Coca Cola

LOGÍSTICA COCA COLA

M7 LOGÍSTICA Y LA CADENA DE SUMINISTROS

POR JUAN CARLOS ROGEL MUÑOZ

S T A R T

Cadena de suministro

Distribución

Documentación para transportación

Rutas para llegar a su destino

Puntos críticos

CADENA DE SUMINISTROS

COCA COLA

CADENA DE SUMINISTROS DE COCA COLA

La cadena de suministros de Coca-Cola es una red compleja y global que se encarga de llevar los ingredientes, concentrados, jarabes y envases necesarios para la producción y distribución de las bebidas de la compañía a nivel mundial. A grandes rasgos, la cadena de suministros de Coca-Cola involucra los siguientes elementos 1.- Proveedores: Coca-Cola se abastece de múltiples proveedores en todo el mundo para obtener los ingredientes clave, como azúcar, agua, ácido carbónico, colorantes, sabores y otros insumos necesarios para la fabricación de sus bebidas. 2.- Centros de Producción: La compañía cuenta con una serie de plantas de producción ubicadas en diferentes países y regiones. Estas instalaciones se encargan de producir los concentrados y jarabes que son la base de sus bebidas. 3.- Embotelladores: Coca-Cola opera con una estructura de franquicias en la que los embotelladores independientes (también conocidos como socios embotelladores) son responsables de la producción, embotellado y distribución de las bebidas terminadas en botellas y latas.

DISTRIBUCIÓN DE COCA COLA

ESTRATEGIA DE DISTRIBUCIÓN DE COCA COLA

El canal de distribución de los productos coca-cola es directamente de la planta. Las embotelladores mediante camiones y camionetas propias de la empresa, que permiten trasladar el producto por toda la ciudad a diferentes comercios, tiendas de autoservicio, pequeños almacenes o grandes supermercados, para luego hacerlo llegar a nosotros como consumidores.La función de los canales de distribución es que los productos de coca-cola lleguen al alcance del consumidor final.El diseño de los canales, como coca-cola es un producto que a la mayoría de las personas les gusta, puede encontrarse su producto en cualquier lugar y el producto es vendible en pequeñas y grandes cantidades y se distribuye a través de camiones de transporte de la compañía coca-cola.

Documentos para la transportación de COCA COLA

DOCUMENTACIÓN COCA COLA

El sistema de documentación necesario y requerido por Coca-Cola, al igual que por otras empresas, para la transportación puede variar según el país, las regulaciones locales, el tipo de transporte utilizado y otros factores específicos. No obstante, a continuación, se presenta una lista de algunos documentos típicos que podrían ser necesarios en el proceso de transporte:Facturas: Documentos que detallan la compra o venta de los productos, incluyendo información sobre los bienes transportados, precios, cantidad, fechas y otra información financiera.Guías de Remisión: Documentos que acompañan la carga y proporcionan información sobre el contenido, origen, destino y otras especificaciones de la mercancía.Documentos de Transporte: Incluyen la carta de porte, el conocimiento de embarque o el documento de transporte por carretera, que sirven como prueba de contrato de transporte entre el remitente y el transportista.

DOCUMENTACIÓN COCA COLA

Licencias y Permisos: Dependiendo del tipo de transporte y la carga, se pueden requerir licencias o permisos específicos para cumplir con las regulaciones y requisitos gubernamentales.Documentos Aduaneros: Si la carga cruza fronteras internacionales, se necesitarán documentos aduaneros, como la declaración de aduanas, para facilitar el despacho aduanero en los países de origen y destino.Certificados y Documentos de Calidad: En el caso de productos alimenticios o bebidas, como Coca-Cola, pueden ser necesarios certificados de calidad, análisis de laboratorio y otros documentos para garantizar el cumplimiento de las normativas sanitarias y de seguridad.Pólizas de Seguro: Documentos que certifican la existencia y cobertura de seguros para proteger la carga durante el transporte.Es importante destacar que esta lista no es exhaustiva, y los documentos requeridos pueden variar según las circunstancias específicas de cada envío y las regulaciones locales. Las empresas como Coca-Cola, que operan a nivel internacional y transportan sus productos en todo el mundo, deben cumplir con las leyes y requisitos aduaneros de cada país en el que operan.

RUTAS PARA LLEGAR A SU DESTINO COCA COLA

OPTIMIZACIÓN DE RUTAS COCA COLA CASO MÉXICO

Coca-Cola trabaja con varias empresas de logística en México. Y, de acuerdo a Material Handling & Logistics (MH&L), la red logística de Coca-Cola, cuenta con 13 embotelladoras con la franquicia, 60 plantas de producción y 428 centros de distribución. Sin embargo, si te preguntas, ¿cómo funciona la gestión logística de Coca-Cola en México? Te lo decimos a continuación.En Ciudad de México funciona un centro corporativo que controla la red de distribución que maneja cada franquicia a nivel local. En ese sentido, se comprende que, la oficina central se encarga de planificar tácticas de gestión de logística de los puntos de venta con la ayuda de un software de logística. Antonio Grife, representante del área de logística, bodegas y transporte, indica lo siguiente con referencia a la gestión de la logística de Coca-Cola y el uso del software para optimizar procesos: “En unas pocas horas, el software de logística de Coca-Cola, analiza todas las rutas y terrenos de ventas. La planificación de los camiones y las cargas para los distribuidores de los puntos de venta tomaba meses, pero ahora somos completamente sensibles a las demandas del mercado en tiempo real”

PUNTOS CRÍTICOS DEL PROCESO COCA COLA

PUNTOS CRÍTICOS DEL PROCESO

Algunos de los puntos críticos o desafíos importantes que Coca-Cola y otras empresas de bebidas enfrentaban incluían los siguientes: 1.- Salud y Nutrición: Con el aumento de la conciencia sobre la salud y la nutrición, las empresas de bebidas, incluida Coca-Cola, han enfrentado críticas y desafíos relacionados con el contenido de azúcar y calorías en sus productos. La demanda de opciones más saludables y bajas en calorías ha llevado a la compañía a diversificar su cartera de bebidas y a desarrollar alternativas más saludables.2.- Sostenibilidad Ambiental: La industria de bebidas, debido a la producción de envases y el transporte, tiene un impacto ambiental significativo. Coca-Cola y otras empresas se enfrentan al desafío de abordar la sostenibilidad y reducir su huella de carbono, promoviendo prácticas más responsables en el uso del agua, reciclaje y reducción de residuos.

PUNTOS CRÍTICOS DEL PROCESO

3.- Cambios en las Tendencias del Consumidor: Las preferencias de los consumidores están en constante cambio, y las empresas de bebidas deben adaptarse a las nuevas tendencias y demandas del mercado. Esto incluye el crecimiento en la demanda de bebidas naturales, orgánicas, sin azúcar y bebidas funcionales.

PUNTOS CRÍTICOS DEL PROCESO

5. - Regulaciones y Legislación: Las empresas de bebidas están sujetas a regulaciones y legislaciones en los países donde operan. Cambios en las políticas gubernamentales, impuestos sobre bebidas azucaradas y otras normativas pueden afectar sus operaciones y costos.

PUNTO CRITICOS DEL PROCESO COCA COLA

6.- Globalización y Logística: Coca-Cola opera en una escala global, lo que significa que debe enfrentar desafíos logísticos y de distribución para llevar sus productos a diversos mercados de manera eficiente y oportuna.7.- Imagen de Marca: La imagen de marca es fundamental para Coca-Cola. Cualquier problema de reputación, controversia o mala publicidad puede tener un impacto significativo en la percepción del público y las ventas.