Want to create interactive content? It’s easy in Genially!
1. TŁUSZCZE
Iza Kleinszmidt
Created on May 25, 2023
Start designing with a free template
Discover more than 1500 professional designs like these:
Transcript
wykonanie - Izabella Kleinszmidt
Zapisz temat lekcji:
TŁUSZCZE
Cel zajęć: Dowiesz się, dlaczego tłuszcze są bardzo ważne dla Twojego organizmu
NaCoBeZU (kryteria sukcesu) są tutaj - możesz sobie je wydrukować lub przepisać
This page is password protected
Enter the password
Czy biologia związana jest z chemią? - burza mózgów
Z czym Ci się kojarzą tłuszcze? Gdzie je znajdziemy?
Czym były: glicerol, wyższe kwasy karboksylowe i estry ?
Czym są tłuszcze? jaki jest ich wzór ogólny?
wyższe kwasy karboksylowe
ze względu na jakie właściwości można podzielić tłuszcze?
charakter chemiczny
pochodzenie
stan skupienia
zbadajmy właściwości tłuszczów (oleju rzepakowaego, smalcu,oleju kokosowego i masła) w temperaturze pokojowej
Zabierz od nauczyciela tłuszcze Pomyśl, jakie właściwości fizyczne i chemiczne możesz zbadać samodzielnie - ZABIERZ Z BIURKA NAUCZYCIELA ODPOWIEDNI SPRZĘT I SZKŁO LABORATORYJE
Pomyśl i zaproponuj, w jaki sposób można odróżnić tłuszcze nasycone od nienasyconych?
DOŚ. DZIAŁANIE ROZTWOREM MANGANIANU (vii) POTASU LUB WODY BROMOWEJ NA OLEJ RZEPAKOWY, KOKOSOWY I MASŁO
nARYSUJ SCHEMAT ZAPISZ OBSERWACJE I WNIOSKI
oBSERWACJA w PIPETCE Z ........................... NASTĄPIŁO ODBARWIENIE ROZTWORU MANGANIANU(vii) POTASU, W PIPETKACH Z ..................... NIE NASTĄPIŁO ODBARWIENIE
wNIOSEK Tłuszcze ................................................... zawierają ZWIĄZKI NIENASYCONE, a ............................. nie zawierają ZWIĄZKów NASYCONych
Czy jeśli, ktoś się odchudza i ogranicza spożywanie tłuszczów, to czy dobrze postępuje?
do czego potrzebne nam sĄ tłuszcze?
Podsumuj swoje wiadomości!
Quizizz
Kahoot
100%
Wordwall
Learning apps
Po lekcji:
- opisuję budowę cząsteczki tłuszczu jako estru glicerolu i kwasów tłuszczowych
- klasyfikuję tłuszcze pod względem pochodzenia, stanu skupienia i charakteru chemicznego
- opisuję wybrane właściwości fizyczne tłuszczów
- projektuję i przeprowadzam doświadczenie pozwalające odróżnić tłuszcz nienasycony od nasyconego
This page is password protected
Enter the password
This page is password protected
Enter the password
This page is password protected
Enter the password
This page is password protected
Enter the password
This page is password protected
Enter the password