Apresentação Prova de Aptidão Profissional - Criação de um Hostel

Agrupamento de Escolas Alves RedolCurso Profissional de Técnico de Turismo Ambiental e RuralAno Letivo: 2022/2023

AL

Prova de Aptidão Profissional

Criação de um Hostel em contexto rural

Elaborado Por: Bruna Graça Ano, Turma e Número Escolar: 12ºPC2, Nº02 Professora Orientadora: Maria da Conceição Carvalho

Índice

Financiamento e Classificação

Agradecimentos

Objetivos

Introdução

Fornecedores

Tipologia

Tabela de Preços e Estrutura do Espaço

Seguros

Caracteristicas do Concelho de Odemira

Conclusão

Missão e Valores

Freguesia Escolhida

Webgrafia

Serviços disponibilizados

Apresentação

Introdução

Este projeto Reflete:

Algumas das aprendizagens feitas durante estes três anos no Curso de Turismo Ambiental e Rural e a criação de um hostel em contexto rural, situado na freguesia de Colos. Será dividida em três capitulos, nomeadamente, uma breve caracterização do Concelho e Freguesias escolhidas, a apresentação da empresa e do hostel, e por fim, alguns pontos de desenvolvimento deste projeto.

Apresentação:

Odemira - distrito de Beja

Principais Objetivos

Vila Nova de Milfontes - Litoral

Estudo de caracteristicas - Odemira

O Rio e as Freguesias do Concelho

Património Artesanal

Setores de Atividade

Freguesia de Criação do Hostel

Colos

Infraestruturas de Destaque

Principais Eventos

Colos - Igreja Matris

Património Natural

Colos - Foto horizontal do concelho

Apresentação

A ideia da criação deste hostel surgiu devido a um incondicional afeto pelos espaços rurais e pela hospedagem e o que trouxe a motivação, logo de inicio a ideia de construir um negócio individual, no qual pudesse demonstrar as minhas competências nos níveis empresariais e em questões de inovação no setor do turismo. O seu nome de criação, deriva da ligação cientifica com o planeta vênus e consecutivamente com a deusa greco-romana do amor e beleza, tendo como objetivoo de potencializar, o carater acolhedor, belo e artistico que este hostel pretende passar para os futuros hospedes. O local escolhido para criação deste estabelecimento foi o distrito de Beja, mais precisamente a freguesia de Colos integrado na região rural do Alentejo, sendo ainda feita uma apresentação e promoção da região de Vila-Nova-de-Milfontes, próxima ao litoral.

Distrito de Beja - Alentejo

Mapa nacional - Destacando a região do Alentejo

Tipologia

Seguindo o Decreto-Lei nº80/2017, de 30 de Junho, este estabelecimento pode ser definido como um empreendimento turistico de caratér rural, pois é destinado a prestar no municipio de Colos, serviços de alojamento a turistas, tendo ainda o cuidado de valorizar e promover o património arquitetónico, natural e paisagístico do municipio de Milfontes, inserido na região de Odemira.

Mapa com as delimitações do perímetro da freguesia de Colos

Mapa com as delimitações do perímetro da freguesia de Milfontes

Missão, Valores e Objetivos

Missão: Promover as atratividades da região, acomodações e experiências de forma marcante em termos de qualidade. Valores: Oferecer um lugar acolhedor, abrangente e com preços acessiveis aos hospedese ás suas necessidades individuais de modo descontraido e agradável.

Lugares Promovidos

Metodos de divulgação utilizados:

Flyer

Panfleto

Parcerias A CACO; A empresa "Águas Vivas" e a Alentejo Surf Camp .

Serviços disponibilizados

Recursos Humanos

Receção

Este hostel irá disponibilizar ainda, serviços de ajuda aos clientes nos âmbitos da saúde, procura de estabelecimentos de restauração, lugares de interesse, e uma gerência aplicada ás diferentes áreas do hostel.

A receção é situada no rés-de-chão, sendo que inicialmente serão contratados três funcionários.Horário de Abertura: 09:00 Horário de Fecho: 22:00

Limpezas

Este hostel irá contar com serviços de limpeza de quartos, que serão feitos de acordo com as preferências dos hospedes.

Seguros

(artigo 149 do Decreto Lei 72/2008 de 16 de Abril)

1) Contra Incêndios e Elementos da Natureza 2) Higiene e Segurança (Decreto-Lei nº 112/2009 de 10 de Setembro) Este hostel terá como atribuição o selo “Clean & Safe”, recomendado pela Direção-Geral da Saúde. E afixados: Plano e equipamentos de higienização, normas de segurança alimentares e regras de bom funcionamento. 3) E de extrema importância, temos ainda diversas medidas de ajuda para pessoas com mobilidade reduzida ou deficiencia motora, entre as quais: - As rampas e tapetes antiderrapantes nas escadas; - Uma possivel implementação de uma cadeira automatica para facilitar a subida de escadas ou elevador.

Financiamento e Classificação

• Dimensão: Pequena-empresa;
• Capital social: 10.000€
• Banco escolhido: BPI
• Quantia pedida para emprestimo: 20.000€ (que será pago em 10 anos - 10% IVA)

• Público-alvo: Jovens-adultos e Estudantes;

• Propriedade dos meios de produção: Privada
• Forma Jurídica: Sociedade Unipessoal por quotas
• Nome: BrunaACGUnipessoal.Lda

- No geral, o financiamento em mobiliario, eletrodomésticos e telecomunicações inicial será de 20 mil euros e os custos mensais serão entre os 7 a 8 mil euros.

Foi certificada a partir da declaração eletrónica elaborada pelo IAPMEI - (Decreto-Lei n.º 51/75)

a) Fornecedor das maquinas de comestiveis

Fornecedores

b) Fornecedor de chaves

Na parte do fornecimento de itens para este negócio serão necessários inicialmente seis. (figuras a, b, c, d, e e f) E para fornecimento mensal dos serviços básicos necessários serão inicialmente quatro (figuras g, h, i e j)

c) Fornecedor de eletrodomésticos

d) Fornecedor de mobiliário

f) Fornecedor de roupas de cama

e) Fornecedor tintas e mobiliário

g) Fornecedor de águas e serviços de canalização

h) Fornecedor de botijas de gás

i) Fornecedoras de Telecomunicações

j) Fornecedoras de Luz

Tabela de Preços e Divisões

Preçario dividido pelas diferentes épocas do Ano

Planta de Acomodações/Quartos - por piso

O hostel será constituído por 3 pisos: No rés-de-chão, teremos o Hall de entrada, um espaço de convívio, a receção, um um wc dividida entre sexos; No primeiro, será da disposição de todos os hóspedes a cozinha, zona de refeições com maquinas de comida e bebidas, um escritório/biblioteca, lavandaria e 10 das acomodações disponibilizadas; E no segundo andar, para além das restantes 10 acomodações, existirá ainda uma varanda.

Plano de pagamento para trabalhadores

Conclusão

• Para concluir, tomei consciência que para a criação de um estabelecimento hoteleiro são necessários diversos contatos, um pensamento posterior de toda a estrutura e áreas de desenvolvimento do projeto bem como a criação do espaço, uma consulta aprofundada pela legislação em vigor e regras de higiene e segurança e principalmente saber os objetivos e valores da empresa como um coletivo.

• Acredito ainda, que depois da realização deste projeto, consigo superar possiveis falhas e futuramente estruturar novos projetos com uma melhor qualidade e desempenho;

Webgrafia

Referências

- Camêra Municipal de Odemira: https://www.cm-odemira.pt/pages/1- Relatório realizado anteriormente no âmbito deste projeto.- Fonte do mapa topográfico: https://pt-pt.topographic-map.com/map-njt3l/Colos/?center=37.7228%2C-8.4593&zoom=13

Atividades Predominantes

• Cestaria;
• Cerâmica e Olaria;
• Tecelagem;
• Latoaria.

Esta diversidade de criações, é ligada as atividades económicas, ás arte populares e principalmente á imaginação repassada por ancestrais é cada vez mais aprimorada com o tempo.

Festas e Feiras

Duas semanas antes da Páscoa – Festa Religiosa do Senhor Jesus dos Passos 3 dias de junho – Feira Anual de Colos 5 de agosto – Festa Religiosa - Nossa Senhora das Neves

Lugares de promoção

O Parque Natural do Sudoeste Alentejano e Costa Vicentina; As Praias; Os Establecimentos de restauração próximos;

Contrato a tempo integral

Contrato de Prestação de Serviços

Contrato de Prestação de Serviços

Contrato de termo certo

Odemira

Ocupa uma grande parte da bacia hidrográfica do Rio Mira, tendo ainda diversas particularidades de ordem geológica (xisto) e orográfica (as dunas perto do litoral). Têm ao total 13 freguesias e 139 aglomerados populacionais.

Património Natural

Colos apresenta belas paisagens naturais caracterizadas pelo seu relevo, plantações e agro-pastoricia, sendo em abundância a plantação de árvores como o sobreiro, a azinheira e a oliveira.

Sobreiro - Cortiça

Oliveira - Azeitonas

Azinheira - bolotas

Principais Objetivos

• Demonstrar a vocação, preparação e aquisição de competências para ingressar e no setor do Turismo;

Património arquitetónico

1)

• 1) Igreja da Nossa Senhora da Assunção;
• 2) Ermida de Nossa Senhora das Neves;
• 3) Igreja de Santa Isabel;

2)

1) Foi reconstruída em princípios do séc. XVI e a sua criação substituiu um templo medieval que existia anteriormente. 2) É uma das três principais ermidas da área rural envolvente da vila de colos e têm o atual nome da herdade onde está inserida. 3) É um templo de torre quadrangular com três sineiras, tendo como data de criação a segunda metade do séc. XVI.

3)

Setores de Atividade

Primário: Agricultura, silvicultura, floricultura, pecuária e exploração florestal.Secundário: Têm crescido bastante na industria agro-alimentar e as produções com cortiça. Terciário: Destaca-se o comércio a retalho, os serviços (turismo). E demografica e economicamente estes setores têm crescido, do interior para o litoral do concelho.