un pranzo in SICILIA

Un pranzo in Sicilia

di Agradi Eleonora e Miodini Vittoria

Menu

1. Rigatoni al sugo di pesce

2. Calamari ripieni

3. Polpettine in agrodolce

4. Cannolo o granita con brioche

5. Frutta tipica

Primo Rigatoni al sugo di pesce

con...Pesce spada, pomodori di Pachino, capperi di Pantelleria, aglio, olive Nocellara del Belice, Timo al limone e origano. Un pizzico di peperoncino a scelta

Secondi

Polpettine in agrodolce

con un tocco di limone di Siracusa.

con... macinato di vitello, sale Marino di Trapani, pepe nero, pecorino siliciano, olive, cipolle rosse di Tropea e capperi di Pantelleria.

Calamari ripieni

Dolci

Frutta

AranceArancia rossa di Ribera Arancia rossa di Sicilia

Ciliegie dell'Etna .

Pesca di Leonforte

Grazie per aver pranzato con noi