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roissant: la curiosa historia sobre su origen

El nombre «croissant» significa literlmente creciente, en referencia a la luna representaba en la bandera otomana.

Fue creada en París en el siglo XIX donde los panaderos locales se inspiraron de la forma del kifli austriaco popularizado por el panadero vienés August Zang, pero usaron una masa hojaldrada fermentada típicamente francesa que se usa también para hacer otras preparaciones como la napolitana.

receta

¡Como se hace?

Existen documentos antiguos que demuestran la existencia de panes en doma de luna creciente o de cuernos, que servían como ofrenda a los dioses griegos, como parte de mesas eucarísticas durante el siglo X o los que eran consumidos en las mesas reales y burguesas durante la Edad Media. Sin embargo, el ancestro del croissant es el kiepferl (en alemán «media luna»), también conocido como kipferl y kipfl, o con grafías más antiguas como el chipfel o gipfel, que se elaboraba en Austria desde el siglo VIII.

What do onions and geniallys havein common?

They both have layers!

You will have as many layers as there are elements on your canvas. * Use the Designer mode option (using the keyboard shortcut CTRL/CMD + M) to name and view the order of all layers in one convenient place.