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Power point cinese
Ilaria Barone
Created on May 14, 2023
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Transcript
La Cina e la sua alimentazione
L'alimentazione in Cina varia molto a seconda delle regioni e delle tradizioni culturali locali. La dieta cinese tradizionale e basata su cereali come il riso, il miglio e il grano, che sono alla base dell'alimentazione quotidiana cinese. L'inoltre, la dieta cinese include varie verdure come il cavolo cinese, zucchine, melanzane, bok choy e fagioli verdi. Nella dieta cinese sono presenti anche proteine animali ma vengono consumate di meno rispetto ai cereali e alle verdure. Le fonti di proteine sono carne di maiale, manzo, pollo, pesce e frutti di mare, come uova, tofu e altri prodotti a base di soia
Inoltre la cucina cinese usa molte spezie e condimenti come zenzero, aglio, peperoncino, olio di sesamo e salsa di soia. La tradizione alimentare cinese prevede l'uso di erbe e piante medicinali per preparare i pasti che aiutano la salute.ad esempio il tè verde e il tè bianco sono bevande molto usate in Cina perché fanno bene alla salute.
La cucina cinese usa spesso il wok per cuocere più velocemente gli ingredienti a fuoco vivo, così che lasciano il sapore e la consistenza degli alimenti.
Capodanno cinese
In Occidente generalmente noto come capodanno cinese,è una delle più importanti e maggiormente sentite festività tradizionale cinese,e celebra per l'appunto l'inizio del nuovo anno secondo il calendario cinese.Infatti quest'anno si è festeggiato il 22 Gennaio 2023
I cibi più amati e consumati durante la festa del capodanno cinese sono
Il pesce
I ravioli cinese a vapore
Tagliatelle lunghe di riso
Altri cibi tipici sono
Involtini di primavera
Tortino a base di riso
Inoltre in Cina e comuni mangiare cibo che viene dalla strada come i"jianbing" cioè un pancake ripieno di verdure, uova e carne, e gli "xiaolongbao" ovvero dei ravioli ripieni di carne o verdure infatti
Questo sta portando a un aumento dei tassi di obesità e malattie croniche come il diabete.per questo motivo è importante cercare di mantenere un'alimentazione sana ed equilibrata.
In quest'ultimo periodo l'alimentazione in Cina sta cambiando a causa di un aumento del consumo di cibi occidentali e di alimenti molto calorici.
GRAZIE