TEMA 9
"ALIMENTACIÓN, NUTRICIÓN Y DIETÉTICA. ALIMENTACIÓN EQUILIBRADA Y PLANIFICACIÓN DE MENÚS. TRASTORNOS INFANTILES RELACIONADOS CON LA ALIMENTACIÓN. LAS HORAS DE COMER COMO MOMENTOS EDUCATIVOS".
Empezar
Miguel Álvarez Vílchez
01
ALIMENTACIÓN, NUTRICIÓN Y DIETÉTICA
- Definiciones Alimentación, nutrición, dietética y dieta alimenticia
1.1. LA ALIMENTACIÓN: LOS ALIMENTOS - Definición alimentos. Importancia de la Educación. Alimentos en la dieta. 1.2. LA NUTRICIÓN: FUNCIONES DE LOS NUTRIENTES - Nutrientes y funciones de estos en el organismo (energética, reguladora y plástica) - Características generales de los nutrientes (hidratos de carbono o glúcidos, lípidos o grasas, proteínas, el agua, los minerales, las vitaminas) 1.3. LA DIETÉTICA - Definición
02
ALIMENTACIÓN EQUILIBRADA Y PLANIFICACIÓN DE MENÚS
2.1. AGRUPACIÓN DE LOS ALIMENTOS EN FUNCIÓN DE LOS PRINCIPALES NUTRIENTES QUE APORTAN - Programa de Educación de Alimentos EDALNU (Cuadro) + agua + fibra 2.2. ¿Qué entendemos por alimentación equilibrada? - Definición dieta equilibrada - Características de una dieta equilibrada (4) 2.3. NECESIDADES NUTRICIONALES DEL ALUMNADO DE EDUCACIÓN INFANTIL - Recomendaciones e Informes Técnicos del Comité de Nutrición de la Academia de Pediatría y el Comité de Nutrición de la Sociedad Europea de Nutrición y Gastroenterología Pediátrica (ESPGAN) (4) 2.4. PLANIFICACIÓN DE MENÚS - Consideraciones (10) - Porcentajes en la confección de menús - Diferencias por edades - Preguntas para la planificación de menús (4) - Ejemplo de menú
03
trastornos infantiles relacionados con la alimentación
- Errores alimenticios más frecuentes (3) - Problemas que presentan determinados componentes en la alimentación infantil (5): azúcar, chocolate, refrescos de cola, carnes, bebidas alcohólicas. 3.1. LOS TRASTORNOS O ALTERACIONES MÁS USUALES - El vómito - Trastornos socioculturales 3.2. PROBLEMAS PSICOLÓGICOS - Por defecto: Anorexia - Por exceso: Bulimia, Hiperfagia permanente, Pica, Potomanía 3.3. PROBLEMAS ORGÁNICOS - Obesidad infantil. Causas. Conveniencias. - Intolerancia al gluten. Síntomas. Tratamiento - Alergias alimentarias. Alimentos más sensibles - Intolerancia a la lactosa. Que provoca. Tratamiento - Diabetes. Tipos
04
LAS HORAS DE COMER COMO MOMENTOS EDUCATIVOS
- Referencia tema 16 - RD 95/2022 de 1 de febrero, art. 7, objt. C, Área 1: Crecer en Armonía, Compet. Especif. 1 y 3 - ¿Cómo se planifica la intervención de este proceso de enseñanza-aprendizaje? (3) - Como proceso de aprendizaje global (4) - Experiencias de los niños sobre la comida (3) - Actitudes de los maestros respecto a la comida (4) - Actitudes de los padres (4) - Actividades (4)
4.1. DESARROLLO DE HÁBITOS ALIMENTICIOS - Hábitos de Educación Infantil (9) 4.2. ACTITUDES EDUCATIVAS ANTE ALGUNAS DIFICULTADES EN LA ALIMENTACIÓN (5) 4.3. TRATAMIENTO EDUCATIVO DE LA ALIMENTACIÓN EN EDUCACIÓN INFANTIL - En las UUDD. A qué hace referencia esta colaboración. Mantener reuniones con la familia. Elaboración de un programa semanal o mensual. Actividades de colaboración entre la familia y la Institución Educativa.
Presentación Tema 9 Infantil
migue81000
Created on August 9, 2023
Start designing with a free template
Discover more than 1500 professional designs like these:
View
Body Parts
View
Choice Board Flipcards
View
January School Calendar
View
Genial Calendar 2026
View
School Calendar 2026
View
January Higher Education Academic Calendar
View
School Year Calendar January
Explore all templates
Transcript
TEMA 9
"ALIMENTACIÓN, NUTRICIÓN Y DIETÉTICA. ALIMENTACIÓN EQUILIBRADA Y PLANIFICACIÓN DE MENÚS. TRASTORNOS INFANTILES RELACIONADOS CON LA ALIMENTACIÓN. LAS HORAS DE COMER COMO MOMENTOS EDUCATIVOS".
Empezar
Miguel Álvarez Vílchez
01
ALIMENTACIÓN, NUTRICIÓN Y DIETÉTICA
- Definiciones Alimentación, nutrición, dietética y dieta alimenticia
1.1. LA ALIMENTACIÓN: LOS ALIMENTOS - Definición alimentos. Importancia de la Educación. Alimentos en la dieta. 1.2. LA NUTRICIÓN: FUNCIONES DE LOS NUTRIENTES - Nutrientes y funciones de estos en el organismo (energética, reguladora y plástica) - Características generales de los nutrientes (hidratos de carbono o glúcidos, lípidos o grasas, proteínas, el agua, los minerales, las vitaminas) 1.3. LA DIETÉTICA - Definición
02
ALIMENTACIÓN EQUILIBRADA Y PLANIFICACIÓN DE MENÚS
2.1. AGRUPACIÓN DE LOS ALIMENTOS EN FUNCIÓN DE LOS PRINCIPALES NUTRIENTES QUE APORTAN - Programa de Educación de Alimentos EDALNU (Cuadro) + agua + fibra 2.2. ¿Qué entendemos por alimentación equilibrada? - Definición dieta equilibrada - Características de una dieta equilibrada (4) 2.3. NECESIDADES NUTRICIONALES DEL ALUMNADO DE EDUCACIÓN INFANTIL - Recomendaciones e Informes Técnicos del Comité de Nutrición de la Academia de Pediatría y el Comité de Nutrición de la Sociedad Europea de Nutrición y Gastroenterología Pediátrica (ESPGAN) (4) 2.4. PLANIFICACIÓN DE MENÚS - Consideraciones (10) - Porcentajes en la confección de menús - Diferencias por edades - Preguntas para la planificación de menús (4) - Ejemplo de menú
03
trastornos infantiles relacionados con la alimentación
- Errores alimenticios más frecuentes (3) - Problemas que presentan determinados componentes en la alimentación infantil (5): azúcar, chocolate, refrescos de cola, carnes, bebidas alcohólicas. 3.1. LOS TRASTORNOS O ALTERACIONES MÁS USUALES - El vómito - Trastornos socioculturales 3.2. PROBLEMAS PSICOLÓGICOS - Por defecto: Anorexia - Por exceso: Bulimia, Hiperfagia permanente, Pica, Potomanía 3.3. PROBLEMAS ORGÁNICOS - Obesidad infantil. Causas. Conveniencias. - Intolerancia al gluten. Síntomas. Tratamiento - Alergias alimentarias. Alimentos más sensibles - Intolerancia a la lactosa. Que provoca. Tratamiento - Diabetes. Tipos
04
LAS HORAS DE COMER COMO MOMENTOS EDUCATIVOS
- Referencia tema 16 - RD 95/2022 de 1 de febrero, art. 7, objt. C, Área 1: Crecer en Armonía, Compet. Especif. 1 y 3 - ¿Cómo se planifica la intervención de este proceso de enseñanza-aprendizaje? (3) - Como proceso de aprendizaje global (4) - Experiencias de los niños sobre la comida (3) - Actitudes de los maestros respecto a la comida (4) - Actitudes de los padres (4) - Actividades (4)
4.1. DESARROLLO DE HÁBITOS ALIMENTICIOS - Hábitos de Educación Infantil (9) 4.2. ACTITUDES EDUCATIVAS ANTE ALGUNAS DIFICULTADES EN LA ALIMENTACIÓN (5) 4.3. TRATAMIENTO EDUCATIVO DE LA ALIMENTACIÓN EN EDUCACIÓN INFANTIL - En las UUDD. A qué hace referencia esta colaboración. Mantener reuniones con la familia. Elaboración de un programa semanal o mensual. Actividades de colaboración entre la familia y la Institución Educativa.