EL RON

Qué es?

pRoceso

de fabricación

* Bebida alcohólica destilada, su graduación suele estar entre 40 y 55 por ciento de alcohol

1 Cosecha de la caña que luego es comprimida y exprimida 2 Se realiza un proceso de fermentación junto con levadura 3 El liquido obtenido se pone en una caldera de destilación a 55-65° 4 Luego se conserva en barricas de roble donde se obtiene el olor y sabor

* El concepto de ron viene de la palabra rum, termino de la lengua inglesa

Clasificación

* Ron premium: muy viejos y escasos

* Ron industrial envejecido: conservado en barricadas por varios años

* Ron añejo: permanece en barrica al menos un año

* Ron viejo: su tiempo en barricas es mayor a tres años

Curiosidades

Origen

El ron fue considerada una bebida medicinal, los piratas la bebían para evitar la gripe se creía que era antiséptico. Después, se dieron cuenta que beber ron no tenía ningún fundamento científico así que lo retiraron de la lista de remedios medicinales en el siglo XX

El ron data del siglo XI cuando los arabes llevaron la caña de azúcar desde la India a granada que luego cae en el poder de los españoles y la llevan a las Antillas

RON

Actualmente el ron es relacionado con el Caribe por la mayor producción de caña de azúcar

Nicolas Aya Herrera