CATA ACHATS - Appel d'offre

C'est la CATA, dans mes ACHATS

B. Massé et F.Mauri académie de Bordeaux

L'appel d'offre et le choix du fournisseur

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L'appel d'offre et le choix du fournisseur

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Nous avons fait appel à vous car nous avons besoin de votre expertise pour contrôler le dépouillements des appels d'offres en fonctions de nos critères de sélections, et de vérifier la pertinence du choix du fournisseur.....

Cet employé est chargé de dépouiller les appels d'offre et de proposer le fournisseur

Nous avons quelques doutes sur la personne que nous venons de recruter en intérim au sein de notre entreprise pour gérer les achats notamment les appels d'offres

« Bonjour à tous, Merci d’être là ! C’est la cata, je vous explique la situation... »

L’entreprise compte 35 salariés et dispose d’un entrepôt de 600 m2

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Depuis peu, l’entreprise vend de la glace biologique à la fraise en pot qu’elle fabrique elle-même

5 catégories de marchandises vendues : Boissons, Maison, Enfant, Beauté et Produits du Marché

Au départ NOTRE ENTREPRISE est spécialisée dans le commerce de gros en produits biologiques alimentaires et non-alimentaires. Depuis peu, elle s’est diversifiée. En effet, elle fabrique désormais des glaces avec des produits issus de l’agriculture biologique.

« Laissez-moi D’abord vous présenter notre entreprise Bio…»

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Certains produits distribués par notre entreprise sont vendus exclusivement au réseau de magasins BioVital. Ce réseau se répartit sur toute la France Les clients directs sont les 4 centrales d’achats BioVital (Nord-Est, Sud-Est, Nord-Ouest, Sud-Ouest). Le reste de la clientèle est constiuté par des détaillants Bio (environ 200) et, depuis peu, certains produits sont proposés aux particuliers.

Nous travaillons avec de nombreux fournisseurs et fabricants de produits biologiques.

« Je termine en vous parlant de nos fournisseurs et de nos clients ... »

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Sur ma table, je retourne les documents au fur et à mesure...

Pour être efficace, travaillons à 2 ou 3 !

« Voilà, vous savez tout... »

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Expliquer ce qui aurait dû être fait

Annoncer le nouveau fournisseur

Citer l'erreur repérée (1 seule à la fois!)

Annoncer le nom du groupe

À mon TOP,

• Retourner le document n°xx posé sur votre table
• Contrôler le tabeau de dépouillement
• Recenser en équipe les oublis/erreurs constatées

Si vous trouvez une erreur/anomalie...

Vous êtes prêt ?!

Bien connaître les règles du jeu...

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Doc1e Doc1f Doc1g

L'entreprise va proposer à ses clients B2b ou B2c du CRESSON. Elle recherche un fournisseur local dans un rayon de 70 km.

• Vente en décembre/janvier, sa pleine saison
• livraison client sous 48h pour garantir la fraicheur

Demande de prix, la situation

Sur ma table, je retourne...

Doc1a Doc1b Doc1c Doc1d

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TOP !

Documents n°1

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Doc1a Doc1b Doc1c Doc1d

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à faire

Contrôle

Documents n°1

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à retrouver

3 erreurs

Documents n°1x

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La Cressonnière Pardoux

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Le fournisseur à retenir

Les CONTRÔLES étaient les suivants

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Les gérants souhaitent changer le forfait téléphonique de tous les commerciaux et d'elles-mêmes, soit 5 forfaits. Un appel d'offre a été lancé auprès de 3 opérateurs

• Orange
• Bouygues
• SFR

Appel d'offre, la situation

Doc2c Doc2d Doc2e

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Doc2a Doc2b Doc2c

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Documents n°2

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à réaliser

Contrôle

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à réaliser

Contrôle

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à réaliser

Contrôle

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Forfait BOUYGUES ENTREPRISE

Critères de sélection :

• Contrat sans engagement
• Dépannage immédiat en cas de panne

• Prix du forfait
• Data : entre 50 et 80 Go

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Les CONTRÔLES étaient les suivants

Le fournisseur à retenir

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Les CONTRÔLES étaient les suivants

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Les CONTRÔLES étaient les suivants

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L'entreprise organise une soirée festive autour d'un buffet pour 90 personnes à l'occasion de ses 50 ans. Ses principaux partenaires et ses salariés sont conviés à cette occasion. Un appel d'offre a été lancé auprès de 3 traiteurs locaux. - Budget 5,20 € par personne - Buffet classique et végétarien

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Doc3a Doc3b Doc3c

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à réaliser

Contrôles

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Contrôles

BAILLET TRAITEUR

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Les CONTRÔLES étaient les suivants

Le fournisseur à retenir

• 12 chaisses sans roulette, de préférence, pour ne pas abîmer le parquet avec une assise correcte
• Livraison du mobilier : rapide (15 jours max)
• Délai de paiement : au moins 15 jours

• Respect de l'éthique du point de vente : un fournisseur proche du magasin

L'entreprise souhaite aménager une salle de réunion pour 12 personnes.

Appel d'offre, la situation

Sur ma table, je retourne...

Doc4a Doc4b Doc4c Doc4d

L'entreprise souhaite aménager sa salle de réunion pour 12 personnes. 12 chaisses sans roulette, de préférence, pour ne pas abîmer le parquet avec une assise correcteLa livraison du mobilier doit être rapide (15 jours max)Le délai de paiement doit être au sous 15 jours

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Document n°4

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à réaliser

Contrôler

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J'ai choisi le fournisseur Tout pour le Bureau

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à réaliser

Contrôler

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Buro'Entreprise

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Les CONTRÔLES étaient les suivants

Le fournisseur à retenir

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Après le jeu

« Bravo et merci pour votre aide ...Comme vous vous en doutez , nous avons décidé de mettre un terme à la mission de notre employé ...»

Cerpeg 2023