11. Modelos de Inventario

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Sesión 11 Curso Gestión de la Cadena de Suministro

modelos de control de inventario

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Sesión 11 Curso Gestión de la Cadena de Suministro

clasificación de artículos

especial

Artículo que se fabrica u ordena para mantenerlo en inventario y que normalmente está disponible cuando se solicita.

Artículo que se fabrica por pedido, o que si se compra, se compra por pedido

estándar

Modelos determinísticos

Cuando la demanda es conocida y constante

Modelo EOQ

economic order quantity cantidad económica de pedido

El tamaño de lote que permite minimizar los costos totales anuales por mantenimiento de inventario de ciclo y hacer pedidos.

Suposiciones

4. Las decisiones referentes a un artículo pueden tomarse independientemente de las decisiones correspondientes a los demás.5. El tiempo de espera es constante y se conoce con certeza.

1. La tasa de demanda del artículo es constante
2. No existen restricciones para el tamaño de cada lote
3. Los costos relevantes son el de mantenimiento de inventario y el costo fijo por lote

use la eoq

• Si sigue una estrategia de “fabricación para mantener en inventario” y el artículo tiene demanda relativamente estable.

• Si se conocen los costos por mantenimiento de inventario, preparación o por hacer pedidos, y éstos son relativamente estables.

no use la eoq

• Si usa la estrategia de “fabricación por pedido” y el cliente especifica que el pedido completo debe entregarse en un solo embarque.
• Si el tamaño del pedido está restringido por limitaciones de capacidad, como el tamaño de los hornos de la empresa, la cantidad de equipo de prueba, o el número de camiones de reparto.

modifique la eoq

• Si se otorgan descuentos considerables por cantidad cuando se ordenan lotes grandes.
• Si el reabastecimiento del inventario no es instantáneo, lo que puede ocurrir si los artículos tienen que usarse o venderse en cuanto se terminan sin esperar a que todo el lote esté completo .

CÁlculo de la EOQ

comportamiento del inventario de ciclo

CÁlculo de la EOQ

• Costo anual por mantenimiento
• Costo anual por pedidos
• Costo total anual

Ver ejemplo excel

EOQ

Calculo de la EOQ

TBO

El tiempo promedio que transcurre entre la recepción (o la colocación) de dos pedidos de reabastecimiento de Q unidades para un tamaño de lote en particular.

Ver ejemplo excel

Un cambio en la tasa de demanda

Efecto de los cambios

Un cambio en los costos de preparación

Un cambio en los costos por mantenimiento de inventario

Errores en la estimación de D, H y S

Modelos probabilísticos

Cuando la demanda no es conocida, está sujeta a una cantidad significativa de incertidumbre y variabilidad.

ANÁLISIS ABC

El proceso que consiste en dividir los artículos en tres clases, de acuerdo con el valor de su consumo, de modo que los gerentes puedan concentrar su atención En los que tengan el valor monetario más alto

Modelo demanda independiente

economic order quantity cantidad económica de pedido

Artículos cuya demanda se ve afectada por las condiciones del mercado y no está relacionada con las decisiones de inventario referentes a ningún otro artículo que se tenga almacenado

Incluye

3. Inventarios para la distribución de productos y partes de repuesto.4. Suministros para mantenimiento, reparación y operación

1. Mercancía para venta al mayoreo y al menudeo.
2. Inventario de apoyo a servicios,

SISTEMA DE REVISIÓN CONTINUA (Q.)

sistema de punto de reorden (ROP, del inglés reorder point system)

conceptos

conceptos

Definición

Sistema diseñado para llevar el control el inventario remanente de un artículo cada vez que se hace un retiro para determinar si ha llegado el momento de hacer un nuevo pedido-

Posición de inventario (IP) Medida de la capacidad de un artículo para satisfacer la demanda futura. Recepciones programadas (SR) Pedidos que ya se hicieron pero que aún no se han recibido

Punto de reorden (R) El nivel mínimo predeterminado que una posición de inventario debe alcanzar para pedir una cantidad fija Q del artículo

Fórmula

Ver ejemplo en excel

Selección del punto de reorden cuando la demanda se conoce con certeza

Selección del punto de reorden cuando la demanda es incierta

Selección de una política de nivel de servicio apropiado

Cálculodel inventario de seguridad

Nivel de servicioLa probabilidad deseada de no quedarse sin inventario durante el ciclo de pedido, que comienza en el momento en que se coloca un pedido y termina cuando éste se recibe y los artículos solicitados llegan al inventario. Intervalo de protección El periodo en el cual el inventario de seguridad debe proteger al usuario contra el desabasto.

Ver ejemplo en excel

Cálculo de los costos totales en el sistema Q

Sistema de dos depósitos

Sistema visual Sistema que permite a los empleados colocar pedidos cuando el inventario alcanza visiblemente una marca determinada.

Sistema de dos depósitos Versión visual del sistema Q, en el cual el inventario de un artículo se almacena en dos lugares diferentes.

SISTEMA DE REVISIÓN peródica (p)

sistema de reorden a intervalos fijos

Suposiciones

1. Que no existan restricciones en cuanto al tamaño del lote 2. Que los costos pertinentes sean los de mantenimiento de inventario y los de hacer pedidos 3. Que las decisiones referentes a un artículo sean independientes de las decisiones correspondientes a otros artículos 4. Que no exista incertidumbre en los tiempos de entrega y se conozca la oferta

Definición

Sistema en el cual la posición de inventario de un artículo se revisaperiódicamente y no en forma continua

Ver ejemplo en excel

Selección del tiempo entre revisiones

Selección del nivel objetivo de inventario cuando la demanda es incierta

1. La cantidad de tiempo entre revisiones 2. El nivel objetivo del inventario

Cálculo de los costos totales en el sistema P

Sistema de un solo depósitos

Sistema de control de inventario en el que se marca un nivel máximo en el anaquel o depósito de almacenamiento, con la ayuda de una vara de medir, y el inventario se repone periódicamente hasta esa marca.

¿Dudas o comentarios?

"Modelos de Control de Inventarios" Disponible hasta el 10/08/2025 a las 09:00 horas

Foro

Información presentación 1. Colocar el nombre de la empresa y presentar a los integrantes 2. De manera breve compartir decisiones de los 3 períodos: - Modalidad de compra - Logística y operaciones - Marketing - Diseño - Capacitación - Financiación 3. Valor de empresa al finalizar el periodo 3 4. Comentar su experiencia

Información adicional: 1. Cada grupo tiene de 15 a 20 minutos para presentar la información solicitada 2. El catedrático selecciona el integrante del grupo que realizará la exposición