Germination de la graine

La germination de la graine

Activité 1 : La graine un organe de protection et de réserve

• Observer l’intérieur de la graine à l’œil nu et à la loupe binoculaire afin de repérer l’embryon (ou plantule) : il présente une radicule (petite racine), une tigelle (petite tige) et 2 petites feuilles.

• Gratter avec un scalpel le cotylédon coloré et monter entre lame et lamelles puis observer au microscope les amyloplastes (grains d’amidon) présents dans les cellules des cotylédons.

• Réaliser un dessin de la graine (vue de l’intérieur), légender et préciser les fonctions

Activité 2 : Mise en évidence de la mobilisation des réserves pour l’embryon

1-Présenter et exploiter les résultats .Doc secours (le temps d'attente étant trop long) 2-En y incluant l'exploitation du graphique , construire un schéma bilan expliquant la mobilisation des réserves dans une graine de maïs.

1: papier imbibé d'amylase 2:graine de maïs hydratée et coupée longitudinalement 3:graine de maïs bouillie et coupée longitudinalement

Les résultats

Constitution d'une graine de maïs