Microbiología
Semana del 22 al 26 de agosto
Semana 2
Práctica de Laboratorio1. Medios de cultivo 1.1 Medios selectivos y no selectivos 2. Preparación de medios de cultivo
Microbiología
MEDIOS DE CULTIVO
Para cultivar (permitir el crecimiento de microorganismos en laboratorio), es necesario un ambiente que posea las características nutritivas necesarias para el microorganismo deseado, el cual se logra con un medio de cultivo.
Microbiología
MEDIOS DE CULTIVO
Un medio de cultivo es el conjunto de nutrientes, factores de crecimiento y otros componentes que crean las condiciones nutricionales necesarias para el crecimiento de microorganismos. Ya que existen muchísimos microorganismos diferentes, se han diseñado diferentes medios de cultivo que permiten complacer los requerimientos nutricionales para los variados metabolismos microbianos (aunque no todos los microorganismos son cultivables en el laboratorio).
Microbiología
MEDIO DE CULTIVO: AGAR
Si se desea un medio de cultivo sólido, es necesario agregar algún componente gelificante que permita tener un cultivo sólido durante el tiempo suficiente para realizar los experimentos; en otras palabras, que los microorganismos no lo degraden.
Antes, era utilizada la gelatina para esto, pero debido a que muchos microorganismos la degradan con facilidad y que se funde a 28 °C, tuvo que buscarse otro componente gelificante: el agar.
Hablando técnicamente, el agar es un polisacárido procedente de algas marinas que tiene la particularidad de fundirse en torno a 100 ºC y gelificar alrededor de 40 ºC, lo cual sumado a que escasos microorganismos lo degradan, lo hacen la opción idónea para medios de cultivos sólidos.
Microbiología
MEDIOS DE CULTIVO
Líquidos. También conocidos como caldos. No contiene ningún agente gelificante, por lo que los microorganismos crecen por todo el medio. El crecimiento en este tipo de medios es más rápido puesto que la movilidad permite acceder de una forma más fácil a los nutrientes. Sólidos. Tienen una proporción de agar de, aproximadamente, el 1,5%. El crecimiento se desarrolla en la superficie del medio. Estos medios pueden depositarse en placas de Petri o en tubos de ensayo.
Semisólidos. Son aquellos que contienen una proporción de agar inferior al 0,5%. Se utilizan para pruebas bioquímicas y de movilidad.
Microbiología
MEDIOS DE CULTIVO SELECTIVOS Y NO SELECTIVOS
Los medios de cultivo se pueden clasificar en cuatro grupos
generales: 1) Medios no selectivos enriquecidos Diseñados para permitir el crecimiento de la mayor parte de microorganismos que no necesitan unas condiciones exigentes. 2) Medios
selectivos Los medios de cultivo selectivos se diseñan para poder recuperar gérmenes específicos que pueden estar presentes en una mezcla de otros gérmenes. Los medios se enriquecen con inhibidores que suprimen el crecimiento de los gérmenes no deseados. Se vuelven diferenciales añadiendo ingredientes específicos que permiten la identificación del germen en una mezcla (p. ej., añadiendo lactosa y un indicador de pH para identificar los gérmenes que fermentan la lactosa).
Microbiología
MEDIOS DE CULTIVO SELECTIVOS Y NO SELECTIVOS
Ejemplo de los medios de cultivo no selectivos, selectivos diferenciales y especializados.
Microbiología
Semana del 21 al 25 de agosto
MEDIOS DE CULTIVO SELECTIVOS
PLAB.2 Medios de cultivo - Clase 8
Ana Esthela Barrios Rodriguez
Created on August 28, 2023
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Microbiología
Semana del 22 al 26 de agosto
Semana 2
Práctica de Laboratorio1. Medios de cultivo 1.1 Medios selectivos y no selectivos 2. Preparación de medios de cultivo
Microbiología
MEDIOS DE CULTIVO
Para cultivar (permitir el crecimiento de microorganismos en laboratorio), es necesario un ambiente que posea las características nutritivas necesarias para el microorganismo deseado, el cual se logra con un medio de cultivo.
Microbiología
MEDIOS DE CULTIVO
Un medio de cultivo es el conjunto de nutrientes, factores de crecimiento y otros componentes que crean las condiciones nutricionales necesarias para el crecimiento de microorganismos. Ya que existen muchísimos microorganismos diferentes, se han diseñado diferentes medios de cultivo que permiten complacer los requerimientos nutricionales para los variados metabolismos microbianos (aunque no todos los microorganismos son cultivables en el laboratorio).
Microbiología
MEDIO DE CULTIVO: AGAR
Si se desea un medio de cultivo sólido, es necesario agregar algún componente gelificante que permita tener un cultivo sólido durante el tiempo suficiente para realizar los experimentos; en otras palabras, que los microorganismos no lo degraden. Antes, era utilizada la gelatina para esto, pero debido a que muchos microorganismos la degradan con facilidad y que se funde a 28 °C, tuvo que buscarse otro componente gelificante: el agar. Hablando técnicamente, el agar es un polisacárido procedente de algas marinas que tiene la particularidad de fundirse en torno a 100 ºC y gelificar alrededor de 40 ºC, lo cual sumado a que escasos microorganismos lo degradan, lo hacen la opción idónea para medios de cultivos sólidos.
Microbiología
MEDIOS DE CULTIVO
Líquidos. También conocidos como caldos. No contiene ningún agente gelificante, por lo que los microorganismos crecen por todo el medio. El crecimiento en este tipo de medios es más rápido puesto que la movilidad permite acceder de una forma más fácil a los nutrientes. Sólidos. Tienen una proporción de agar de, aproximadamente, el 1,5%. El crecimiento se desarrolla en la superficie del medio. Estos medios pueden depositarse en placas de Petri o en tubos de ensayo. Semisólidos. Son aquellos que contienen una proporción de agar inferior al 0,5%. Se utilizan para pruebas bioquímicas y de movilidad.
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MEDIOS DE CULTIVO SELECTIVOS Y NO SELECTIVOS
Los medios de cultivo se pueden clasificar en cuatro grupos generales: 1) Medios no selectivos enriquecidos Diseñados para permitir el crecimiento de la mayor parte de microorganismos que no necesitan unas condiciones exigentes. 2) Medios selectivos Los medios de cultivo selectivos se diseñan para poder recuperar gérmenes específicos que pueden estar presentes en una mezcla de otros gérmenes. Los medios se enriquecen con inhibidores que suprimen el crecimiento de los gérmenes no deseados. Se vuelven diferenciales añadiendo ingredientes específicos que permiten la identificación del germen en una mezcla (p. ej., añadiendo lactosa y un indicador de pH para identificar los gérmenes que fermentan la lactosa).
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MEDIOS DE CULTIVO SELECTIVOS Y NO SELECTIVOS
Ejemplo de los medios de cultivo no selectivos, selectivos diferenciales y especializados.
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Semana del 21 al 25 de agosto
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