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PRESENTACIÓN PIZARRA ANIMADA

JOSE BARAJAS HUERTA

Created on August 1, 2023

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QUÍMICA ORGÁNICA II

Unidad 1

Alcoholes, fenoles y éteres.

Empezar

ÍNDICE

1. Introducción al curso. 2. Temario. 3. Manera de evaluar. 4. Recursos. 5. Evaluación Diagnóstica. 6. Unidad 1.

INTRODUCCIÓN Caracterización Competencia

Esta asignatura aporta al perfil del Ingeniero Bioquímico la capacidad para comprender las propiedades de reactividad y procesos de obtención de compuestos orgánicos que contienen enlaces C-O, C-N, C-S y aplicarlos para diseñar, seleccionar, adaptar, operar,controlar, simular, optimizar y escalar equipos y procesos en los que se aprovechen de manera sustentable los recursos bióticos.

Identifica, compara y analiza las características estructurales, y las propiedades de alcoholes, fenoles, éteres, aldehídos, cetonas, ácidos carboxílicos y aminas para tener una base fundamental de la diversidad de grupos funcionales y aplicar los mecanismos de reacción y los métodos de síntesis de estos compuestos de importancia en la industria y el ambiente.

INTRODUCCIÓN Caracterización Competencia

TEMARIO

1. Alcoholes, fenoles y éteres. 2. Aldehídos y cetonas. 3. Ácidos carboxílicos y derivados. 4. Aminas.

UNIDAD 1:

CONTENIDO: 1.1 Características estructurales y nomenclatura. 1.2 Acidez de alcoholes y fenoles. 1.3 Obtención de alcoholes, fenoles y éteres. 1.4 Reacciones de alcoholes, fenoles y éteres

UNIDAD 1:

MANERA DE EVALUAR: Investigaciones bibliográfias 10% Ejercicios de tarea 10% Práctica de laboratorio 10% Resolución de Problemas 10% Evalución escrita. 60%

UNIDAD 1:

RECURSOS DIDACTICOS A UTILIZAR: Videos de reforzamiento. Artículos científicos. Bibliografía. Ejercicios. Prácticas de laboratorio.

UNIDAD 1:

RECURSOS DIDACTICOS A UTILIZAR: ingresar al siguient padlet. Revisar, leer y realizar los ejerciccios y problemas solicitados. mecanismos-de-reacci-n-4rwkrwb0zta1799h

UNIDAD 1:

ACTIVIDADES: Evaluación diagnóstica de conocimientos. Ingresa al siguiente link y contesta comos se te solicita... https://www.menti.com/ali3esny998t

UNIDAD 1:

ACTIVIDADES : 1. Investigación bibliográfica sobre la estrucura y la nomenclatura de alcoholes, fenoles y éteres. 2. Ejercicios de nomenclatura, métodos de obtención y mecanismos de reacción. 3. Solución de problema. 4. Práctica de laboratorio.

¿Qué tanto sabes de alcoholes?

ealizar parejas con la persona que más te agrade y juntar sus sillas. En una hoja de papel anotar sus nombres y el tema. Mediantes una discusión breve y reguada, cada uno narra o explicalo que sabe sobre llos alcoholes. Las ideas se anotan en la hoja manera de lista. Al final, anota tus consluciones. Comparte con el grupo.

Alcoholes:

Estructura

Nomenclatura

Acidez

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¿Qué son los alcoholes? La toxicidad de los alcoholes

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¿Qué son los alcoholes? El alcohol es, desde un punto de vista químico, aquel compuesto orgánico que contiene el grupo hidroxilo unido a un radical alifático o a alguno de sus derivados. En este sentido, dado que se trata de un compuesto, existen diversos tipos de alcoholes.

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Clasificación de alcoholes

PRIMARIOS

SECUNDARIOS

El grupo hidroxilo se ncuentra en un carbono terminal de la cadena.

El hidroxilo esta unido a un carbono secundario.

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TERCIARIOS

El grupo alcohol esta unido a un carbono terciario.

+ info

La toxicidad de los alcoholes Realiza una Investigación bibliográfica sobre la toxicidad del metanol y etanol. Ingresa al foro de discusión sobre los efectos de los alcoholes en el ser humano y anota us conclusiones. Puedes opinar sobre lo que tus compañeros ya subieron. https://padlet.com/josebarajashuerta/alcoholes-y6li10msgguv8lp7

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NOMENCLATURA DE ALCOHOLES Mira el siguiente video sobre nomenclatura de alcoholes... https://youtu.be/p9RDHpmNCxk

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MECANISMOS DE REACCIÓN ¿Qué es un mecanismo de reacción y para que sirve? Revisa detalladamente el webquest sobre mecanismos de reacción que te entrega tu profesor y realiza la tarea solicitada.

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DISEÑO DE PRÁCTICAS DE LABORATORIO De acuerdo al pdf entregado por tu profesor, diseña la práctica de laboratorio "MECANISMOS DE REACCIÓN" . Realiza las investigaciones solicitadas y diseña tu práctica desarrollando los puntos que esta debe contener.

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PREEVALUACIÓN DE FUNDAMENTOS DE MECANISMOS DE REACCIÓN El acceso a tu preevaluación (link inferior) puede ser cuando tu lo consideres y tengas tiempo. Realizala siguiendo las indicaciones dentro de esta. https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSfo5-_yC_vW5Ft_1KNBXGX5BX3H6waMrQ7mzxmYLika9D9h0w/viewform?usp=sf_link

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EVALUACIÓN DE PRACTICAS DE LABORATORIO Se realizarán mediante un checklist, el cual te sserá entregado por tu profesor una vez calificado.

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BITACORA PARA PRÁCTICA DE LABORATORIO Tu profesor enviará las actividades a realizar para la bitacora de la practica de laboratorio

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