Pimiento Vidal Serrano

Pimiento

Vidal Serrano Alcolea

índice

1. Capsicum annuum

2. caracteristicas huerto

3. Asociaciones

4. Plagas

5. Receta: Muhammara

6. Vídeo

7. Proceso

8. Cronología

9. Mapa

10. Versus

11. Equipo

capiscum annuum

La especie es hervecea perenne mide hasta 100 cm de lagro sus raices son grands y gruesas, hojas aovadas.Sus flores son pequeñas solitarias, sus petalos tienen forma de diente y paracen estrellas. Es la planta mas conocida de las solanaceas siendo muy cultivada por todo el mundo.

Caracteristicas Huerto

-Exposicion Solar: Pleno Sol -Riego:Abundante -Época de siembra: Abril y Mayo. -Tipo de sembrado:Semillero. -Época de cosecha: De Junio a Septiembre -Marco plantación: -Entre plantas:40x40 -Entre filas:0´8a 1´2 -Clima:Calido Veraniego.

Asociaciones con el pimiento

-Asociación beneficiosa: Acelga, ajo, albahaca, col, espinaca, guisante, judía, lechuga, puerro, rábano. -Asociación perjudicial: Patata.

Plagas

-Arañas roja y blanca:se ven puntos amarillos y aparece telas de araña.Se quita con azufre.-Pulgon: salen muchos y se ven a simple vista. Con isectos que se los coman.-Mosca blanca: zandareas la plnta y salen volando.Co aceite de neem y jabon potasico. -Orugas caracoles y babosas: por sus ratros.Pajaros y avispas.

interior de un pimiento

Tiene 4 modulos. Las semillas y las partes blancas no se comen

Receta: Muhmmamara

Ingredientes

230g de Pimiento rojoDos dientes de ajo 75g de nueces 15ml de miel 5ml de zumo de limón media cucharada cayena 1 cuarto de cucharada pimenton 1 cucharada de comino 50ml de aceite sal,pimienta negra y tomillo al gusto

Como prepararlo

1. batidora: pimiento, ajo, nueces, miel, zumo de limon, cyena pimienta y comino.2. Añadir aceite batiendo. 3. poner el tomillo.

¡GRACIAS !