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INFOGRAFIA VINO EN MEXICO

Santiago Ricardo Velasco Abarca

Created on September 2, 2023

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Transcript

Santiago velasco y gerardo vázquez

Regiones vitivinícolas de México

rEGIONES PRODUCTORAS

Baja California (45.6% ), Zacatecas (31.8%), Coahuila (7.8%), Aguascalientes (6.2%) y Querétaro (3.7%).

rEGIONES vitivinicolas

Retos

Sembrado y aportación

Produccion de uva

Datos

Condiciones

Conclusiones

En México, los viñedos de uva industrial principalmente adoptan variedades europeas bien conocidas por su excelencia en la producción de vinos de alta calidad. La geografía diversa del país, que abarca desde climas mediterráneos hasta desérticos y una variada gama de suelos que incluyen arenas, arcillas rojas y suelos con bajo contenido de materia orgánica, da lugar a diversas regiones vinícolas. Cada región posee condiciones climáticas y de suelo específicas que fomentan el cultivo saludable de vides, resultando en uvas ricas en compuestos fenólicos. Esto, a su vez, permite la elaboración de una amplia y diversa selección de vinos mexicanos que son reconocidos internacionalmente por su calidad.

Superficie de sembrada
  • Baja California 49.64%
  • Zacatecas 25.44%
  • Aguascalientes 9.54%
  • Coahuila 7.79%
  • Queretaro 2.61%
  • Chihuahua 2.09%

Aportación

  • Baja California 45.66%
  • Zacatecas 31.81%
  • Aguascalientes 6.21%
  • Coahuila 7.85%
  • Queretaro 3.74%
  • Chihuahua 1.87%