Doctorado en Educación con Tecnologías de Aprendizaje y conocimiento en entornos virtuales
Lorem ipsum
Asignatura:
Aprendizaje disruptivo
Tema:
Unidad III. Social learning. Alumna:
Monserrath Zámano Alcántara
Catedrático: Dr. Héctor Eliezer González Ordoñez
Actividad 3 25 de junio de 2023
Pay de queso
Mtra. Monserrath Zámano Alcántara
FVyT
750 gr
300 gr
3pzs
270 gr
harina de trigo
azúcar
huevo
mantequilla chipilo
3 cuch
polvo de hornear
Costra
1500 gr
3 latas
8 cuch
3 pizcas
requesón
lechera
harina de hotcake
de sal
3 tazas
9 pzs
leche
huevos
relleno
Intrumentaria a utilizar
utencilios para preparar
procedimento
04
02
Tamiza el polvo de hornear
enmanteca y enharina los moldes
01
03
pesa la materia prima
tamiza la harina
06
08
mezcla el azúcar con la manteca
acrema la mantequilla
05
07
Realiza una fuente o un volcán
coloca la azúcar
12
10
Comienza a extender
comienza a mezclar con la harina
09
11
Coloca los huevos de uno a uno
hasta que tenga esta concientencia
14
16
comienza a batir
Coloca las masitas, y colocala en un molde
13
15
Coloca los ingredientes en la licuadora
estirar la masa y cortala
20
18
deja enfriar por lo menos 30 minutos fuera del molde.
Mete los moldes al horno
17
19
vacia la mezcla en los moldes
deja cocer por lo menos, 30 minutos
Referencias
Dzib, D., Durán, R. (2020). Plataformas de medios sociales y uso dado por estudiantes indígenas durante el confinamiento por la pandemia COVID-19.
Revista Metropolitana de Ciencias Aplicadas. Lozano, M. (2019). Aprendizaje social basado en el uso de dispositivos móviles.
PRESENTACIÓN RECETA COCINA
Monserrath Zámano Alcántara
Created on June 25, 2023
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Doctorado en Educación con Tecnologías de Aprendizaje y conocimiento en entornos virtuales
Lorem ipsum
Asignatura: Aprendizaje disruptivo Tema: Unidad III. Social learning. Alumna: Monserrath Zámano Alcántara Catedrático: Dr. Héctor Eliezer González Ordoñez Actividad 3 25 de junio de 2023
Pay de queso
Mtra. Monserrath Zámano Alcántara
FVyT
750 gr
300 gr
3pzs
270 gr
harina de trigo
azúcar
huevo
mantequilla chipilo
3 cuch
polvo de hornear
Costra
1500 gr
3 latas
8 cuch
3 pizcas
requesón
lechera
harina de hotcake
de sal
3 tazas
9 pzs
leche
huevos
relleno
Intrumentaria a utilizar
utencilios para preparar
procedimento
04
02
Tamiza el polvo de hornear
enmanteca y enharina los moldes
01
03
pesa la materia prima
tamiza la harina
06
08
mezcla el azúcar con la manteca
acrema la mantequilla
05
07
Realiza una fuente o un volcán
coloca la azúcar
12
10
Comienza a extender
comienza a mezclar con la harina
09
11
Coloca los huevos de uno a uno
hasta que tenga esta concientencia
14
16
comienza a batir
Coloca las masitas, y colocala en un molde
13
15
Coloca los ingredientes en la licuadora
estirar la masa y cortala
20
18
deja enfriar por lo menos 30 minutos fuera del molde.
Mete los moldes al horno
17
19
vacia la mezcla en los moldes
deja cocer por lo menos, 30 minutos
Referencias
Dzib, D., Durán, R. (2020). Plataformas de medios sociales y uso dado por estudiantes indígenas durante el confinamiento por la pandemia COVID-19. Revista Metropolitana de Ciencias Aplicadas. Lozano, M. (2019). Aprendizaje social basado en el uso de dispositivos móviles.