Biotecnologia
bio tecnologia amarilla
ÍNDICE
Importancia
Participantes
Introduccion
Investigaciones
Reto
Materias primas
Vídeo
Sanidad animal
Pros de la bio
10
Contra de las bio
11
Gracias
Los participantes son:
Stefanni de Hoyos Sinning
Lizeth Natalia Valencia
Cristian Camilio Perez
Christian Dario Torres
Introduccion de Biotecnología amarilla es:
La biotecnología amarilla es una técnica que se ha utilizado con éxito para aumentar la producción de alimentos y reducir los costos de producción. Esta técnica permite a los agricultores mejorar la calidad nutricional del suelo, lo que resulta en un mayor rendimiento de los cultivos. Además, las variedades mejoradas genéticamente son resistentes a plagas y enfermedades.
La biotecnología amarilla también se utiliza en la producción de alimentos y bebidas.
Importancia
La biotecnología amarilla es una importante herramienta para el desarrollo agrícola moderno. Esta es una técnica que se ha utilizado con éxito para aumentar la producción de alimentos y reducir los costos de producción.
Además, la biotecnología amarilla ofrece numerosas ventajas en cuanto a la sostenibilidad agrícola, lo que refleja su importancia.
+info
-Mejora de la calidad nutricional y productividad del suelo. La biotecnología amarilla permite a los agricultores mejorar la calidad nutricional del suelo, lo que resulta en un mayor rendimiento de los cultivos.
-Resistentes a plagas y enfermedades. Las variedades mejoradas genéticamente son resistentes a plagas y enfermedades. Esto reduce significativamente el uso de pesticidas químicos dañinos para el medio ambiente.
-Mejora del uso del agua. La biotecnología amarilla también ayuda a optimizar el uso del agua, ya que hay variedades mejoradas genéticamente diseñadas para adaptarse a condiciones de sequía. Esto permite al agricultor reducir considerablemente sus costos de riego.
-Mayor eficiencia energética. Las variedades mejoradas genéticamente permiten al agricultor utilizar menos fertilizantes químicos para obtener buenos rendimientos, lo que resulta en un menor consumo de combustible y energía..
INVESTIGACIONES
Procesamiento de alimentos
De acuerdo a las tendencias, el procesamiento de alimentos es importante por las preferencias del consumidor. Por tal motivo, es necesario generar alimentos más saludables, con mayor poder nutricionalReducir el contenido de sales y colesterol en los alimentos.
-Elevar el contenido de vitaminas y proteínas en su formulación de acuerdo con las necesidades nutricionales propias de cada población.
-Ofrecer aditivos de mayor calidad y seguridad para el consumidor.
-Establecer métodos para la identificación de patógenos y toxinas del medio ambiente, insumos y producto final.
Inocuidad alimentaria
Esta rama de la biotecnología amarilla se encarga de desarrollar métodos rápidos, seguros y económicos para incrementar la seguridad en los alimentos. Por medio de la detección y el control de patógenos y contaminantes químicos, lo que aumenta la confianza de los consumidores.
:0
RETO
+info
Conforme crece la población mundial, las presiones para aumentar la producción de alimentos se incrementa exponencialmente. Se ha estimado que la provisión de alimentos necesaria para cubrir las necesidades de los próximos 40 años, igualará a la cantidad de alimentos producida a lo largo de toda la historia. Por tal motivo el principal reto de la biotecnología alimentaria recae en aumentar la productividad de la agricultura, la ganadería y la pesca.
+info
https://www.youtube.com/watch?v=j8tP_DOkguU Video de la biotecnologia amarilla
Sanidad Animal
El principal objetivo de esta área es prevenir, controlar y erradicar algunas enfermedades que afectan de forma importante el ganado bovino, porcino y aviar. Dicho lo anterior se trabaja con pruebas de diagnóstico de agentes infecciosos, entre las técnicas de diagnóstico de enfermedades de animales destacan: métodos serológicos y amplificación con PCR.
Otra de las herramientas para conservar la salud animal es por medio de la vacunación. Por tal motivo, es importante conocer los procesos inmunológicos de reconocimiento y procesamiento de los agentes patógenos. Entre las principales estrategias para el desarrollo de vacunas para la sanidad animal son:
+info
--Deleción de genes que determinan la virulencia del patógeno. Esta estrategia es muy apropiada para -bacterias y virus.
--Identificación de subunidades proteicas o regiones peptídicas que puedan inducir la inmunidad. Esta estrategia es aplicada para los parásitos.
👌👌VENTAJAS 👌👌
-Producción de alimentos más nutritivos. La biotecnología amarilla permite que los productores mejoren el contenido nutricional de sus alimentos mediante la adición de nutrientes específicos. Esto significa que los productores pueden crear alimentos más saludables para los consumidores sin necesidad de agregar ingredientes artificiales o químicos a la dieta.
-Resistencia a plagas y enfermedades. Los productores pueden modificar genéticamente las cosechas para hacerlas resistentes a plagas y enfermedades, lo que reduce el uso de pesticidas químicos dañinos para el medio ambiente y ayuda a preservar cosechas enteras.
-Mejora del rendimiento: La biotecnología amarilla mejora el rendimiento general del cultivo mediante la manipulación genética para crear plantas más resistentes y productivas con menor cantidad de recursos naturales, como agua y fertilizantes.
-Almacenamiento prolongado. La biotecnología amarilla permite producir alimentos con una vida útil mucho mayor debido a su resistencia mejorada frente a factores naturales como la descomposición o oxidación. Esto significa que los consumidores pueden conservarlos durante períodos más largos sin preocuparse por su calidad nutricional o frescura.
10
DESVENTAJAS
-Controversia sobre seguridad alimentaria. Muchas personas temen que los organismos modificados genéticamente no sean seguros para el consumo humano, ya que sus efectos sobre la salud humana no se han probado adecuadamente todavía. Además, hay preocupaciones sobre el impacto potencialmente negativo en el medio ambiente si las plantas transgénicas escapan del control humano y contaminan otros organismos no modificados genéticamente inicialmente destinados para su uso comestible .
-Costoso para pequeñas empresas. La biotecnología amarilla es un proceso costoso debido a los altos costes iniciales necesarios para investigación e implementación. Esto significa que muchas empresas pequeñas no pueden competir con grandes empresas industriales con presupuestos mayores.
-Dependencia excesiva en tecnología. Algunas personas temen que la dependencia excesiva en la tecnología de la biotecnología amarilla puede llevar a una disminución en la diversidad genética de las plantas y animales utilizados para la producción alimentaria, lo que podría tener consecuencias negativas en caso de una crisis de suministro o una enfermedad. También hay preocupaciones sobre la posibilidad de que la tecnología se utilice de manera inadecuada o inapropiada, lo que podría tener consecuencias negativas para el medio ambiente y la salud humana.
¡GRACIAS!
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Biotecnologia amarilla
Christian Torres
Created on July 18, 2023
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Biotecnologia
bio tecnologia amarilla
ÍNDICE
Importancia
Participantes
Introduccion
Investigaciones
Reto
Materias primas
Vídeo
Sanidad animal
Pros de la bio
10
Contra de las bio
11
Gracias
Los participantes son:
Stefanni de Hoyos Sinning
Lizeth Natalia Valencia
Cristian Camilio Perez
Christian Dario Torres
Introduccion de Biotecnología amarilla es:
La biotecnología amarilla es una técnica que se ha utilizado con éxito para aumentar la producción de alimentos y reducir los costos de producción. Esta técnica permite a los agricultores mejorar la calidad nutricional del suelo, lo que resulta en un mayor rendimiento de los cultivos. Además, las variedades mejoradas genéticamente son resistentes a plagas y enfermedades. La biotecnología amarilla también se utiliza en la producción de alimentos y bebidas.
Importancia
La biotecnología amarilla es una importante herramienta para el desarrollo agrícola moderno. Esta es una técnica que se ha utilizado con éxito para aumentar la producción de alimentos y reducir los costos de producción. Además, la biotecnología amarilla ofrece numerosas ventajas en cuanto a la sostenibilidad agrícola, lo que refleja su importancia.
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-Mejora de la calidad nutricional y productividad del suelo. La biotecnología amarilla permite a los agricultores mejorar la calidad nutricional del suelo, lo que resulta en un mayor rendimiento de los cultivos. -Resistentes a plagas y enfermedades. Las variedades mejoradas genéticamente son resistentes a plagas y enfermedades. Esto reduce significativamente el uso de pesticidas químicos dañinos para el medio ambiente.
-Mejora del uso del agua. La biotecnología amarilla también ayuda a optimizar el uso del agua, ya que hay variedades mejoradas genéticamente diseñadas para adaptarse a condiciones de sequía. Esto permite al agricultor reducir considerablemente sus costos de riego. -Mayor eficiencia energética. Las variedades mejoradas genéticamente permiten al agricultor utilizar menos fertilizantes químicos para obtener buenos rendimientos, lo que resulta en un menor consumo de combustible y energía..
INVESTIGACIONES
Procesamiento de alimentos
De acuerdo a las tendencias, el procesamiento de alimentos es importante por las preferencias del consumidor. Por tal motivo, es necesario generar alimentos más saludables, con mayor poder nutricionalReducir el contenido de sales y colesterol en los alimentos. -Elevar el contenido de vitaminas y proteínas en su formulación de acuerdo con las necesidades nutricionales propias de cada población. -Ofrecer aditivos de mayor calidad y seguridad para el consumidor. -Establecer métodos para la identificación de patógenos y toxinas del medio ambiente, insumos y producto final.
Inocuidad alimentaria
Esta rama de la biotecnología amarilla se encarga de desarrollar métodos rápidos, seguros y económicos para incrementar la seguridad en los alimentos. Por medio de la detección y el control de patógenos y contaminantes químicos, lo que aumenta la confianza de los consumidores.
:0
RETO
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Conforme crece la población mundial, las presiones para aumentar la producción de alimentos se incrementa exponencialmente. Se ha estimado que la provisión de alimentos necesaria para cubrir las necesidades de los próximos 40 años, igualará a la cantidad de alimentos producida a lo largo de toda la historia. Por tal motivo el principal reto de la biotecnología alimentaria recae en aumentar la productividad de la agricultura, la ganadería y la pesca.
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https://www.youtube.com/watch?v=j8tP_DOkguU Video de la biotecnologia amarilla
Sanidad Animal
El principal objetivo de esta área es prevenir, controlar y erradicar algunas enfermedades que afectan de forma importante el ganado bovino, porcino y aviar. Dicho lo anterior se trabaja con pruebas de diagnóstico de agentes infecciosos, entre las técnicas de diagnóstico de enfermedades de animales destacan: métodos serológicos y amplificación con PCR. Otra de las herramientas para conservar la salud animal es por medio de la vacunación. Por tal motivo, es importante conocer los procesos inmunológicos de reconocimiento y procesamiento de los agentes patógenos. Entre las principales estrategias para el desarrollo de vacunas para la sanidad animal son:
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--Deleción de genes que determinan la virulencia del patógeno. Esta estrategia es muy apropiada para -bacterias y virus. --Identificación de subunidades proteicas o regiones peptídicas que puedan inducir la inmunidad. Esta estrategia es aplicada para los parásitos.
👌👌VENTAJAS 👌👌
-Producción de alimentos más nutritivos. La biotecnología amarilla permite que los productores mejoren el contenido nutricional de sus alimentos mediante la adición de nutrientes específicos. Esto significa que los productores pueden crear alimentos más saludables para los consumidores sin necesidad de agregar ingredientes artificiales o químicos a la dieta. -Resistencia a plagas y enfermedades. Los productores pueden modificar genéticamente las cosechas para hacerlas resistentes a plagas y enfermedades, lo que reduce el uso de pesticidas químicos dañinos para el medio ambiente y ayuda a preservar cosechas enteras. -Mejora del rendimiento: La biotecnología amarilla mejora el rendimiento general del cultivo mediante la manipulación genética para crear plantas más resistentes y productivas con menor cantidad de recursos naturales, como agua y fertilizantes. -Almacenamiento prolongado. La biotecnología amarilla permite producir alimentos con una vida útil mucho mayor debido a su resistencia mejorada frente a factores naturales como la descomposición o oxidación. Esto significa que los consumidores pueden conservarlos durante períodos más largos sin preocuparse por su calidad nutricional o frescura.
10
DESVENTAJAS
-Controversia sobre seguridad alimentaria. Muchas personas temen que los organismos modificados genéticamente no sean seguros para el consumo humano, ya que sus efectos sobre la salud humana no se han probado adecuadamente todavía. Además, hay preocupaciones sobre el impacto potencialmente negativo en el medio ambiente si las plantas transgénicas escapan del control humano y contaminan otros organismos no modificados genéticamente inicialmente destinados para su uso comestible . -Costoso para pequeñas empresas. La biotecnología amarilla es un proceso costoso debido a los altos costes iniciales necesarios para investigación e implementación. Esto significa que muchas empresas pequeñas no pueden competir con grandes empresas industriales con presupuestos mayores. -Dependencia excesiva en tecnología. Algunas personas temen que la dependencia excesiva en la tecnología de la biotecnología amarilla puede llevar a una disminución en la diversidad genética de las plantas y animales utilizados para la producción alimentaria, lo que podría tener consecuencias negativas en caso de una crisis de suministro o una enfermedad. También hay preocupaciones sobre la posibilidad de que la tecnología se utilice de manera inadecuada o inapropiada, lo que podría tener consecuencias negativas para el medio ambiente y la salud humana.
¡GRACIAS!
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