alimentación, nutricón y dietética
Unidad I NUTRICIÓN Y SU PROGRESO
DIETA
Alimentos y bebidas consideradas según sus cualidades nutritivas, composición y efectos sobre la salud. Nutrientes prescritos, regulados o restringidos en tipo o cantidad, con fines terapéuticos u otros. Ración habitual de la comida o bebida que se provee o consume de forma regular.
DIETÉTICA
Ciencia que aplica los principios nutricionales a la planificación y la preparación de las comidas, así como a la regulación de la dieta en relación tanto con la salud como con una enfermedad.
DIETOTERAPIA
Utiliza la relación entre alimentos y nutrición como herramienta para tratar enfermedades y trastornos relacionados con la alimentación. Las dietas terapéuticas suponen una modificación de la alimentación habitual, que responde a las características de cada paciente. Tiene como objetivo restablecer los posibles desequilibrios bioquímicos a los que se enfrenta el organismo y que en ocasiones pueden alterar el bienestar físico.
Dieta
Batab Armando Teran
Created on July 30, 2023
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alimentación, nutricón y dietética
Unidad I NUTRICIÓN Y SU PROGRESO
DIETA
Alimentos y bebidas consideradas según sus cualidades nutritivas, composición y efectos sobre la salud. Nutrientes prescritos, regulados o restringidos en tipo o cantidad, con fines terapéuticos u otros. Ración habitual de la comida o bebida que se provee o consume de forma regular.
DIETÉTICA
Ciencia que aplica los principios nutricionales a la planificación y la preparación de las comidas, así como a la regulación de la dieta en relación tanto con la salud como con una enfermedad.
DIETOTERAPIA
Utiliza la relación entre alimentos y nutrición como herramienta para tratar enfermedades y trastornos relacionados con la alimentación. Las dietas terapéuticas suponen una modificación de la alimentación habitual, que responde a las características de cada paciente. Tiene como objetivo restablecer los posibles desequilibrios bioquímicos a los que se enfrenta el organismo y que en ocasiones pueden alterar el bienestar físico.