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MAPA CONCEPTUAL comida chatarra

Rosa Urzua

Created on July 20, 2023

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Equipo 5* administradores

COMIDA RAPIDA

¿Qué es?

por que lo consumimos

enfermedades

ejemplos

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Comida Chatarra

La comida chatarra, también denominada comida basura, es un tipo de comida que contiene concentraciones elevadas de grasas, calorías, condimentos, colesterol, azúcares y/o sal. Además, este tipo de comida contiene una gran cantidad de aditivos alimentarios.

Como afecta en la salud

En algunas poblaciones determinadas, o en grupos de personas que padezcan determinadas enfermedades, es probable que la comida chatarra sea más perjudicial para ellos.** Este tipo de enfermedades son, por ejemplo, la obesidad y la diabetes (tipo II)**. Además, el consumo de comida chatarra también se relaciona especialmente con la aparición de caries y celulitis.

Ejemplos

De acuerdo con investigadores de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM), la comida chatarra es aquella que ha sido modificada en su contenido nutricional y tienen la característica de contener azúcares de fácil y rápida absorción. Según la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco), los alimentos chatarra son, por ejemplo:

Papas fritas Refrescos Golosinas Pasteles Helados entre otros.