Chapitre 5 La circulation du sang

CHAPITRE 5 : LA CIRCULATION DU SANG

Mme ROCHE

Les organes ont besoin de dioxygène et de nutriments pour fonctionner. Ils rejettent du dioxyde de carbone et des déchets comme l'urée. Le dioxygène est apporté par l'air que nous respirons et les nutriments sont apportés par les aliments que nous consommons.

Comment le dioxygène et les nutriments sont acheminés jusqu'aux organes?

Représenter sur le cahier comment les nutriments et le dioxygène sont acheminés jusqu'aux organes?

Poumons

Appareil digestif

Comment le sang est -il mis en mouvement?

I/ Le coeur : moteur de la circulation sanguine

Activité 1 : La mise en mouvement du sang

Dissection d'un coeur de volaille

Coeur de volaille en vue de profil

Coeur de volaille en face ventrale

Matériel à disposition et précautions à prendre avant la dissection

Réalisation de la coupe transversale

Bilan 1 : Le coeur est un muscle creux composé de deux ventricules et de deux oreillettes. Il reçoit et renvoie le sang dans tout l'organisme en se contractant de façon rythmique. Le coeur est cloisonné ce qui permet au sang riche en dioxygéne de ne pas se mélanger avec le sang appauvri en dioxygène.

Vidéo à regarder : le fonctionnement du coeur

Quel est le trajet du sang dans l'organisme?

II/ Le trajet du sang

Activité 2 : Les différents vaisseaux sanguins

En suivant une sensibilisation aux gestes de secourisme, un élève apprend qu’un garrot pouvait provoquer la mort d’un membre. Il sait que les éléments (dioxygène, nutriments) nécessaires au fonctionnement de l’organe se trouvent dans le sang et en voyant qu’un garrot comprime le membre, il se demande pourquoi il serait si dangereux. Il émet l’hypothèse qu’il fallait sûrement renouveler le sang autour de l’organe.

Document 3 : Le sens de circulation du sang dans les vaisseaux

Quand on comprime la veine du bras avec un garrot, elle se gonfle plus sous la compression qu’au dessus.

Quand la balle de tennis compresse l’artère humérale, on ne ressent plus le pouls.

Document 4 : L’hémorragie : qu’est-ce que c’est ? Une hémorragie correspond à une perte importante de sang, un saignement qui ne s’arrête pas. Cet écoulement causé par la rupture d’un vaisseau sanguin peut être visible. On parle alors d’hémorragie externe car le sang s’écoule par une blessure qui est en général apparue suite à un traumatisme. L’écoulement de sang peut se produire à l’intérieur de l’organisme : il s’agit dans ce cas d’une hémorragie interne. Le sang s’écoule dans l’organisme. L’hémorragie peut être artérielle, veineuse ou capillaire (ex : une petite coupure provoque un léger saignement). Les saignements les plus importants, les plus difficiles à stopper se produisent souvent en cas d’hémorragie artérielle. Les saignements sont plus généralement faciles à arrêter lorsqu’il s’agit d’une hémorragie veineuse.

Bilan 2 : Le sang circule à l'intérieur des vaisseaux sanguins dans un système clos. Les artères amènent le sang du coeur vers les organes. Elles ont une paroi épaisse et élastique. Les veines conduisent le sang des organes vers le coeur. Elles ont une paroi flasque et plus fine. Les capillaires sont nombreux à paroi très fine. Ils permettent les échanges entre le sang et les organes. La circulation sanguine assure la continuité des échanges. Elle permet l'approvisionnement des organes en dioxygène (prélevé au niveau des poumons) et en nutriments (prélevé au niveau de l'intestin grêle). Il existe deux types de circulation : - la petite circulation ou circulation pulmonaire : entre le coeur et les poumons - la grande circulation ou circulation systémique : entre le coeur et les autres organes.

Schéma de la circulation sanguine

Vidéo à regarder : la circulation sanguine

Vidéo : Le coeur : un muscle fragile