Want to create interactive content? It’s easy in Genially!

Get started free

8DS

Martha Andrea

Created on August 19, 2023

Start designing with a free template

Discover more than 1500 professional designs like these:

Audio tutorial

Pechakucha Presentation

Desktop Workspace

Decades Presentation

Psychology Presentation

Medical Dna Presentation

Geometric Project Presentation

Explore all templates

Transcript

8Ds TORTILLA DE HARINA "LA POSADA" 300g/10pz CON APARICIÓN DE HONGO

DEPARTAMENTO DE CALIDAD

ACCIONES CORRECTIVAS

Asignacion de area confinada para el pesaje de los ingredientes. Asignación del personal para realizar las pesadas Creación del formato Check List, que permitirá validar el uso y la correcta formulación. Se creó un sistema de identificación de los ingredientes, incluidos los conservadores para su correcta visualización y colocación dentro del proceso.

CAUSA RAÍZ

Mala ejecución del proceso de añadido de los ingredientes a la mezcla (Batida), permitió que no se agregara el conservador requerido No se detecto la anomalia hasta recibir el reporte del cliente No se contaba con Check list para validación de ingrediente.

DIAGRAMA DE ISHIKAWA

Mollis donec condimentum lectus pharetra

Anexos

CHECK LIST