Blog de cocina Juan María Marzo 2023
PastizziReceta de Malta
Bizcocho de limón
INGREDIENTES
aceite de oliva virgen
2 huevos
pimientanegra
200 gramos de queso ricotta
espinacas
masa de hojaldre
perejil
una cebolla
sal
UTENSILIOS
Una tabla de cocina
Una sartén
Una bandejade horno
Papel de horno
Un cuchillo
Un bol
Horno
Nevera
Un batidor
ELABORACIÓN
1. Picamos una cebolla sobre la tabla de cocina. Echamos un chorro pequeño de aceite en una sartén. Cuando el aceite esté caliente, echamos la cebolla en la sartén y la doramos. .
2. Añadimos las espinacas y las cocinamos. Retiramos la mezcla de la sartén y la dejamos enfriar.
3. Echamos el queso ricotta en un bol. Agregamos los 2 huevos, media cucharadita de sal, un poquito de pimienta y perejil picado.
4. Mezclamos todos los ingredientes. Metemos el bol en la nevera durante 20 minutos apróximadamente.
5. Sacamos la mezcla de queso de la nevera después de 20 minutos. Añadimos a la mezcla de queso la mezcla de las espinacas y cebolla. Mezclamos todos los ingredientes.
6. Estiramos la masa con un rodillo sobre una mesa limpia. Cortamos la masa en círculos con un objeto con forma circular.
7. Ponemos una cuchara de relleno en cada círculo. 8. Cerramos cada uno de los círculos por los extremos y dejamos una abertura pequeña en el centro.
9. Cubrimos una bandeja con papel de horno. 10. Encendemos el horno a 220º. Colocamos los pastizzi en la bandeja y la metemos en el horno durante 12 o 15 minutos.
11. Sacamos los pastizzi del horno y los dejamos enfriar. 12. Colocamos los pastizzi en una bandeja. ¡Listos para comer!
Equipo
Aprendemos a trabajar en equipo en nuestra cocina. Realizamos actividades de nuestras recetas en el aula.
Equipo
Xoel
Hugo
Vicky
Iago
Equipo
Uxía
Cintia
Gala
André
¡Qué ricos!
Pastizzi Receta de Malta
administracion
Created on May 18, 2023
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Transcript
Blog de cocina Juan María Marzo 2023
PastizziReceta de Malta
Bizcocho de limón
INGREDIENTES
aceite de oliva virgen
2 huevos
pimientanegra
200 gramos de queso ricotta
espinacas
masa de hojaldre
perejil
una cebolla
sal
UTENSILIOS
Una tabla de cocina
Una sartén
Una bandejade horno
Papel de horno
Un cuchillo
Un bol
Horno
Nevera
Un batidor
ELABORACIÓN
1. Picamos una cebolla sobre la tabla de cocina. Echamos un chorro pequeño de aceite en una sartén. Cuando el aceite esté caliente, echamos la cebolla en la sartén y la doramos. .
2. Añadimos las espinacas y las cocinamos. Retiramos la mezcla de la sartén y la dejamos enfriar.
3. Echamos el queso ricotta en un bol. Agregamos los 2 huevos, media cucharadita de sal, un poquito de pimienta y perejil picado.
4. Mezclamos todos los ingredientes. Metemos el bol en la nevera durante 20 minutos apróximadamente.
5. Sacamos la mezcla de queso de la nevera después de 20 minutos. Añadimos a la mezcla de queso la mezcla de las espinacas y cebolla. Mezclamos todos los ingredientes.
6. Estiramos la masa con un rodillo sobre una mesa limpia. Cortamos la masa en círculos con un objeto con forma circular.
7. Ponemos una cuchara de relleno en cada círculo. 8. Cerramos cada uno de los círculos por los extremos y dejamos una abertura pequeña en el centro.
9. Cubrimos una bandeja con papel de horno. 10. Encendemos el horno a 220º. Colocamos los pastizzi en la bandeja y la metemos en el horno durante 12 o 15 minutos.
11. Sacamos los pastizzi del horno y los dejamos enfriar. 12. Colocamos los pastizzi en una bandeja. ¡Listos para comer!
Equipo
Aprendemos a trabajar en equipo en nuestra cocina. Realizamos actividades de nuestras recetas en el aula.
Equipo
Xoel
Hugo
Vicky
Iago
Equipo
Uxía
Cintia
Gala
André
¡Qué ricos!