Churros
Bárbara Martins
Created on July 19, 2023
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Transcript
start
Feita pela melhor tribo aka Simeão
Sobremesa
01
Ingredientes usados e porções
+ info
Onion
Lemon
Eggs
- Água
- Farinha de trigo
- Sal
- Manteiga
- Óleo
- Recheios
Ingredientes
Salt
Sal
1g
Farinha de trigo
280g
Manteiga
30g
Água
750ml
- Leve ao fogo uma panela com água, sal e manteiga.
- Apos a fervura, desligue o fogo e começe a adicionar aos poucos o trigo
- Mexa lentamente até formar uma bola e desgrudar da panela
- Modele os churros
- Misture o açucar refinado com a canela e empane-os
- Coloque-os numa frigideira e os deixe fritar
- Por fim é só rechear
Modo de Preparação
02
A origem dos churros
Origem Espanhola ou Portuguesa?
Os portugueses gostariam de afirmar com orgulho que provaram os bolinhos salgados na China antes de todo o Ocidente. Eles apresentaram a ideia e ainda tiveram a genialidade de polvilhar canela e açúcar por cima. No entanto acredita-se que os churros seja realmente de origem espanhola. Foram feitos por pastores espanhois de ovelhas e cabras que não tinham acesso a ingredientes frescos nem a um bom pão no cimo da serra.Os "Churros" tornaram-se um hábito: o nome refere-se aos chifres de uma cabra criada na província de Castela e Leão.
Tribo de Simeão
Realizado por:
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