BIOTECNOLOGIA

UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA DE TECÁMAC POSGRADO EN MAESTRÍA EN TECNOLOGÍA PRODUCTIVA

PRESENTAcIóN

BIOTECNOLOGÍA Y TECNOLOGÍA

DOCENTE: JESÚS ANTONIO VALENCIA ARREDONDO ESTUDIANTE: DAMIAN BAUTISTA CLAUDIA LILIANA ASIGNATURA: TÓPICOS DE TECNOLOGIAS APLICADAS AL DESARROLLO PRODUCTIVO

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Índice

VII.-PANORAMA DE LA BIOTECNOLOGÍA

I.-BIOTECNOLOGÍA

II.-CLASIFICACIÓN DE LA BIOTECNOLOGÍA

VIII.-COMERCIO INTERNACIONAL DE LA BIOTECNOLOGÍA

III.-BIOTECNOLOGÍA INDUSTRIAL

IX.-COMERCIO INTERNACIONAL DE LA BIOTECNOLOGÍA

IV.-BIOTECNOLOGÍA INDUSTRIAL

V.-BIOTECNOLOGÍA INDUSTRIAL Y SUS AVANCES

XI.-CONCLUSIÓN

XII.-REFERENCIA

VI.-MODELO DE NEGOCIO EN PROYECTOS DE BIOTECNOLOGÍA

BIOTECNOLOGÍA

¿Qué es Biotecnología?

• La biotecnología es una rama de tecnología que utiliza organismos vivos o sus componentes para crear productos y procesos útiles. En la industria, la tecnología se utiliza para mejorar los procesos, optimizar los recursos y crear productos innovadores y eficientes.

• La combinación de biotecnología y tecnología ha llevado a importantes avances en la industria y la creación de productos sostenibles y ecológicos.

Figura 1.-Biotecnología y tecnología. Tomado de (Eslava, 2017).

CLASIFICACIÓN DE LA BIOTECNOLOGÍA

Biotecnología roja

¿Cómo se diferencia la biotecnología y abordar un ejemplo de cada uno de ellos?

Biotecnología verde

Biotecnología blanca

Biotecnología gris

Biotecnología azul

CLASIFICACIÓN DE LA BIOTECNOLOGÍA

Biotecnología roja

Biotecnología roja: Se refiere al uso de bio-organismos en la medicina, como por ejemplo en la creación de antibióticos. Es la rama sanitaria de la biotecnología.

Biotecnología verde

Biotecnología blanca

Biotecnología gris

Biotecnología azul

Figura 2.-Biotecnología roja en la medicina tomado de (Villareal, 2018).

CLASIFICACIÓN DE LA BIOTECNOLOGÍA

Biotecnología roja

Biotecnología verde: Aplicada a procesos agrícolas. Por ejemplo, desarrollo de productos para combatir plagas.

Biotecnología verde

Biotecnología blanca

Biotecnología gris

Biotecnología azul

Figura 3.-Biotecnología verde en procesos agrícola tomado de (Shelke, 2021).

CLASIFICACIÓN DE LA BIOTECNOLOGÍA

Biotecnología roja

Biotecnología blanca:es la biotecnología aplicada a procesos industriales. Como por ejemplo, el desarrollo de biocombustibles.

Biotecnología verde

Biotecnología blanca

Biotecnología gris

Biotecnología azul

figura 4.- Biotecnología blanca aplicada en procesos industriales, tomado de( QUIMICA.ES,2021)

CLASIFICACIÓN DE LA BIOTECNOLOGÍA

Biotecnología roja

Biotecnología gris: para la búsqueda de soluciones a problemas medioambientales. Busca la conservación y recuperación de ecosistemas naturales contaminados con procesos de biorremediación.

Biotecnología verde

Biotecnología blanca

Biotecnología gris

Biotecnología azul

figura 5.- Biotecnología GRIS, tomado de( QUIMICA.ES,2021)

CLASIFICACIÓN DE LA BIOTECNOLOGÍA

Biotecnología roja

Biotecnología azul: para procesos relacionados con el mar, el desorrollo de recursos marinos para la creación de productos para la acuicultura, por ejemplo.

Biotecnología verde

Biotecnología blanca

Biotecnología gris

Biotecnología azul

figura 6.- Biotecnología AZUL, tomado de( ORT, 2020)

biotecnología casera y biotecnología industrial

3.-¿Como abordar la biotecnología casera a la biotecnología industrial?

La transición de la biotecnología casera hasta la biotecnología industrial implica varias consideraciones, desde la adquisición de conocimientos y habilidades sofisticadas hasta la formación de infraestructura, cumplimiento normativo y comprensión de aspectos comerciales y gestión .(Díaz,2012)

figura 7.- Biotecnología aplicada en procesos industriales, tomado de( Pharmaceutical, 2023)

BIOTECNOLOGÍA INDUSTRIAL

4.-¿Qué beneficios conlleva la biotecnología industrial?

figura 8.- Maíz transgénico( por salud,2022)

BIOTECNOLOGÍA INDUSTRIAL Y SUS AVANCES

5.-¿Cuál es el avance sustancial referente a la biotecnología industrial y cuál o cuáles son los proyectos que han repuntado la actualización de la biotecnología industrial?

PANORAMA DE LA BIOTECNOLOGÍA

6.-¿Qué similitudes o diferencias hay entre la biotecnología industrial a la biotecnología moderna?

• La biotecnología industrial y la biotecnología moderna comparten el uso de organismos vivos y tienen aplicaciones en diversos sectores. Sin embargo, difieren en sus enfoques temporales, técnicas utilizadas y escalas de producción. La biotecnología moderna se basa en técnicas moleculares y de ingeniería genética más recientes para manipular y modificar los organismos a nivel genético. Estas técnicas permiten la introducción, eliminación o modificación de genes específicos para obtener características deseables en los organismos o para producir proteínas y productos de interés.(Díaz, 2019)

• La biotecnología industrial como la biotecnología moderna se basan en el uso de organismos vivos o sistemas biológicos para el desarrollo de productos o procesos. Aplicación en diferentes sectores: tanto la biotecnología industrial como la biotecnología moderna encuentran aplicaciones en una variedad de sectores como la industria alimentaria, la agricultura, la medicina, la energía y el medio ambiente.(Díaz, 2019)

MODELO DE NEGOCIO EN PROYECTOS DE BIOTECNOLOGÍA

7.-¿Cómo funciona el modelo de negocio para los proyectos biotecnológicos?

FIgura 11,12 y13.-Mercado actual en la biotecnología.

PANORAMA DE LA BIOTECNOLOGÍA

8.-¿Cuál es el panorama general de la biotecnología en países diferentes a México?

• . Cada país tiene sus propias fortalezas y áreas de enfoque en la biotecnología, y el progreso en este campo está determinado por una combinación de factores, como el apoyo gubernamental, la inversión en infraestructura, la colaboración académica y empresarial, y la capacidad para traducir la investigación en productos y servicios comerciales.

• La biotecnología está en constante evolución y varía según los avances científicos, las políticas gubernamentales y las inversiones en investigación y desarrollo.

COMERCIO INTERNACIONAL DE LA BIOTECNOLOGÍA

9.-¿Cuál es el uso de la biotecnología en las formas de organización de la producción y del comercio internacional?

Investigadores del Instituto de Tecnología del Rey Mongkut en Ladkrabang, Tailandia desarrollaron un bioplástico compuesto de fibra de hoja de piña de ácido poliláctico (PLA). El compuesto podría contribuir a satisfacer la creciente demanda de envases de alimentos biodegradables.(García, 2021)

CONCLUSIÓN

10.- Descripción de como empata la biotecnología con su proyecto de tesis, pros y contras.

Mediante la síntesis de catalizadores de tipo hidrotalcita (Mg/Al) a partir del método coprecipitación, con los precursores de cationes divalente M+II y trivalentes M+III, es posible mejorar el área de la estructura superficial y mayor dispersión de la partícula, logrando incrementar la actividad catalítica en la reacción de esterificación del glicerol.

REFERNCIAS

Covarrubias Alejandro, Helena Porta y Miguel Angel Cevallos La primera secuencia completa de un genoma vegetal. ¿Cómo ves? Año 3 No. 28:22-25 UNAM, México.

Díaz, M. (2012). Ingeniería de Bioprocesos. Madrid: Paraninfo.

Díaz M. y Rendueles Manuel, 2014. Biotecnología Industrial, ISSN-L: 0210-1963, Madrid: Paraninfo.

Galache Karina, 2021, Los colores de la biotecnología.

García, Fernández Horacio. Biotecnología: La Lampara de Aladino: ¿Cómo se llegó a la moderna Biotecnología? Ed CONAC y T. Colección Viaje al Centro de la Ciencia. 1994. Capítulo 4: 31-36

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