Dietas Hospitalarias

Liquidos completos

Papillas

Dieta blanda

Dieta hiposodica

Dieta libre de colecistoquineticos

Dieta para paciente diabetico

Liquidos claros

Dietas hospitalarias

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MC Yanet Chávez Marín

• HTA, insuficiencia cardiaca, hepática, y renal, tratamiento con yodo.
• Jamas va a ser hipercalorica
• Tipos: Leve, moderada y estricta.

Es una dieta que controla la ingestión de sodio (Na) para mantener el estado de hidratación a fin de impedir la retención de líquidos. El sodio (Na) no sólo está presente en la sal, sino también en todos los alimentos, principalmente en los procesados. Por eso, en esta dieta se conserva, ya sean dulces o salados.

Dieta hiposodica

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• Colecistitis aguda/cronica y colecistectomia.
• Puede ayudar tambien eliminar alimentos que produzcan flatulencias y asi no incomodar al paciente.

Dentro de esta dieta se limita el consumo de alimentos que puedan estimular la produccion de la hormona CCK.Carnes, grasas vegetales y animales, lacteos, huevo quedan limitados.

Dieta libre de colecistoquineticos

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• Pacientes con Diabetes, resistencia a la insulina.
• Es una dieta entre normal y baja de carbohidratos, se busca dar un equilibrio de todos los grupos de alimentos.

Dieta enfocada a regular los niveles de glucosa sanguínea del paciente con diabetes o con intolerancia a los hidratos de carbono.No hay restriccion de alimentos y se busca dar una adecuada ingesta de fibra.

Dieta para paciente diabético

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• Periodo de transicion liquidos claros a dieta blanda.
• Problemas de deglucion, masticacion o problemas inflamatorios.
• Jugo, gelatina, flan, caldos, consomes, cremas, leche, infusiones, helado.

La dieta consiste en proveer de líquidos, proteínas, hidratos de carbono y grasas al paciente. Se emplea como la segunda fuente alimentaria durante el periodo post-operatorio.

Dieta de liquidos completos

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• Libre de alimentos o condimentos irritantes.
• Baja en grasa.
• Tecnicas de preparacion sencillas.
• Evita los alimentos fritos o salados

Es una dieta para pacientes con enfermedades gastrointestinales en etapa de recuperación de una cirugía o para quienes tienen dificultad para masticar y deglutir. Disminuye la acidez estomacal, elimina alimentos que estimulan la secreción gástrica

Dieta blanda

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• Facil digestion y minimos residuos intestinales.
• útil para antes de estudios, ciruiga, cirugia de estomago o intestino, diarrea aguda, o limitacion con alimentos solidos.

Es una dieta basada en líquidos transparentes (o translúcidos) y en alimentos que son líquidos a temperatura ambiente. Este tipo de dieta consiste en proveer de líquidos, electrolitos y energía (400 a 600 Kcal/día)

Dieta liquidos claros

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• Indicada para pacientes con dificultades para masticar, dentales, cavidad oral, problemas esofágicos que no toleran los alimentos sólidos, pero no se presentan alteraciones digestivas; así como en niños pequeños.

Los alimentos se cuecen, se preparan como purés y se sirven en la forma más apropiada para su correcta digestión..

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