LÍNEA DE TIEMPO

Línea de tiempo: Prehistoria (700 años antes de nuestra era)

Domesticación de animales

Fuego

Caza

Agricultura

5,500 al 4,600 a.C.

35,000 años antes de nuestra era.

500 años antes de nuestra era.

12,000 años antes de nuestra era.

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En esta línea del tiempo hablaremos de la división del trabajo, datos interesantes y ejemplos de las actividades diarias de los humanos en la prehistoria.

Línea de tiempo: edad antigua (3000 a. C. )

Roma

Mesopotamia

Egipto

Grecia

4.000 y el 3.100 a.C.

476 a.C.

700- 500 a.C

3300 a. C. y 332 a. C.

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Grecia

La alimentación griega se corresponde con la de los pueblos mediterráneos de la época y se desarrolla en torno a los cereales, el aceite y los productos obtenidos del mar. El trigo y la cebada eran los granos comunes cultivados por los antiguos griegos. Ellos molían los cereales y los usaban para hacer grumos finos, pan y pasteles. En cuánto a la fruta, que se comía como postre, se consumía sobre todo higos, granadas, uvas, avellanas, castañas, nueces y pasas.

Roma

La tradición sitúa la fundación de Roma el 21 de abril del año 753 a.C. Según la leyenda, Rómulo y Remo, los gemelos criados por una loba, fueron los fundadores de la ciudad. La fecha tradicional de la fundación de la República es el año 509 a.C. Los romanos desarrollaron un sistema político basado en la participación ciudadana y la separación de poderes.

Fuego

El fuego se utilizó para cocer los alimentos; proveerse de calor les permitió colonizar zonas de climas más fríos y realizar migraciones. Los alimentos que no se podían consumir por su dureza, al cocinarlos se emblandecían y podían ser comidos.

Mesopotamia

Los garbanzos se originaron en el sureste de Turquía, cerca de Mesopotamia, junto con lentejas, guisantes y trigo. Los pistaches se cultivaban en los jardines reales de Babilonia. Esta dieta se completaba con la caza de ciervos, gacelas y aves. Tenían gansos y patos domesticados para la producción de huevos y aromatizaban sus alimentos con aceites (sésamo y sal). A veces, los mejores ortes de carne se daban a los dioses.

Egipto

Los egipcios tenían una dieta baja en grasa y alta en fibra con muchos granos, molían el grano para hacer harina, mezclaban el grano con agua y levadura para hacer masa y horneaban el pan.

Caza

La caza era una actividad para hombres mientras que las mujeres practicaban la agricultura. Los seres humanos obtenían sus alimentos mediante la caza, la pesca, la necrofagia (carne de cadáver) y la recogida de plantas silvestres. Los cazadores vivían en grupos de pocas personas, desarrollaron herramientas que los ayudaban a cazar. Si el territorio no prodigaba el sustento requerido, se veían obligados a migrar.

Domesticación

La domesticación de animales introdujo alimentos derivados de ellos. Esto contribuyó a llevar una dieta mas sana y variada, y aumento en la población en las diferentes civilizaciones.

Agricultura

El hombre observa la tierra y cuando se retiran los glaciares el hombre descubre la agricultura (trabajo de la mujer). Cultivar la tierra permitió a la humanidad introducir cambios como el sedentarismo (estilo de vida inactivo) y la formación de poblaciones.