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5e 2023-2024 Cahier de physique chimie

aurore berr

Created on September 3, 2023

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Physique-Chimie 5e

2023-2024

Consignes Matériel: (en plus de la trousse classique, agenda et carnet de correspondance) - Apporter la calculatrice - Apporter le cahier + le carnet de labo Travail: - Apprendre la leçon à chaque séance - Faire les exercices (en cas d'incompréhension de l'énoncé ou d'une question, recopier intégralement dans le cahier) - Rattraper le cours et les exercices en cas d'absence Cours: - Sortir ses affaires (cahier ouvert à la page du travail, trousse...) dès l'arrivée en classe. - Lever la main et attendre l'autorisation du professeur pour participer Vérification systèmatique du matériel et du travail à faire (punition en cas d'oublis) Signature élève : Signature parents:

Sommaire Pour accéder directement à un chapitre, clique dessus !

Chapitre 1: Les circuits électriques

Chapitre 2: Les états de l'eau

Chapitre 3: Les circuits en série et en dérivation

Chapitre 4: L'effet de serre

Mes révisions en 1 clic!

Mes révisions en 1 clic!

Pour réviser, jette un coup d'oeil à ce Génially en cliquant sur l'icone!

Les symboles des dipoles

Pour réviser, jette un coup d'oeil aux différents LearningApps en cliquant sur la notion à réviser

Pour accéder directement à un bilan, clique dessus!

Chapitre 1: Les circuits électriques

Activité 1: Comment faire briller une lampe?

Bilan 1: Allumer une lampe

Bilan 2: Schématiser un circuit électrique

Exercices 1,2,3 et 9 p 320

Activité 2: Isolant ou conducteur

Bilan 3: Isolant et conducteur

Activité 4 La sécurité électrique

Bilan 4: La sécurité électrique

Carte mentale circuit électrique

Activité 2 Comment convertir de l'énergie ?

Bilan 5: L'énergie

Carte mentale énergie

Correction Activité 1: Comment faire briller une lampe?

Pour accéder à la correction de l'activité, clique dessus !

Bilan 1 : Allumer une lampe Tu dois brancher la borne + de la pile au plot de la lampe et la borne – de la pile au culot (et inversement) pour former un circuit électrique Si tu veux commander l’allumage de la lampe, il faut utiliser un interrupteur. Remarque:

vidéo : qu'est ce qu'un circuit électrique?

Pour regarder la vidéo, clique dessus !

L'interrupteur est fermé, la lampe est allumée. Le courant circule.

L'interrupteur est ouvert, la lampe est éteinte. Le courant ne circule pas.

Un circuit électrique est composé: • D’un Générateur (pile…) qui fournit l'electricité • De Récepteurs (lampe, moteur, résistance, DEL…) qui recoivent l'electricité • De Fils de connexions. Pour qu’un courant circule, il faut un générateur et une boucle fermée.

Bilan 2 : Schématiser un circuit électrique Pour schématiser un circuit électrique, il faut utiliser les symboles des dipoles. GENERATEUR: RECEPTEUR: pile: lampe: générateur: moteur: résistance: fil de connexion: DEL: interrupteur ouvert: diode: interrupteur fermé

correction symboles des dipoles

Vidéo: Symbole des dipoles

Flashcards : pour réviser les symboles des dipoles

--> Carnet de labo p 45 : Symboliser les dipôles électriques

Pour représenter un montage électrique, il faut faire un schéma à la règle et au crayon de papier. Le circuit prendra la forme d'un rectangle.

Vidéo : Comment schématiser un circuit

Learning Apps Symboles des dipoles

--> Carnet de labo p 46 : Schématiser les circuits électriques

Exemple: Schématise un circuit électrique composé d'un générateur, d'une lampe et d'une résistance

Teste toi sur les symboles des dipoles en cliquant ici!

Méthode pour schématiser un circuit électrique: étape 1: Tracer un rectangle à la règle et au crayon de papier étape 2: Placer les symboles des dipoles sur le rectangle en respectant l'ordre et la polarité étape 3: effacer les traits de construction inutiles

Exercice 3 p 320 Le symbole normalisé du moteur est: Exercice 9 p 320 Le mauvais symbole est car on ne met jamais un dipôle dans un angle du schéma

Clique ici pour accéder au livre de physique-chimie

Je m'entraine: Exercice 1 p 320 Pour que l'énergie en réserve dans le générateur soit transféré aux dipôles convertisseurs: - le circuit doit comporter un générateur - le circuit doit être fermé Exercice 2 p 320 Ce symbole normalisé correspond à l'interrupteur fermé

Correction Activité 2: Isolant ou conducteur

Bilan 3: Isolant et conducteur Le fer, le cuivre, le graphite et le métal en général laissent passer le courant électrique: ce sont des conducteurs. Le plastique, le tissus, le carton .... ne laissent pas passer le courant électrique: ce sont des isolants. remarque: l'interrupteur fermé ( ) se comporte comme un conducteur. L'interrupteur ouvert ( ) se comporte comme un isolant

Vidéo: Conducteurs et isolants

Teste toi sur les isolants et les conducteurs en cliquant ici!

correction: Activité 4 La sécurité électrique

Bilan 4: La sécurité électrique Court-circuiter : c'est brancher un fil entre les bornes d'un dipole. Court-circuiter un générateur: c'est très dangereux les risques sont: - l'usure rapide du générateur - un échauffement de matériel électrique - un risque d'incendie Court-circuiter un récepteur: c'est beaucoup moins dangereux. les risques sont: une surtension électrique

Teste toi sur les courts-circuits en cliquant ici!

Vidéo: Qu'est ce qu'un court-circuit?

Pour se protéger des dangers électriques, il existe 2 dispositifs: - le fusible pour protéger le matériel - le disjoncteur pour protéger les personnes

--> Carnet de labo p 8: La sécurité électrique

Bilan 5 : L'énergie L'énergie est la capacité d'un système à fournir du travail ou à produire un changement. Les différentes formes d'énergie sont: - L'énergie mécanique liée au mouvement. énergie cinétique liée à la vitesse. énergie de position ou potentielle liée à l'altitude- L 'énergie chimique liée aux transformations chimimques- L'énergie lumineuse liée à la lumière- L'énergie électrique liée au courant életrique- L'énergie thermique (ou chaleur) liée à la température- L'énergie nucléaire liée aux noyaux des atomes

Correction Activité 2 Comment convertir de l'énergie ?

Vidéo Source d'énergie renouvelable et non renouvelable

Escape Game: Les énergies

Vidéo Source et forme d'énergie

Les sources d'énergie Il existe 2 sortes de sources d'énergies :- source d'énergie renouvelable (Soleil, eau, vent, biomasse...) elle se renouvelle rapidement ou est inépuisable- source d'énergie non renouvelable (Pétrole, gaz, charbon...) le stock s'épuise rapidement ou a besoin de plusieurs millions d'années pour se reformer.

Carnet de labo p 50

Diagramme énergétique

vidéo Diagramme énergétique

Cette énergie peut être stockée et transportée. Elle peut aussi être convertie d'une forme à une autre ou transférée d'un système à un autre.

Carnet de labo p 51

Exemple: Diagramme énergétique de la lampe

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Chapitre 2: Les états de l'eau

Activité 1: L'eau sur Terre

Bilan 1: Les états de l'eau

Activité 2: L'eau dans tous ses états

Bilan 2: Les changements d'états de l'eau

Le cycle de l'eau

Activité 3: Quelles sont les propriétés des états de l'eau ?

Bilan 3: Les propriétés des états de l'eau

Carte mentale: Les états de l'eau

Correction Exercices 17- 18 et 20

Correction exercices

Activité 4: Les effets du réchauffement climatique

Bilan 4: Réchauffement climatique

Correction Activité 1: L'eau sur Terre

Bilan 1 : Les états de l'eau Sur Terre, il existe 3 états de l'eau: Solide, liquide et gazeux. La glace, la neige, la grêle... sont des exemples d'eau à l'état solide. La pluie, le brouillard, les nuages... sont des exemples d'eau à l'état liquide. La vapeur d'eau, invisible dans l'atmosphère est le seul exemple d'eau à l'état gazeux.

Correction Activité 2: L'eau dans tous ses états

Application L'eau dans tous ses états!

Bilan 2: Les changements d'états La vaporisation: on passe de l'état liquide à l'état gazeux. La liquéfaction: on passe de l'état gazeux à l'état liquide. La solidification: on passe de l'état liquide à l'état solide. La fusion: on passe de l'état solide à l'état liquide.

...................................

La température d'ébullition de l'eau pure est de 100°C.La température de fusion et de solidification de l'eau pure est de 0°C.

Le cycle de l'eau: Grace à la chaleur, une partie de l'eau des océans s'évapore. La vapeur monte dans l'atmosphère, où elle se refroidit et se liquéfie formant des nuages. Les nuages donnent des précipitations. La pluie s'écoule et si il fait très froid, les gouttes se solidifient et donnent de la neige. Avec la chaleur, la neige fond. Puis l'eau ruisselle jusqu'aux rivières et à l'océan. Alors le cycle recommence.

Schéma détaillé du cycle de l'eau

Application L'eau dans tous ses états!

Océan, mer état liquide

Atmosphère, vapeur état gazeux

Nuage, Pluie état liquide

Neige état Solide

Rivière, fleuve état liquide

Cycle de l'eau

SOLIDIFICATION

LIQUEFACTION

VAPORISATION

FUSION

Correction Activité 3: Quelles sont les propriétés des états de l'eau ?

Retour sur les expériences en vidéo

Bilan 3: Les propriétés des états de l'eau Propriétés des liquides: Les liquides n'ont pas de forme propre, ils prennent la forme du récipient. La surface du liquide est toujours horizontale. Le volume d'un liquide ne varie pas, ils sont incompressibles.

Propriétés des solides: Les solides ont une forme propre.Les solides sont incompressibles.

Propriétés des gaz: Les gaz n'ont pas de forme propre, ils occupent tout l'espace disponible. Le volume d'un gaz peut varier,. On peut diminuer le volume d'un gaz, le gaz est compressible. On peut augmenter le volume d'un gaz, le gaz est expansible (ou décompressible)

LearningApps propriétés des états de l'eau

--> Carnet de labo p 30

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Correction exercice 17

Correction exercice 18 A. L'eau n'est pas à l'état liquide, car la surface de l'eau n'est pas horizontale, l'eau n'est pas à l'état gazeux, car l'état gazeux est invisible, donc l'eau est à l'état solide car il a une forme propre. B. L'eau est à l'état gazeux, car elle est invisible. C. L'eau est à l'état liquide, car la surface de l'eau est plate et horizontale. D. L'eau est à l'état solide, car elle a une forme propre, la surface n'est pas horizontale. E. L'eau est à l'état solide, car le glaçon ne prend pas la forme du récipient. F. L'eau est à l'état gazeux, car elle est invisible.

Correction exercice 20 1. 2.

Bilan 5 : réchauffement climatique En raison du réchauffement climatique, la température moyenne à la surface de la Terre ne cesse d’augmenter. Cela provoque la fonte des glaciers et de la banquise. La fusion des glaces continentales (glaces de terre) est l’une des causes de l’augmentation du niveau des mers et océans contrairement à la fusion des glaces de mer qui n’a pas d’impact. Toutefois, la première cause de l’élévation du niveau des mers et océans est la dilatation (gonflement) de l’eau que les glaciers ou calottes glaciaires contiennent

Bilan 4: Masse et volume La masse se mesure avec une balance.L'unité officielle de la masse est le kilogramme (Kg).Le symbole de la masse est m.Remarques: Les autres sous unités du kilogramme (Kg) sont:le gramme (g); le centigramme (cg); le milligramme (mg)... Il existe une autre unité de masse: la tonne (1 t = 1000 Kg)

--> carnet de labo p 16-17 et 26-27

Le volume se mesure avec une éprouvette graduée.L'unité officielle du volume est le mètre cube (m 3). Le symbole du volume est V. Remarques: Les autres sous unités du mètre cube (m3) sont: le décimètre cube (dm3); le centimètre cube (cm3), le millimètre cube (mm3)... Il existe une autre unité de voume: le litre (L) et ses sous unités: le décilitre (dL); le centilitre (cL); le millilitre (mL)...

--> Carnet de labo p 19 et 26-27Verrerie p 44-45

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Chapitre 3: Les circuits en série et en dérivation

Activité 1: Circuit en série et en dérivation

Le sens du courant

Circuit en série définition d'un circuit en série propriétés d'un circuit en série

Circuit en dérivation définition d'un circuit en dérivation vocabulaire propriétés d'un circuit en série

Exercices du livre de physique chimie

Carte mentale: Les circuits électriques

Activité 2: Les dangers des circuits en dérivation

Sens du courant: Dans un circuit électrique, le courant circule de la borne +(positive) vers la borne - (négative) du générateur (ou pile). Schéma: sens du courant

Pour refraire les expériences: clique ici!

Teste toi sur le sens du courant en cliquant ici!

Remarque: La diode ( ) et la DEL ( ) fonctionnent que si elles sont placées dans le bon sens Schéma: circuit avec une DEL

Le courant passe, la DEL est allumée

Le courant ne passe, la DEL est éteinte

Circuit en série: Définition d'un circuit en série Lorsque les dipoles sont placés les uns à la suite des autres en ne formant qu'une seule boucle, on réalise un circuit en série. Schéma: circuit en série

Pour refraire les expériences: clique ici!

Video: circuits en série et en dérivation

1.

Les propriétés des circuits en série

1. Dans un circuit en série, le nombre de dipoles est important. Plus on rajoute de lampe dans le circuit, moins elles brillent.

2.

2. Dans un circuit en série, l'ordre des dipoles est sans importance. Quand on change la place du moteur avec la lampe, ils fonctionnent toujours comme avant.

3.

3. Dans un circuit en série, quand une lampe est en panne, les autres sont éteintes. Le circuit est ouvert, le courant ne passe pas.

Circuit en dérivation Définition d'un circuit en dérivation Lorsque le courant peut emprunter un autre chemin en formant plusieurs boucles, on réalise un circuit en dérivation. Schéma: circuit en dérivation

Pour refraire les expériences: clique ici!

Video : Qu'est ce qu'une maille, une branche et un noeud ?

Vocabulaire: Dans un circuit en dérivation un nœud est le point d’intersection d’au moins 3 branches. Une branche est un bout de circuit compris entre deux nœuds La branche qui contient le générateur est appelée branche principale. Les autres branches du circuits sont les branches secondaires.

Les propriétés des circuits en dérivation

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1. Dans un circuit en dérivation, le nombre de dipoles est sans importance. Si on ajoute des lampes dans le circuit, elles brillent comme si elles étaient seules.

Learning Apps Les circuits en série et en dérivation

2. Dans un circuit en dérivation, l'ordre des dipoles est sans importance. Quand on change la place du moteur avec la lampe, ils fonctionnent toujours comme avant.

3. Dans un circuit en dérivation, quand une lampe est en panne, les autres sont allumées. Si une branche secondaire est ouverte, le courant peut emprunter une autre branche.

Remarque: l'installation électrique de la maison est en dérivation

Learning Apps Les circuits en série et en dérivation

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Exercice 12 p 322 1. Les circuits A et B sont des montages en série, car le dipoles sont placés les uns à la suite des autres, et ne forment qu'une seule boucle. 2. Schéma circuit A: 3. Lorsqu'une lampe est dévissée (circuit B), l'autre lampe est éteinte, car le courant ne passe plus.

4. Les circuits C et D sont des montages en dérivation car le courant peut emprunter un autre chemins, il y a plusisuers boucles. 5. Schéma circuit C: 6. Lorsq'une lampe est dévissée (circuit D), l'autre lampe est allumé, car le courant peut emprunter un autre chemin. 7. Les installations électriques de la maison sont en dérivations, car quand un appareil électrique est en panne ou débranché, tous les autres continuent de fonctionner.

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Chapitre 4: L' effet de serre

Bilan 1: Les pictogrammes de sécurité

Bilan 2: Le test d'identification de l'eau

Exercices

Bilan 3: Le test d'identification du dioxyde de carbone

Exercices

Bilan 4: Les acides et les bases

Exercices

Activité 1: A la découverte de tests de reconnaissance

Activité 2: Les conséquences des gaz à effet de serre

Carte mentale

Les bonnes pratiques au laboratoire de chimie: au laboratoire, il est interdit: - de manger ou boire les produits - de sentir les produits - de manipuler avant l'autorisation du professeur - de mélanger les produits quand cela n'est pas demandé au laboratoire, il est obligatoire de : - de dégager l'espace pour manipuler - de faire attention au matériel - de manipuler debout - de refermer les flacons après utilisation - de suivre les consignes - de ranger et nettoyer le matériel en fin de séance

Bilan 1: La sécurité en chimie

Les pictogrammes de sécurité nous informent des dangers de certains produits chimiques. Il faut en connaitre la signification et les précautions à prendre. -->carnet de labo p 6-7 remarques: les pictogrammes à connaitre cette année: corrosif, nocif ou irritant et dangereux pour l'environnement.

Bilan 2: Test d'identification Le sulfate de cuivre anhydre est une poudre de couleur blanche qui au contact de l'eau devient du sulfate de cuivre (hydraté) de couleur bleue. Pour réaliser le test de reconnaissance de l'eau, on utilise comme détecteur le sulfate de cuivre anhydre. --> carnet labo p 10 Par un test chimique

Si le sulfate de cuivre anhydre devient bleu,le test est positif: la substance contient de l'eau.Si il reste blanc, le test est négatif: la substance ne contient pas d'eau.

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Exercice 12 p 34: 1. Les aliments qui contiennent de l'au sont l'orange, la tomate et la pomme de terre car le sulfate de cuivre anhydre est devenu bleu. 2. Le lait en poudre ne contient pas d'eau car c'est du lait déshydraté qu'on a fait chauffer pour enlever toute trace d'eau.

Exercice 10 p 33 1. C'est le test de reconnaissance de l'eau où on utilise le sulfate de cuivre anhydre comme détecteur. 2. Au contact de l'huile, le sulfate de cuivre anhydre reste blanc, donc l'huile ne contient pas d'eau. 3. La pomme de terre contient de l'eau car le sulfate de cuivre anhydre devient bleu au contact de la pomme de terre. 4. Les frites peuvent être un moyen d'apport d'eau pour le corps car la pomme de terre contient de l'eau.

Bilan 3: Test d'identification du dioxyde de carbone L'eau de chaux est un liquide transparent qui au contact du dioxyde de carbone (CO2) devient blanc. Pour réaliser le test de reconnaissance du dioxyde de carbone, on utilise l'eau de chaux --> carnet de labo p 11

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Exercice 11 p 33 1. C'est le test de reconnaissance du dioxyde de carbone car on utilise de l'eau de chaux comme détecteur. 2. L'eau de chaux devient trouble quand on souffle dedans donc l'air expiré contient du dioxyde de carbone

Si l'eau de chaux devient blanche ,le test est positif: le gaz est du dioxyde de carbone.Si il reste transparent, le test est négatif: le gaz n'est pas du dioxyde de carbone.

Bilan 4: Les acides et les bases Le pH est compris entre 0 et 14. Il se mesure avec du papier-pH. Une solution acide a un pH compris entre 0 et 7 ( inférieur à 7, pH<7) Une solution neutre a un pH égale à 7 (pH=7) Une solution basique a un pH compris entre 7 et 14 (supérieur à 7, pH>7) --> carnet de labo p 20

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Correction exercice 17 p 146 1. Solution pH acide ou basique ? Détartrant 1 acide car pH < 7 Lessive à soude 11 basique car pH > 7 Liquide vaisselle 10 basique car pH > 7 Produit à vitre 7 neutre car pH = 7 2 échelle de pH D PV LV LS

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Correction exercice 19 p 146 0 7 14 Solution acide pH inférieur à 7 (pH < 7)

Solution neutre pH égal à 7 (pH = 7)

Solution basique pH supérieur à 7 (pH > 7)

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Chapitre 5 : La lumière

Bilan 1: La vision

Bilan 2: Les dangers du laser

Bilan 3: La propagation de la lumière

Carte mentale

Exercices

Bilan 4:

Exercices

Activité 1:

Activité 2:

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Correction activité 1: Le principe de la vision

Bilan 1: La vision Pour voir un objet, il faut que notre oeil reçoive de la lumière provenant de celui-ci. Les sources primaires de lumières sont des objets qui produisent la lumière qu'ils émettent exemples: Soleil, lampe, flamme d'une bougie, écran d'ordianteur allumé ... Les objets diffusants sont des objets qui reçoivent préalablement la lumière, mais n'en produisent pas, puis la dispersent dans toutes les directions: on dit qu'ils la diffusent. exemples: la Lune, une trousse, une porte...

Vidéo Source primaire et objet diffusant

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Correction activité 4: Attention aux lasers

Bilan 2: Les dangers du laser L'oeil est un organe fragile, recevoir une lumière trop intense peut lui causer des blessures définitives. La lumière peut entrainer des blessure à l'oeil en cas d'observation directe ou indirecte (après reflexion ou diffusion) d'une source de lumimère trop intense telle que: - le Soleil - un laser - un arc électrique de soudure. --> carnet de labo p 9: Sécurité optique

Un faisceau lumineux est un ensemble de rayons lumineux. On modélise le faisceau en traçant les 2 rayons lumineux extrèmes. Schéma : faisceau lumineux

Bilan 3: Propagation de la lumière La lumière se propage de manière rectiligne (en ligne droite). On modélise la lumière en traçant une ligne droite appelée rayon lumineux. La flèche indique le sens de propagation de la lumière: de la source vers l'objet. Schéma : rayon lumineux

Carnet de labo p 38: Comment visualiser et représenter un rayon lumineux?

Bilan 4: Le système solaire Les humains ont d’abord pensé que la Terre était plate. Mais on sait depuis longtemps que, comme les autres planètes du système solaire, la Terre est une sphère. -Jusqu’au XVIe siècle, le système solaire était représenté par un modèle géocentrique : la Terre était au centre. Ensuite, le modèle héliocentrique, où le Soleil est au centre, a été proposé par Copernic, puis confirmé par les observations de Galilée au XVIIe siècle.

Le système solaire est composé d'une étoile : le Soleil, et de 8 planètes. Les planètes sont, dans l'ordre : Mercure, Vénus, Terre, Mars, Jupiter, Saturne, Uranus et Neptune. Remarque: afin de retenir l'ordre des planètes, il existe une phrase mnémotechnique Mon Vaisseau Te Menera Jusque Sur Un Nuage

Certaines planètes possèdent un satellite naturel, par exemple la Lune est le satellite naturel de la Terre. Il y a d'autres objets célestes dans le système solaire: des comètes, des astéroïdes et des planètes naines comme Pluton.

Vidéo : C'est pas sorcier: le système solaire

Bilan 4: Les conversions --> Carnet de labo p 56

Video Convertir des unités de longueurs

Bilan 5: Conversion des volumes On peut verser le contenu d'une fiole de 1 litre dans un cube de 1 dm de coté , donc 1 L = 1 dm3 Remarque: si 1L = 1 dm3, alors 1 mL = 1 cm3 Exemples: 5 L = ...................... mL 25,5 dm3 = ................ cL 350 cL = ................. daL 12,4 dL = ................... cm3 7,58 dL = ................ cL 673 cm3 = .............. dm3

Correction des exemples

Video Conversion des volumes