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EDITH WENDOLYN ENRIQUEZ FLORES

Created on August 15, 2023

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Transcript

Edith Wendolyn Enriquez Flores.

La relacion entre el hombre y la alimentacion tras los años.

Los agricultores
Homo habilis
Neanderthal
Australobithecus

500 a.c

2.4 millones de años

Alimentos de origen ganadero y agricultura de plantas como de cereales.

Comían pocos vegetales y mucha carne, practicaban la caza de grandes herbívoros,comenzaron a utilizar el fuego para cocinar y obtener nuevas tecnicas culinarias, aprovechaban mejor los nutrientes

4.2 millones de años

Su dieta era omnívora, comían frutos secos, brotes, carne y grasa animal, invertebrados, termitas, carroña, ya comían menos vegetales, practicaban el carnívorismo.

Tenian dietas vegetarianas basadas en :hojas,frutas,vertebradospequeños etc.

Paranthropus
Edad media.
Homo sapiens

0.1 MILLONES DE AÑOS

2.6 millones de años

Comían plantas de regiones semiáridas se adaptaban para la reserva de agua.

Planificaban estrategias ,utilizaban tecnicas culinarias para la conservacion de los alimentos como la deshidratacion.ahumados,y ya fermetaban ciertos alimentos.

Homo heildelbergensis

Ya comian cantidades grandesde pan, vino y cerveza. el setenta por ciento de su alimentacion era pan. especias en abundancia, pavo, embutidos, aumados, ciervos

1.0 millones de años.

Tenían una dieta omnívora ,comían muchos vegetales de donde obtenian calcio, comían carne.practicaban la caza de grande mamíferos.

Edith Wendolyn Rnriquez Flores 1ro

Edad moderna.

Ya consumían sus lujos como aceites, vinos, cerales de trigo, nuevas hortalizas, la reposteria, miel, especias y mazapan.

Epoca actual.

Actualmente los alimentos son en exceso calorico, y minimo de nutrientes esenciales ya que son comidas por lo general muy procesadas.

Edad contemporanea.
Continuara tras los años....

Lo que más consumían era las harinas,pan, pescado, carnes de res, huevos, quesos, y todo producto hechoa bases de lacteos.

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