Formulación Orgánica

Formulación de la Química Orgánica

Juan Arroyo González Jerónimo Peña Marcos Jorge Pérez Seco

BIBLIOGRAFÍA Leidy Angélica Aguilera Martínez y Fredy Ramón Garay Garay. «La estructuración de la química orgánica a partir de las teorías dual y unitaria: Una mirada Kuhniana». Consultado el 13 de noviembre de 2021. D. M. Kiefer "Organic Chemicals' Mauve Beginning" Chem. Eng. News Archive, 1993, vol.71, pp 22–23

Los compuestos orgánicos son aquellos que contienen átomos de carbono, aunque también pueden contener elementos adicionales como hidrógeno, oxígeno, nitrógeno, azufre, entre otros.

Hidrocarburo

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Compuestos orgánicos formados por átomos de carbono e hidrógeno. Los hidrocarburos se dividen en dos grupos: alifáticos y aromáticos.

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Hidrocarburos alifáticos

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Aquellos en los que los átomos de carbono se disponen en una cadena lineal o ramificada. Se nombran según el número de átomos de carbono que tiene la cadena principal, utilizando los prefijos met-, et-, prop-, but-, pent-, hex-, hept-, oct-, non- y dec-. En el caso de que haya ramificaciones en la cadena, se utiliza un prefijo que indica el número de átomos de carbono de la ramificación, como metil-, etil-, propil-, butil-, etc. Por ejemplo, el etano (CH3-CH3) es un hidrocarburo alifático con dos átomos de carbono, mientras que el 2,3-dimetilbutano (CH3-CH(CH3)-CH(CH3)-CH3) es un hidrocarburo alifático con cuatro átomos de carbono y dos ramificaciones.

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Hidrocarburos aromáticos

Son aquellos que contienen un anillo de seis átomos de carbono, llamado anillo bencénico. El benceno (C6H6) es el hidrocarburo aromático más simple. En la nomenclatura de los hidrocarburos aromáticos, se utiliza el prefijo fenil- para indicar un anillo bencénico unido a una cadena alifática, y el sufijo -benceno para indicar que la cadena alifática se interrumpe por un anillo bencénico. En este caso debajo se pueden ver 3 cilcicos ya que tienen una estrucura de anillo bencenico.

Alcoholes

Compuestos orgánicos que contienen el grupo hidroxilo (-OH) unido a un átomo de carbono. En la nomenclatura de los alcoholes, se utiliza el sufijo -ol. Si el alcohol tiene una cadena alifática como grupo principal, se nombra como un hidrocarburo con el sufijo -ol. Por ejemplo, el etanol (CH3-CH2-OH) es un alcohol con dos átomos de carbono en la cadena principal. Si el alcohol tiene un anillo bencénico como grupo principal, se nombra como un hidrocarburo aromático con el sufijo -ol. Por ejemplo, el fenol (C6H5-OH) es un alcohol con un anillo bencénico como grupo principal.

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Aldehídos

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Compuestos orgánicos que contienen el grupo funcional carbonilo (-CHO) unido a un átomo de carbono. En la nomenclatura de los aldehídos, se utiliza el sufijo -al. Si la cadena principal del aldehído contiene un solo grupo carbonilo, se nombra como un hidrocarburo con el sufijo -al. Por ejemplo, el formaldehído (H-CHO) es un aldehído con un solo átomo de carbono en la cadena principal. Si la cadena principal contiene más de un grupo carbonilo, se utiliza el prefijo di-, tri-, tetra-, etc. para indicar el número de grupos carbonilo y se nombra como un hidrocarburo con el sufijo -al. Por ejemplo, el propanal (CH3-CH2-CHO) es un aldehído con tres átomos de carbono en la cadena principal y un grupo carbonilo.

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Cetonas

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Compuestos orgánicos que contienen el grupo funcional carbonilo (-C=O) en una posición intermedia de la cadena de carbono. En la nomenclatura de las cetonas, se utiliza el sufijo -ona. Se nombra como un hidrocarburo con el sufijo -ona, indicando el número de átomos de carbono de la cadena principal. Por ejemplo, la propanona (CH3-CO-CH3) es una cetona con tres átomos de carbono en la cadena principal.

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Ácidos carboxílicos

Ácidos carboxílicos: son compuestos orgánicos que contienen el grupo funcional carboxilo (-COOH) unido a un átomo de carbono. En la nomenclatura de los ácidos carboxílicos, se utiliza el sufijo -oico. Se nombra como un hidrocarburo con el sufijo -oico, indicando el número de átomos de carbono de la cadena principal. Por ejemplo, el ácido acético (CH3-COOH) es un ácido carboxílico con dos átomos de carbono en la cadena principal.

Ésteres

Son compuestos orgánicos que se forman por la reacción de un ácido carboxílico y un alcohol. En la nomenclatura de los ésteres, se utiliza el sufijo -ato. El nombre del éster se compone de dos partes: el primer nombre indica el grupo alquilo que proviene del alcohol, mientras que el segundo nombre indica el ácido carboxílico del cual se ha obtenido el éster. El nombre del grupo alquilo se escribe primero y se sigue con el nombre del ácido carboxílico. En la nomenclatura de los ésteres, el grupo alquilo se nombra con el sufijo -ilo y el ácido carboxílico con el sufijo -oato. Por ejemplo, el éster metil propionato (CH3COOCH3) se forma a partir del ácido propanoico y el alcohol metanol.

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Amidas

Son compuestos orgánicos que contienen el grupo funcional amida (-CONH2) unido a un átomo de carbono. En la nomenclatura de las amidas, se utiliza el sufijo -amida. Se nombra un hidrocarburo con el sufijo -amida, indicando el número de átomos de carbono de la cadena principal. El nombre de la amida se compone del nombre del ácido carboxílico del cual se ha obtenido la amida, en el que se cambia el sufijo -oico por -amida, seguido del nombre del grupo alquilo que proviene del amoníaco o una amina. Por ejemplo, la acetamida (CH3CONH2) se forma a partir del ácido acético y el amoníaco.

Aminas

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Son compuestos orgánicos que contienen el grupo funcional amino (-NH2) unido a un átomo de carbono. En la nomenclatura de las aminas, se utiliza el prefijo amino- para indicar la presencia del grupo funcional. El nombre de la amina se compone del nombre del hidrocarburo al que está unido el grupo amino, seguido de la palabra amina. Si hay más de un grupo amino en la molécula, se utilizan los prefijos di-, tri-, etc. para indicar el número de grupos amino. Por ejemplo, la etilamina (CH3CH2NH2) es una amina que tiene un grupo amino unido a un átomo de carbono de la cadena principal.

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Existen diversos casos especiales en la nomenclatura de los compuestos orgánicos que pueden presentarse en función de la estructura o la presencia de grupos funcionales en la molécula. Algunos de ellos son: Cicloalcanos,Hidrocarburos insaturados,Hidrocarburos aromáticos,Derivados halogenados,Alcoholes y fenoles.

Cicloalcanos

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Son hidrocarburos que tienen una estructura cíclica. En la nomenclatura de los cicloalcanos, se utiliza el prefijo ciclo-. Se nombra como un hidrocarburo con el sufijo -ano, indicando el número de átomos de carbono del ciclo. Por ejemplo, el ciclohexano (C6H12) es un hidrocarburo cíclico con seis átomos de carbono.

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Hidrocarburos insaturados

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Son hidrocarburos que contienen uno o más dobles enlaces o triples enlaces. En la nomenclatura de los hidrocarburos insaturados, se utiliza el sufijo -eno para los hidrocarburos con un doble enlace y el sufijo -ino para los hidrocarburos con un triple enlace. El número de átomos de carbono de la cadena principal se indica de la misma forma que en los hidrocarburos saturados. Por ejemplo, el propeno (CH2=CH-CH3) es un hidrocarburo insaturado con tres átomos de carbono en la cadena principal y un doble enlace.

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Derivados halogenados

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Son compuestos orgánicos que contienen halógenos (flúor, cloro, bromo o yodo) unidos a la cadena de carbono. En la nomenclatura de los derivados halogenados, se utiliza el prefijo correspondiente al halógeno seguido del nombre del hidrocarburo al que está unido el halógeno. Si hay más de un halógeno, se utilizan los prefijos di-, tri-, etc. para indicar el número de halógenos. Por ejemplo, el clorometano (CH3Cl) es un derivado halogenado que tiene un átomo de cloro unido a un átomo de carbono.

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Alcoholes y fenoles

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son compuestos orgánicos que contienen el grupo hidroxilo (-OH) unido a un átomo de carbono. En la nomenclatura de los alcoholes y fenoles, se utiliza el sufijo -ol para indicar la presencia del grupo hidroxilo. Se nombra como un hidrocarburo con el sufijo -ol, indicando el número de átomos de carbono de la cadena principal. En el caso de los fenoles, se utiliza el prefijo hid-.

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