Hidroagricultura

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Hidroagricultura

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¡Vamos!

Índice

El sistema wuaru waru de hidroagricultura de Perú y Bolivia

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Los "jardines de café" de México

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La agricultura en dunas costeras de los huaves de Oaxaca, México

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El manejo del Orinoco por los warao de Venezuela

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Los arrozales inundados del sur y sureste de Asia

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La agricultura de escorrentía en los desiertos de Norteamérica: pápagos y zuni

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El sistema wuaru waru

• Fue desarrollado hace 2.300 años antes del esplendor del Imperio Inca
• Luego sucede el descubrimiento de tecnologías de irrigación más avanzadas
• En 1984 vuelve a establecerse en Tiahuanaco, Bolivia y en Puno, Perú.

-Rehabilitación del suelo -Mejoramiento del drenaje -Almacenamiento de agua -Utilización óptima de nutrientes y de radiación solar -Disminución de efectos de las heladas sobre los cultivos

Jardines de café

Hábitat umbrófilo

Las regiones productoras de café se traslapan con las reconocidas como las de mayor biodiversidad.

• Abarcan unos 11 millones de ha.
• Son de importancia estratégica para conservación biológica.
• No obstante, el modelo agroindustrial transformó la cafeticultura mundial --> monocultivo ; < biodiversidad.
• Surge un desequilibrio ecológico; procesos físicos y ciclos biogeoquímicos afectados.

Tradicional Diversificado

Manipulación / Transformación Especialización productiva Uso de insumos externos

ModernoPoliculticvo (Árbol Introducido)

Sombra 1 spp

ModernoEspecializado

A pleno sol

Agricultura de los huaves

Estrategias de subsistecia

• Pesca
• Recolección de camarones
• Recientemente dos estrategias:
• Mantener su cosmovisión; percepción sacralizada (mitos/rituales) y profunda comprensión (y predicción) de los fenómenos naturales.
• Desarrollo de un sofisticado conocimiento de suelos, para establecer un diversificado sistema agrícola de policultivos centrados en el maíz.

• Los huaves viven en San Mateo del Mar (sur Oaxaca).
• Poblacion de 17.500 personas

• Su hábitat es sumamente especial: una barra litoral entre dos lagunas costeras (el Mar Superior y el Mar inferior)

• Las condiciones climáticas locales se caracterizan por una marcada división en dos grandes estaciones: la estación seca y la estación de lluvias.

Esto evidencia el contraste entre condiciones ambientales limitantes y un bien adaptado conocimiento edafológico asi como un buen manejo de la resiliencia de las tierras.

Los warao y el delta del Orinoco, Venezuela.

• El pueblo warao es habitante del Río Orinoco.

• 7.000 años de sobrevivencia.

• 28.000 habitantes en 250 comunidades.

• Tienen una clasificación y organización de su entorno fisico-biológico con un detalle y acuciosidad sorprendentes.

• Presionados por la expansión de otras sociedades agricolas, se refugiaron en los canales e islas que forman el sistema deltaico.
• Obligados a inventariar su entorno, mantener y perfeccionar su sabiduría en un género especial de literatura oral etiológica; cultura ágrafa.
• Presentan sistemas muy similares con las clasificaciones científicas u occidentales.

Nomenclatura:

• Usan cadenas semánticas formadas por una raíz, que se modifica por uno o más calificativos como lexemas productivos o no productivos.
• Cuatro categorías: términos únicos, cadenas semántica productivas, no productivas y préstamos del castellano.

Los warao emplean criterios para organizar su ambiente ecogeográfico distinguiendo varios tipos de suelo, relieves, flora, fauna, además de conocer las dinámicas de la compleja hidrología regional.

Percepción del mundo vivo

Percepción del mundo abiótico

Se centra en los conceptos y terminología del relieve, geología e hidrología.

Se centra en la clasificación de la vegetación, las plantas y los animales.

• Categoría del reino vegetal (arao y arau.
• Considera 5 aspectos botánicos
• morfotipos
• formas botánicas
• zonas botánicas
• conformación botánica de las zonas botánicas
• perfil vertical del bosque
• Fauna terrestre o acuática + vertebrados e invertebrados + hombre (arautuma ahobahi).

• Hasta 15 unidades geográficas
• 7 cuerpos de agua, agrupados en 4 órdenes
• 3 formaciones topográficas básicas: 1) el plano de inundación, 2) el albardón y 3) el herbazal.
• 3 clases de sedimentos:
• arena (wa)
• limo
• arcilla (hokoroko)

Los arrozales inundados

15 %

+6.000

2 especies

de arroz se domesticaron: el asiático (Oryza sativa) y el africano (Oryza glaberrima)

del área cultivada del planeta

años del cultivo de arroz

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• Los bancales de arroz (paddy rice) son la forma predominante de producción de arroz en el mundo y consiste de parcelas inundadas.
• Sin mebargo, sctualmente tiene consecuencias adversas para el ambiente.
• Genera entre 50 y 100 milloes de Ton/año; 10% de la emision del planeta.
• Requieren mucha agua: se construyen cerca de ríos, pantanos y a veces en laderas escarpadas
• Tradicionalmente se acompaña del búfalo de agua

Agricultura por los pápagos y zuni

En las zonas áridas y semiáridas de Norteamérica las culturas del suroeste de los Estados Unidos y del norte de México, crearon un sistema de agricultura basado en el aprovechamiento de los torrentes de lluvia (esporádicos y rápidos)

• Debido a la inclinación, las aguas generadas en las partes altas de las cuencas son controladas, conducidas y/o captadas mediante la modificación del terreno y la manipulación de suelos y vegetacion.

• Se aprovechan los bordes de los valles intermontanos --> acumulación de nutrientes.

• La creación de estas terrazas implica el manejo y desviación del agua, construcción de canales y el acarreo de piedra y tierra manualmente, asi como de la fertilización orgánica (desechos).
• Para los ifugao, los arrozales son un sistema diversificado que incluye el manejo agroforestal de los bosques y la producción de tubérculos en un sistemas de roza-tumba y quema.

Los warao han basado su economía en la pesca, la captura de fauna litoral (cangrejos) y varios productos de las palmas y solo hasta hace poco han iniciado actividades agrícolas.

Se trata deaprovechar los torrentes que bajan por los arroyos, mediante represas o cortinas y conducir el flujo de agua hacia sitios donde es imposible establecer parcelas agrícola.

• La agricultura de inundación se hace posible pro dos acciones:
• Manipulación hidrostática del ambiente físico
• Manipulación de las masas de vegetación y de ciertas especies vegetales.

La acción humana modifica la cobertuda vegetal al sembrar ciertas especies y al introducir otras.

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La clasificación reconoce 11 clases de suelos dentro de 4 tipos de relieves, dando lugar a la identificación de 18 agrohábitats.

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Zuni

• Habitan en el altiplano de Colorado
• Practican la agricultura desde hace 1.000 años
• Se benefician de toda una gama de actividades que incluyen otras fromas de agricultura:
• huertos
• producción de duraznos en dunas
• agricultura de riego
• Principal cultivo: maíz.

• Vegetación predominante:
• Bosques abiertos de pinos piñoneros y juniperus
• Matorrales en los valles intermontanos
• Conocimiento del suelo: 12 términos que incluyen:
• propiedades físicas y químicas
• conocimiento de los porcesos ecológicos y geomorfológicos
• saberes sobre el transporte y acumulación de sedimentos
• conocimiento de los timepos, dirección y volúmenes de flujos de agua

• Las terrazas inundadas constituyen obras maestras de la ingeniería tradicional en cuanto al manejo del terreno, suelo y agua.
• Alcanzan su máxima expresión en el sur de China y Corea, en Java y Bali, Indonesia y en Luzón (Norte de Filipinas), donde han sido distinguidas como Patrimonio Internacional de la Humanidad por la UNESCO.

Banaue, creación de los ifugao; 2.000 años de atiguedad.

• En China, Japón, Tailandia y Vietnam, se realiza en los márgenes de los ríos y otros cuerpos de agua.

• En China, sobre porciones planas y en los márgenes de ríos y lagos.

• En Vietnam, se localizan a lo largo del delta de los ríos Rojo (norte) y Mekong (sur).

Dos ejemplos de las formas de producir café bajo sombra son:

• Sistema por los nahuas de la Sierra Norte de Puebla
• Se traduce como "bosque util o productivo"
• Mnipulan de 200-300 especies de plantas

• Sistema por los indígenas huastecos
• Manejan mas de 300 especies de plantas

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En predios de 1 ha, las familias indígenas manejan de 50-150 especies de plantas, las cuales son utilizadas para la subsistencia, venta y comercialización (local, regional, nacional e internacional).

Esta tecnología es ideal para areas con condiciones extremas de clima como las de montaña por sus periodos de lluvia, sequía y cambios drásticos de temperatura. Además es útil para regiones áridas y semiáridas.

Desventajas

Ventajas

• Corta duración
• Reconstrucción cada 3 años
• Requiere mantenimiento anual y reparaciones periódicas
• Obligada evaluación de textura y composición del suelo previa

• Mitigar los efectos de ls variaciones del clima
• Bajos costos de construcción
• Incremento de la producción

Pápagos

• Habitan en la frontera de México y Estados Unidos (Sonora y Arizona)
• La presencia de montañas permite aprovechar el agua procedente de las porciones altas e inclinadas para regar pequeños campos agrícolas ubicados en las planicies.
• Hacer posible lo imposible.
• Lluvias de 3 a 15 al año; 5 o 6 abundantes.

En Arizona, las tormentas de lluvia representan del 40% al 60% de la cantidad de agua que se precipita/año y solo el 15% se convierte en escorrentía para se captada.