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BACTERIAS PATOGENAS

Yomi M Flores Ruiz

Created on May 20, 2023

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BACTERIASPATOGENAS

  • contaminantes de alimentos

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ALUMNA : MORE RUIZ YOVANNY

bacteria campylobacter

es un género de bacterias perteneciente a la familia Campylobacteraceae. Las especies de este género son bacilos Gram negativo con forma de coma y móviles por la presencia de uno o dos flagelos polares.

Salmonela

Es una bacteria que puede enfermarnos . la cual encontramos en los alimentos, como frutas y vegetales. la bacteria en el cuerpo humano puede durar entre 4 a 7 días.

Bacillus Cereus

Es una bacteria que produce esporas, las cuales pueden contaminar alimentos.esta betería produce dos tipos de intoxicación: la forma diarreica y la forma estérica, también es una bacteria causante de envenenamiento:

Clostridium Perfringens

Es una bacteria altamente patógena, que ocasiona daños terribles en el organismo e incluso la muerte, ya que va matando tejidos que infecta, sin dejar oportunidad de recuperarse.Una de ellas es la gangrena gaseosa, enfermedad en la que la bacteria literalmente va matando todo tejido subcutáneo y muscular sano. la cual hace que el infectado experimente terribles dolores.

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Bacillus Anthracis

Es una betería que forma esporas aeróbicas que producen enfermedades. El ántrax es una enfermedad infecciosa grave causada por esta bacteria.

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