Zanahoria Nabo
Betabel
Rábano
de raíz comestible
Apio PerejilEspinaca
Lechuga Acelga
escarolaendibia cilantro epazote
de hoja comestible
Cebolla
Ajo
Papa espárragos apio
Clasificación de las hortalizas
de tallos y bulbos comestibles
Coliflor
Brocoli
Alcachofa repollo
de flor comestible
“cualquier planta herbácea hortícola en sazón que se puede utilizar como alimento, ya sea en crudo o cocinada” (Geles 2019)
Tomate
Pepino
Haba
Berenjena pimiento
de fruto comestible
Cuadro descriptivo con la clasificación de las hortalizas
danbarruetam
Created on September 2, 2023
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Zanahoria Nabo Betabel Rábano
de raíz comestible
Apio PerejilEspinaca Lechuga Acelga
escarolaendibia cilantro epazote
de hoja comestible
Cebolla Ajo Papa espárragos apio
Clasificación de las hortalizas
de tallos y bulbos comestibles
Coliflor Brocoli Alcachofa repollo
de flor comestible
“cualquier planta herbácea hortícola en sazón que se puede utilizar como alimento, ya sea en crudo o cocinada” (Geles 2019)
Tomate Pepino Haba Berenjena pimiento
de fruto comestible