’est une réaction immédiate d’élimination des agents infectieux qui suffit le plus souvent pour stopper une infection.
Vers l'épisode 6
Des réactions plus lentes mais spécifiques !
- Activité 8: Comprendre les réactions plus lentes de l'organisme pour se défendre des micro-organismes pathogènes
Je vous propose un petit voyage dans le temps pour partir à la découverte des réactions plus lentes de l'organisme. Direction le laboratoire du Docteur Von Behring !
Bienvenue dans le fabuleux laboratoire du Docteur Behring
Vous pouvez cliquer sur les mots soulignés
Cahier de recherches
Mes expériences sont les suivantes: Expérience 1 : J'ai injecté à un lot 1 de cobayes des toxines diphtériques (molécules libérées par les bactéries de la diphtérie). La plupart de ces cobayes meurent.
Expérience 2 : J'ai injecté à un lot 2 du sérum d'un animal guéri de la diphtérie ainsi que des toxines diphtériques. Tous les cobayes ont survécu.
Expérience 3 : J'ai injecté à un lot 3 du sérum d'un animal n'ayant jamais eu la diphtérie ainsi que des toxines diphtériques. La plupart des cobayes meurent de la diphtérie.
Expérience 4 : J'ai injecté à un lot 4 un sérum d'un animal guéri de la diphtérie ainsi que des toxines tétaniques (molécules libérées par les bactéries du tétanos). La plupart des cobayes meurent du tétanos.
Les expériences de Behring montrent que le plasma (ou sérum) d'un animal guéri de la diphtérie permet à un autre animal de survivre face à la diphtérie mais pas face au tétanos.
Que contient le plasma injecté, qui permet aux cobayes du lot 2 de survivre?
Pour en savoir plus, c'est par là
Votre mission "jeune homme"
A partir des 4 informations trouvées dans mon laboratoire, expliquez pourquoi le lot 2 des cobayes a survécu alors que les cobayes des lots 3 et 4 sont morts. Trouvez l'origine des anticorps et réalisez un schéma montrant l'action des anticorps et leur spécificité.
Correction
Bilan
Votre mission "jeune homme"
A partir des 4 informations trouvées dans mon laboratoire, expliquez pourquoi le lot 2 des cobayes a survécu alors que les cobayes des lots 3 et 4 sont morts. Trouvez l'origine des anticorps et réalisez un schéma montrant l'action des anticorps et leur spécificité.
Correction
Bilan
Des réactions plus lentes mais spécifiques !
On retient :
Les micro-organismes portent des antigènes à leur surface.
Les lymphocytes portent sur leur membrane un type d’anticorps (1 lymphocyte fabrique 1 type d’anticorps donc il existe beaucoup de lymphocytes différents).
Les lymphocytes B, quand ils reconnaissent un antigène, se multiplient et sécrètent dans le sang leurs anticorps pour le neutraliser. L’anticorps spécifique de l’antigène se fixe au-dessus et cela forme un complexe antigène- anticorps qui sera ensuite phagocyté : le micro-organisme est éliminé.
Définitions :
Anticorps : molécule en forme de Y fabriqué par les lymphocytes B capables de se lier à un antigène.
Antigène : molécule étrangère à l’organisme capable de déclencher une réaction immunitaire.
Et voici la dernière ligne de défense mettant en scène d'autres lymphocytes, les lymphocytes T ! Mais vous verrez que les LB peuvent encore être nécessaires....
Une nouvelle piste pour lutter contre cet ennemi ?
Les métiers associés
Médecin généraliste
Infirmier
L'infirmier dispense des soins de nature préventive, curative ou palliative pour promouvoir, maintenir et restaurer la santé des patients. Ce métier à haute responsabilité exige rigueur, vigilance et technicité. À l'hôpital, en entreprise ou en libéral, toutes les formules offrent d'excellents débouchés professionnels.
Qu'il traite une grippe ou prescrive un examen, le généraliste prend en charge ses patients dans leur globalité (habitudes, hygiène de vie, antécédents) et les suit le plus souvent sur une longue période. Médecin traitant, il assure la coordination avec ses confrères spécialistes.
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Testez vos connaissances
Voici 3 quizz pour vérifier vos connaissances, chacun concernant un chapitre de cette partie.
Il me reste à vous souhaiter de bonnes vacances !
Mais pensons à appliquer les gestes barrières dans certaines conditions...
Gare au dégel du Permafrost !
Sophie ANLEY
Created on September 7, 2023
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UNE MENACE GRANDISSANSSANTE
Le réchauffement climatique va-t-il provoquer le retour de la variole ? Les cas récents d'anthrax (ou maladie du charbon) dans le Grand Nord russe ont révélé les dangers sanitaires liés à la fonte du permafrost, ces sols gelés où sont piégés des virus redoutables depuis parfois des millénaires.On le sait : l’OMS et les États du monde entier doivent tenter de lutter contre le dérèglement climatique qui pourrait engendrer, entre autres catastrophes, de nouvelles pandémies. Mais devant la lenteur des pouvoirs publics à réduire les émissions de Gaz à effet de serre, il est préférable de suivre les étapes du cours, qui vous permettront de comprendre comment limiter les risques d'infection et le cas échéant, comment le corps y fait face. Allez, c’est parti pour un voyage dans le temps, entre découvertes historiques du XIXème siècle et connaissances en cours de construction, aujourd'hui, dans les laboratoires...
S T A R T
+ info sur le Permafrost
CHAPITRES
Chapitre 2
Chapitre 1
QUIZZ
Le permafrost (ou pergélisol) est un terme géologique qui désigne un sol dont la température se maintient en dessous de 0°C pendant plus de deux ans consécutifs. Il représente 20% de la surface terrestre de la planète. Le permafrost est recouvert par une couche de terre, appelée « couche active », qui dégèle en été et permet ainsi le développement de la végétation.
En Arctique, le permafrost fond 70 ans plus tôt que prévu.
Sun glare frost in the Arctic.
Ice under permafrost soil in Spitzbergen, Norway.
INDEX
1 - Des dangers (ou non) qui nous guettent...
2 - Limiter le risque
3 - Découvertes des cellules immunitaire des patients
4 - Les réactions immédiates du système immunitaire
5 - Des réactions plus lentes mais spécifiques !
6 - Des personnes plus fragiles que d'autres
7 - Une nouvelle piste pour lutter contre cet ennemi ?
Les métiers associés et les 3 Quizz
I - L'organisme humain et le monde microbien
1 - Des dangers qui nous guettent...
A1 - les micro-organismes qui nous entourent
A2 - de la contamination à l'infection
2 - Limiter le risque
Méthodes préventives
a. Aseptie ----> A3 - L'asepsie d'hier et d'aujourd'hui
b. Un autre exemple d'asepsie :le préservatif
Méthodes curatives
Avant l'infection :
A4 - L'antiseptie
A5 - Les antibiotiques
Si infection bactérienne :
ZOOM sur un micro-organsime redoudable : Le virus de la VARIOLE
Famille : Poxviridae, du genre Orthopoxvirusmorphologie : forme ovoïde de 250 nanomètres de long sur 200 nanomètres de largeAgent responsable d'une maladie infectieuse très contagieuse et épidémique. Durée d'incubation : 12 jours (extrêmes de 7 à 17 jours). Mode de transmission : Habituellement, le virus se transmet par contact direct, mais il pourrait aussi être transmis par le biais de systèmes de ventilation. Symptômes : dans les 1ers jours : fièvre, de céphalées, de lombalgies et d'une sensation de malaise extrême. Parfois des douleurs abdominales et des vomissements surviennent. Puis de nombreuses lésions cutanées apparaissent et deviennent vésiculeuses puis pustuleuse Particularité : a été déclarée éradiquée en 19801, grâce à une campagne de l'Organisation mondiale de la santé (OMS) combinant des campagnes de vaccination massive, dès 1958, avec une « stratégie de surveillance et d'endiguement », mise en œuvre à partir de 1967.
+ info -
1- DES DANGERS (OU NON) QUI NOUS GUETTENT
Activité 1 : L'ubiquité du monde microbien
Votre mission : Partir à la découverte de la multitude de micro-organismes nous entourent...
Mais qui sont-ils et où les trouve-t-on ? Afin de rendre compte de vos découvertes et ainsi prouver qu'ils sont présents dans tous les milieux, vous construirez un tableau mettant en évidence les 4 catégories du monde microbien.
Correction - code : 5 chiffres donnés par Mme Anley après vérification de votre tableau.
Bilan A1
bilan a1
vers A2
1- DES DANGERS (OU NON) QUI NOUS GUETTENT
Activité 2 : De la contamination à l'infection
Votre mission : Comprendre comment des micro-organismes provoquent des maladies.
A l’aide des documents ci-dessous, expliquez comment des micro-organismes pathogènes peuvent être à l’origine de maladies. J’attends que les notions de contamination et d’infection soient présentes.
Correction - code : 5 chiffres donnés par Mme Anley après vérification de votre travail (fait avant le prochain cours).
Bilan A2
Doc 1
Doc 2
Doc 3
Doc 4
Doc 5
agrandis l'image ici
vers A3
2- LIMITER LE RISQUE
Pour éviter la contamination et que le micro-organisme se propage, il faut d'abord limiter le risque... Mais comment ? Différentes images vous viennent en tête...
Certaines sont préventives, d'autres sont curatives... Tentons de les détailler...
2- LIMITER LE RISQUE
A/ Les méthodes préventives
a. L'ASEPTIE
Sa découverte par Ignaz Semmelweis
Louis Pasteur justifie l'asepsie
Des mesures d'hygiène plus que jamais d'actualité
Votre mission : identifier des méthodes d’asepsie d'hier et d'aujourd'hui à partir de divers supports.
Sur votre cahier et grâce aux supports ci-dessous : Q1. Énumérer les moyens préconisés par Pasteur pour limiter les risques de contamination au cours d'une intervention chirurgicale. Q2. Dire quels sont les moyens d'asepsie utilisés en milieu hospitalier aujourd'hui.
Ressource 1 : Vidéo : Louis Pasteur justifie l'asepsie
Ressource 2 : extrait du discours de L. Pasteur que vous venez d'entendre (1878)
Ressource 3 : Photographies du bloc opératoire de Valenciennes (2020).
Un bloc opératoire au centre Hospitalier de Valenciennes. Avec l'amable autorisation du Docteur Mouret. Copyright Etienne Harbonnier.
Votre mission : identifier des méthodes d’asepsie d'hier et d'aujourd'hui à partir de divers supports.
Sur votre cahier et grâce aux supports ci-dessous : Q1. Énumérer les moyens préconisés par Pasteur pour limiter les risques de contamination au cours d'une intervention chirurgicale. Q2. Dire quels sont les moyens d'aseptie utilisés en milieu hospitalier aujourd'hui.
Ressource 1 : Vidéo : Louis Pasteur justifie l'aseptie
Ressource 2 : extrait du discours de L. Pasteur que vous venez d'entendre (1878)
Ressource 3 : Photographies du bloc opératoire de Valenciennes (2020).
Correction disponible - merci de corriger en vert sur votre cahier et de ne surtout pas effacer vos réponses (code : année de découverte de l'aseptie !)
Bilan en rouge sur le cahier
LIMITER LE RISQUE
A/ Les méthodes préventives
Bilan :
a. L'ASEPSIE
ASEPTISER, synonyme de DESINFECTER L'asepsie est l'ensemble des mesures visant à empêcher la contamination d'une zone ou d'une personne par des micro-organismes étrangers (bactéries, parasites...) en les tuant. Il s'agit d'une méthode préventive pour éviter que la personne ne tombe malade.
Sa découverte par Ignaz Semmelweis
Louis Pasteur justifie l'asepsie
Des mesures d'hygiène plus que jamais d'actualité
LIMITER LE RISQUE
A/ Les méthodes préventives
b. Un autre exemple d'asepsie :le préservatif
On retient :
L'utilisation du préservatif permet d'éviter la contamination par des micro-organismes responsables des MST (Maladies Sexuellement Transmissibles)
le préservatif, seule contraception efficace contre les IST
LIMITER LE RISQUE
B/ Les méthodes CURATIVES
a. Avant l'infection : l'antiseptie
Comment soigner une plaie simple ?
(révisions de votre PSC1 !)
Quelques exemples d'antiseptiques
+ info
LIMITER LE RISQUE
B/ Les méthodes CURATIVES
a. Avant l'infection : l'antisepsie
Comment soigner une plaie simple ?
Quelques exemples d'antiseptiques
Pour voir si tu as bien compris, c'est par là
Sur votre cahier, vous construirez un tableau à deux colonnes (ASEPSIE/ANTISEPSIE) afin de garder une trace du classement des méthodes présentées dans l'activité ci-dessous.
Pensez à agrandir l'image ;)
Sauvegarde ! si Learning apps ne fonctionne pas pour une raison obscure...
Bilan
LIMITER LE RISQUE
Les méthodes CURATIVES
On retient :
a. Avant l'infection : l'antiseptie
l'ANTISEPTIE consiste à éviter l'infection en détruisant les micro-organismes présents au niveau d'une plaie grâce à des substances chimiques appropriées appelées "produits antiseptiques".
Comment soigner une plaie simple ?
Quelques exemples d'antiseptiques
LIMITER LE RISQUE
B/ Les méthodes CURATIVES
b. Si infection : les antibiotiques
Sur votre cahier et grâce aux supports ci-dessous : Expliquer en quoi les antibiotiques ne sont pas une piste à envisager pour soigner les gens atteints de ce virus.
Méthode pour étudier des documents
La découverte des antibiotiques
Pour aller plus loin au sujet de leur découverte - car toutes les vidéos sont passionnantes et apportent à chaque fois des détails supplémentaires. Je vous conseille également celle de Lumni (lien sur le padlet - chercher "pénicilline")
Le mode d'action des antibiotiques
pas de panique ! voilà la fiche méthode pour décrire un graphique :) Non, vous ne partirez pas du collège sans savoir faire ça !!
Réaliser un antibiogramme
Pour vérifier que l'antibiogramme est compris, voici DEUX petits exercices supplémentaires :
Une fois que votre réponse est rédigée sur votre cahier...
Les limites
Sur votre cahier et grâce aux supports ci-dessous : Expliquer en quoi les antibiotiques ne sont pas une piste à envisager pour soigner les gens atteints de ce virus.
Méthode pour étudier des documents
La découverte des antibiotiques
Pour aller plus loin au sujet de leur découverte - car toutes les vidéos sont passionnantes et apportent à chaque fois des détails supplémentaires. Je vous conseille également celle de Lumni (lien sur le padlet - chercher "pénicilline")
Le mode d'action des antibiotiques
pas de panique ! voilà la fiche méthode pour décrire un graphique :) Non, vous ne partirez pas du collège sans savoir faire ça !!
Réaliser un antibiogramme
Pour vérifier que l'antibiogramme est compris, voici DEUX petits exercices supplémentaires :
Correction - code : 4 chiffres correspondant aux 4 antibiotiques, du plus efficace au moins efficace !)
Bilan
Les limites
2. LIMITER LE RISQUE
Retour vers l'activité 6
B/ Les méthodes CURATIVES
b. Si infection : les antibiotiques
On retient :
L’utilisation d’antibiotiques appropriés permet d’éliminer les bactéries pathogènes et ainsi de combattre l’infection. Les antibiotiques n’ont aucun effet sur les virus.
+ UN antibiogramme est une technique de laboratoire visant à tester la sensibilité d'une souche bactérienne vis-à-vis d'un ou plusieurs antibiotiques.
Vers l'activité 7 (on passe au chapitre 2)
+ I N F O
Sauvegarde ! (si Learning apps ne fonctionne pas)...
Technique
Votre mission
Correction
Bilan
Découverte des cellules du système immunitaire
On retient :
Certains microorganismes provoquent des maladies, ils sont pathogènes. Lorsqu'ils entrent dans le corps celui ci se défend grâce à un ensemble d'organes et de cellules spécialisés : le système immunitaire. Les cellules spécialisées dans la défense sont les leucocytes. Elles sont produites au niveau de la moelle osseuse et du thymus et migrent ensuite pour être stockées dans la rate ou dans les ganglions lymphatiques. Lors d'une infection, les ganglions gonflent car les leucocytes se multiplient.
Vers l'épisode 5
Les réactions immédiates du système immunitaire
Pour en savoir plus :
La 1ère est une réaction inflammatoire survenant après l'entrée du micro-organisme et qui permet l'arrivée sur place des cellules de défense, les leucocytes.
La 2ème est une phagocytose, processus permettant de se débarasser d'une substance étrangère. Voyez plutôt celà en images...
Vers l'activité 7
A partir de la vidéo, - remettez dans l'ordre les vignettes - construisez un schéma légendé de l'action des phagocytes dans votre cahier. - répondez aux 4 questions proposées sur la page suivante pour vérifier que tout est compris.
Les réactions immédiates du système immunitaire
On retient :
Des leucocytes (globules blancs) sont attirés sur la zone infectée ; ils traversent la paroi des capillaires sanguins et réalisent une phagocytose : en effet, certains leucocytes, les phagocytes, peuvent adhérer à un micro-organisme (ou aux cellules mortes de l’organisme) et l’absorber. Ce dernier est alors digéré par des enzymes dans le phagocyte. Enfin, les déchets issus de la digestion seront expulsés. Cette digestion s'appelle la phagocytose. C’est une réaction immédiate d’élimination des agents infectieux qui suffit le plus souvent pour stopper une infection.
Vers l'épisode 6
Des réactions plus lentes mais spécifiques !
Je vous propose un petit voyage dans le temps pour partir à la découverte des réactions plus lentes de l'organisme. Direction le laboratoire du Docteur Von Behring !
Bienvenue dans le fabuleux laboratoire du Docteur Behring
Vous pouvez cliquer sur les mots soulignés
Cahier de recherches
Mes expériences sont les suivantes: Expérience 1 : J'ai injecté à un lot 1 de cobayes des toxines diphtériques (molécules libérées par les bactéries de la diphtérie). La plupart de ces cobayes meurent.
Expérience 2 : J'ai injecté à un lot 2 du sérum d'un animal guéri de la diphtérie ainsi que des toxines diphtériques. Tous les cobayes ont survécu.
Expérience 3 : J'ai injecté à un lot 3 du sérum d'un animal n'ayant jamais eu la diphtérie ainsi que des toxines diphtériques. La plupart des cobayes meurent de la diphtérie.
Expérience 4 : J'ai injecté à un lot 4 un sérum d'un animal guéri de la diphtérie ainsi que des toxines tétaniques (molécules libérées par les bactéries du tétanos). La plupart des cobayes meurent du tétanos.
Les expériences de Behring montrent que le plasma (ou sérum) d'un animal guéri de la diphtérie permet à un autre animal de survivre face à la diphtérie mais pas face au tétanos.
Que contient le plasma injecté, qui permet aux cobayes du lot 2 de survivre?
Pour en savoir plus, c'est par là
Votre mission "jeune homme"
A partir des 4 informations trouvées dans mon laboratoire, expliquez pourquoi le lot 2 des cobayes a survécu alors que les cobayes des lots 3 et 4 sont morts. Trouvez l'origine des anticorps et réalisez un schéma montrant l'action des anticorps et leur spécificité.
Correction
Bilan
Votre mission "jeune homme"
A partir des 4 informations trouvées dans mon laboratoire, expliquez pourquoi le lot 2 des cobayes a survécu alors que les cobayes des lots 3 et 4 sont morts. Trouvez l'origine des anticorps et réalisez un schéma montrant l'action des anticorps et leur spécificité.
Correction
Bilan
Des réactions plus lentes mais spécifiques !
On retient :
Les micro-organismes portent des antigènes à leur surface. Les lymphocytes portent sur leur membrane un type d’anticorps (1 lymphocyte fabrique 1 type d’anticorps donc il existe beaucoup de lymphocytes différents). Les lymphocytes B, quand ils reconnaissent un antigène, se multiplient et sécrètent dans le sang leurs anticorps pour le neutraliser. L’anticorps spécifique de l’antigène se fixe au-dessus et cela forme un complexe antigène- anticorps qui sera ensuite phagocyté : le micro-organisme est éliminé. Définitions : Anticorps : molécule en forme de Y fabriqué par les lymphocytes B capables de se lier à un antigène. Antigène : molécule étrangère à l’organisme capable de déclencher une réaction immunitaire.
Et voici la dernière ligne de défense mettant en scène d'autres lymphocytes, les lymphocytes T ! Mais vous verrez que les LB peuvent encore être nécessaires....
Une nouvelle piste pour lutter contre cet ennemi ?
Les métiers associés
Médecin généraliste
Infirmier
L'infirmier dispense des soins de nature préventive, curative ou palliative pour promouvoir, maintenir et restaurer la santé des patients. Ce métier à haute responsabilité exige rigueur, vigilance et technicité. À l'hôpital, en entreprise ou en libéral, toutes les formules offrent d'excellents débouchés professionnels.
Qu'il traite une grippe ou prescrive un examen, le généraliste prend en charge ses patients dans leur globalité (habitudes, hygiène de vie, antécédents) et les suit le plus souvent sur une longue période. Médecin traitant, il assure la coordination avec ses confrères spécialistes.
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Testez vos connaissances
Voici 3 quizz pour vérifier vos connaissances, chacun concernant un chapitre de cette partie.
Il me reste à vous souhaiter de bonnes vacances !
Mais pensons à appliquer les gestes barrières dans certaines conditions...