Plantas PANCs

PANCs

Alimentação Mais saudável

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Conclusão

Plantas

O que são PANCs?

PANCs são Plantas Alimentícias Não Convencionais

Que contém MUITOS nutrientes e proporcionam uma alimentação mais saldável e nutritiva

Objetivos

• Promover uma alimentação balanceada e nutritiva para as crianças.

• Apresentar plantas que não são conhecidas, mas são muito nutritivas.

• Adicionar receitas inovadoras ao cardápio infantil.

PANCs escolhidas

Peixinho da horta

ora-pro-nóbis

• Rica em minerais, fibras e vitamina C
• Planta medicinal
• Ajuda na digestão

• Evita irritações na garganta e pulmõs

• Rica em fósforo, cálcio, ferro, fibras e vitaminas A, B e C
• Rica em proteína
• Anti-inflamatório e cicatrizante
• Ajuda na digestão
• Melhora a visão e contribui para a saúde da pele, olhos e cabelo

PANCs escolhidas

Beldroega

BATATA CARÁ-MOELA

• Rico em cálcio, magnésio e fósforo (minerais)
• Possui as vitaminas A,B e C
• Ajuda a manter dentes e ossos fortes.
• Mantem a qualidade dos rins boa

• Rica em fibras, vitaminas e minerais
• Ajuda a controlar diabetes
• Antioxidante e cicatrizante
• Fortalece o sistema imunológico
• Diminui chance de câncer

Como

• Pesquisamos algumas plantas PANCs e suas informações
• Compramos e plantamos as plantas
• Selecionamos receitas com as PANCs

• Testar as receitas na nossa escola
• Construir um livro de receitas
• Divulgar as receitas e plantar as PANCs na creche
• Depois fazer uma entrevista para ver como está a evolução do projeto na creche.

Receitas

• Cupcake de ora-pro-nóbia
• Peixinho empanado
• Carne moída com ora-pró-nóbis e tomate
• Bolo de ora-pró-nóbis
• Ovos mexidos com PANC
• Omelete de forno
• Arroz de beldroega
• Sopa de beldroega
• Pão de cará-moela

Team

Pedro Augusto

Lara

Andressa

Bianca

Obrigado!