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A ligação de hidrogénio é a mais intensa das ligações intermoleculres, mas ainda assim, menos intensa que uma ligação covalente. Ocorre, por partilha pouco significativa de eletrões, de um par não ligante de um átomo de oxigénio, de uma molécula, de água, com um átomo de hidrogénio de outra molécula de água. A água funde a 0,0oC, à pressão de uma atmosfera e necessita de 3,34 x 10 5 J por kg de gelo

Quando ocorre a fusão da quebram-se ligações de hidrogénio, passando a água a ocupar um volume menor. Se fornecermos 4180 J por 1kg de água , a variação de temperatura é de cem graus Celsius

Quando ocorre a vaporização a temperatura mantém-se constante, cem graus Celsius , à pressão de 1 atmosfera. A energia que é fornecida 2260000 J por 1 Kg , é utilizada para quebrar mais ligações de hidrogénio.