PRESENTACIÓN COCTELERÍA

Coctelería Internacional

Vodka

Yarbuh AriannaAlbañez Brandon

No tiene denominación de origen.

Descripción General

Materia Prima

Elaboración

Papa, trigo, cebada, maiz, remolacha, centeno.

1. Fermentación del almidón con levaduras y agua.
2. Destilación en un alambique.
3. Filtración para eliminar impurezas.
4. Disolución en agua pura.

Cualquier planta rica en almidón.

Historia

• "Voda".

• El uso era común en Rusia porque era un remedio muy positivo contra el frío.

• Bajo contenido de alcohol.

• "Vino ardiente"

Historia

Revolución Rusa 1917

Llegada a América

Variedades

Vodka Americano

Vodka Frances

Es el primer licor 100% destilado del mundo y ofrece un sabor suave que se ha convertido en un lujo. Su lema es «Pasión por la perfección” y se vende en una característica botella de color azul

Éste es uno de los vodkas más especiales porque se destila cinco veces desde el grano de trigo invernal que se cultiva en La Beauce

Vodka Ruso

Vodka de Finlandia

Es conocido como de pura cepa, se trata del Russian Standard Original. Posee un proceso de destilado Premium que genera chupitos especiales en la coctelería rusa. Posee una triple destilación del alcohol en grano de trigo y el agua que se utiliza procede del lago Ladoga.

Se obtiene a través de un proceso de destilación que involucra al grano de cebada macerada en alcohol de cereales, luego se le aplica agua de manantial.

Clasificación

De Grano o natural

Infusionado

Saborizado

vodka infusionado se hace después de la infusión de notas afrutadas y herbales a la mezcla. El vodka no tiene color ni aroma propio, sin embargo -durante la infusión- estas características hacen que el vodka se vuelva aún más sabroso.

vodka de grano o simple es un destilado simple a base de granos o patatas y tiene la composición tradicional de etanol y agua forma de vodka más apreciada y mantiene la verdadera esencia de la bebida que radica en tener un sabor limpio.

vodka con sabor se ha vuelto bastante popular, y se elabora mediante la infusión de vodka con hierbas, fruta o algun saborizante artificial

Cosmopolitan

Long Island

Cosmopolitan

Long Island

Cocteles

Ruso Negro

Moscow Mule

Martini

Ruso Blanco

Bloody Mary

Caipiriña

MAdras

Desarmador

Apple Forest

¡MUCHAS GRACIAS!

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