MÓDULO DIDÁCTICO

Módulo Didáctico

uso de los alimentos equivalentes

Empezar

sistema Mexicano de Equivalencia (smae)

Alimentos equivalentes

ÍNDICE

ACTIVIDAD

equivalencias

sistema Mexicano de Equivalencia (smae)

¿Qué es lo que realiza el SMAE?

El sistema Mexicano de Equivalencia (SMAE) es un método que se utiliza para elaborar planes de alimentación normales, modificados y personalizados.Principalmente para aquellas personas que necesitan moderar la ingesta de nutrimentos para obtener un peso saludable.

A continuación se muestra una video para facilitar la comprensión del tema

Alimentos equivalentes

¿A qué nos referimos con alimentos equivalentes?

Son todas aquellas porciones o raciones de alimentos cuyo aporte nutricional es similar a los de su mismo grupo en calidad y cantidad. de esta manera podemos cambiar un alimento por otro. Los alimentos están compuestos en grupos, los cuales son: frutas, verduras, cereales, leguminosas, origen animal, leche, grasas y azucares. Cada grupo tiene componente nutriciónclave. El componente nutricio clave permite déterminar la cantidad de la porción del alimento. Un ejemplo sería con las frutas; en las cuales 1 taza de melón, 3/4 de taza de piña, 1 taza de fresas y una pieza de manzana son equivalentes

alimentos

Algunos de los alimentos, de los distintos grupos que más se emplean son: Carne, Huevos, Papaya, Sandia, Chabacano, Granada roja, Durazno, frijoles, Garbanzos, haba, Champiñones, Col, Jitomate, Calabaza, Pepino, Espinacas, Apio, Zanahoria, Lechuga, pan, tortilla, arroz, leche o quesos descremados, aguacate, cacahuate, aceite, dulces y azucares, etc.

alimentos equivalentes

A continuación, de forma didactica se muestran alugons alimentos equivalentes de los grupos de alimentos Para descubrir las equivalencias de los alimentos solo pulsa el grupode alimentos deseado

Cereales

Frutas

Verduras

Lacteos

Origen animal

ACTIVIDAD

¡Gracias!