¿Qué es el ECR?

Respuesta Eficiente al Consumidor (ECR)

Empezar

¿Qué es un ECR?

Historia del ECR

Filosofía ECR

Componentes del modelo ECR

Tipos Básicos

Reposición Eficiente

Surtido Eficiente

Promoción y Precios Eficiente

Lanzamiento Eficiente

¿Qué es?

El objetivo de esta fue la de crear un sistema enfocado en el cliente, en el cual fabricantes, brokers y distribuidores trabajaran juntos para maximizar el valor del consumo y minimizar los costos de la cadena de suministros.

La Respuesta Eficiente al Consumidor, o ECR por sus siglas en inglés, es una iniciativa de Estados Unidos creada en un principio, para la mejora de procesos enfocados al cliente en la industria de alimentos.

Historia

Con el pasar de los años, el incremento masivo y notorio de consumidores más específicos y sofisticados en cuanto a demandas en EUA, dio pie a desarrollar nuevas ideas para la eficiencia, como:

• Tener calidad mayor con una diversa variedad a un mejor servicio.
• Proveer lo anterior a menor precio, en poco tiempo y con una complejidad de información muy por debajo de lo antes establecido para proveer de elecciones de consumo más adecuadas.

Tareas del Efficient Consumer Response Working Group

¿Cómo surge el ECR?

Filosofía

“Trabajar juntos para satisfacer mejor los deseos del consumidor, más pronto y a un menor costo”

Componentes del modelo

6 componentes clave

La prioridad del ECR es satisfacer la demanda de los consumidores, y a su vez hacer que estos datos sean la base o el punto de partida que va a dar pie al resto de operaciones dentro del canal de distribución. Funciones, tales como los niveles de inventario, los plazos de entrega, etc. giraran en torno a la demanda del consumidor previamente identificada. Se debe puntualizar que este cambio debe ser acometido mediante la implementación de iniciativas que giren en torno a las mejoras tecnológicas disponibles ya que de esto depende un mayor crecimiento organizacional.

Reposición Eficiente

Se busca proveer el producto correcto, en la ubicación correcta, en la cantidad adecuada y de la manera más eficiente posible. Es necesario un flujo de información único, exacto y a tiempo trabajado en conjunto por retailers y proveedores.

Reduce los costos por gestión de pedidos, almacenaje, operación y transporte al acortar la cadena de suministro

Incrementa las ventas por reducción de faltantes

Surtido Eficiente

Los retailers necesitan tener un adecuado surtido y planogramas para ofrecer satisfacción al consumidor. Es crucial hacer eficientes la utilización del anaquel y el espacio en PDV en general, ofreciendo al consumidor aquellos productos que demanda realmente.

Ofrecer disponibilidad de productos al consumidor final.

Incrementa las ventas y márgenes por metro cuadrado

Mejorar los planogramas alineándose a la demanda del consumidor.

Promoción y Precios Eficientes

Busca que las promociones generen resultados positivos al diseñar acciones dirigidas por categoría y punto de venta, logrando mayor rentabilidad. Se formulan órdenes de pedido acorde a la demanda de cada producto, y hace que la demanda de producto sea muy predecible y sostenida en el tiempo.

Incrementar las ventas seleccionando adecuadamente el segmento de mercado, dinámica y momento de la promoción.

Reducción de costos de gestión y control de las promociones.

Lanzamientos Eficientes

Optimiza la inversión en el desarrollo y lanzamiento de productos nuevos. Satisface las necesidades de los shoppers al reducir la cantidad de lanzamientos fallidos.

Reducción de lanzamientos no rentables.

Optimización de los márgenes comerciales que se obtienen de tales lanzamientos.

Referencias

CEUPE Magazine. (2020). Modelo ECR. Madrid, España. Disponible en: https://www.ceupe.com/blog/modelo-ecr.html Storecheck (2020). ¿Porqué es importante el ECR en la ejecución en punto de venta?. Madrid, España. Disponible en https://blog.storecheck.com.mx/por-que-es-importante-el-ecr-en-la-ejecucion-en-punto-de-venta/

Este comité estuvo encargado de examinar la cadena de suministros de la industria alimentaria y sus prácticas comerciales, con la finalidad de identificar oportunidades para modificar las prácticas utilizadas; al mismo tiempo se encargaron de estudiar las tecnologías que pudiesen hacer la cadena de abastecimiento más competitiva. Su otra tarea fue la de mejorar las relaciones entre los socios de negocios en la industria alimentaria, la cual en el transcurso del tiempo, había desarrollado agresivas prácticas de competencia, las cuales hacían que cada parte involucrada quisiera hacer utilidades a expensas de las otras. Su otra tarea fue la de mejorar las relaciones entre los socios de negocios en la industria alimentaria, la cual en el transcurso del tiempo, había desarrollado agresivas prácticas de competencia, las cuales hacían que cada parte involucrada quisiera hacer utilidades a expensas de las otras.

A mediados de 1992, los líderes de la industria alimentaria, preocupados por la pérdida de su competitividad, acordaron crear un grupo de trabajo que denominaron “Efficient Consumer Response (ECR) Working Group“.