desoxiazucares

DESOXIAZÚCARES

Abilene Martinez

Estos derivados se producen cuando los azúcares pierden un átomo de oxigeno de un OH, indicado en la nomenclatura por el número que antecede al prefijo desoxi.

Los más importantes son el 2-desoxi-D-ribosa (componente de los ácidos desoxirribonucleicos), el 6-desoxi-L-manopiranosa (comúnmente llamado L-ramnosa) y el 6-desoxi-L-galactofuranosa (L-fucosa).

2-desoxi-d-ribosa

Es crucial para la estructura y función del ADN, desempeñando un papel esencial en la transmisión de la información genética y la replicación del ADN en el cuerpo humano y en otros organismos.

l-fructosa

Es un azúcar simple que se encuentra en frutas, miel, vegetales y algunos granos. Después de ser absorbida, la fructosa se metaboliza en el hígado y se convierte en glucosa, que es utilizada como fuente de energía en el cuerpo. La fructosa puede ser una fuente de energía, pero su consumo excesivo, especialmente en forma de azúcares añadidos, se ha asociado con problemas de salud, como la obesidad y la resistencia a la insulina.

l-ramnosa

Es un azúcar que se encuentra en la naturaleza y puede tener varios efectos en el cuerpo humano, incluyendo la función como fuente de energía, sus propiedades prebióticas y su posible utilidad en el tratamiento de ciertas condiciones médicas. Sin embargo, su papel en la nutrición y la salud aún se encuentra en proceso de estudio y desarrollo, y se necesita más investigación para comprender completamente sus beneficios y aplicaciones potenciales.

ejemplos:

Su presencia en la vida diaria:

• ADN y ARN: Los desoxiazucares son componentes clave en las moléculas de ADN (ácido desoxirribonucleico) y ARN (ácido ribonucleico). En el ADN, el azúcar desoxirribosa es esencial para la estructura de la doble hélice que almacena información genética.

• Tratamiento médico: Algunos medicamentos antivirales, como el AZT (zidovudina), utilizan análogos de desoxiazucares para inhibir la replicación del virus VIH.

• Biotecnología: En la ingeniería genética, se utilizan desoxiazucares modificados en la síntesis de oligonucleótidos para investigaciones y aplicaciones terapéuticas.
• Investigación en ciencias de la vida: Los científicos pueden estudiar la función de los genes y las proteínas utilizando desoxiazucares en sondas moleculares y técnicas de secuenciación de ADN.

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